Pelo segundo ano consecutivo, Grupo Petrópolis é premiado entre ‘As Melhores Empresas na Gestão de Pessoas’, no Valor Carreiras

O Grupo Petrópolis, única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional, foi destaque na 20ª edição do estudo “Valor Carreira – As Melhores na Gestão de Pessoas”, realizado pelo jornal Valor Econômico em parceria com a Mercer, que premia as empresas com os melhores ambientes de trabalho do país. Pelo segundo ano consecutivo, a companhia ficou entre as cinco melhores empresas avaliadas pelo ranking, conquistando o 3º lugar.

Por meio de uma análise com base nos dados compilados, a pesquisa avaliou questões de engajamento e experiência do funcionário que deixaram de ser diferenciais e se tornaram essenciais dentro do âmbito dos recursos humanos, tendo por base oito dimensões: cultura de integridade, agilidade organizacional, liderança responsável, ambiente de trabalho saudável, recompensa justa, carreiras atrativas, indivíduos prósperos e engajamento.

A conquista reforça as novas práticas de Recursos Humanos adotadas pelo Grupo Petrópolis no último ano, que inclui a implementação de um comitê de diversidade, que será responsável pela definição de diretrizes, políticas, conexão entre áreas, acompanhamento de metas e priorização de temas junto ao time executivo.
 
“Atualmente contamos com quase 1.100 funcionários PCDs, somos uma das maiores empresas de inclusão no Brasil. Tivemos um avanço na porcentagem de mulheres no último ano e 100% da cota PCDs cumprida em 2022. Agora, estamos trabalhando para o engajamento e movimentação interna desses profissionais. Queremos que esse número aumente cada vez mais”, explica Magdiel Moda, diretor de Recursos Humanos do Grupo Petrópolis. 

Médico cearense se torna membro do corpo docente de uma das melhores universidades de medicina do mundo

O Dr. Sérgio Juaçaba foi nomeado por unanimidade para o cargo de professor clínico do departamento de cirurgia da renomada Wayne State University, em Detroit, Michigan, nos Estados Unidos. O convite foi oficializado na última semana e aceito pelo profissional. A instituição de ensino estadunidense é reconhecida como uma das melhores universidades de medicina do mundo, figurando entre as principais instituições de acordo com o ranking de 2022 da U.S. News.

Atualmente, Sérgio Juaçaba comanda a vice-presidência do Instituto do Câncer do Ceará, ICC, e é diretor técnico do Hospital Haroldo Juaçaba, um dos maiores complexos hospitalares do Norte e Nordeste do Brasil. O ICC é pioneiro na realização da Radiocirurgia Estereotáxia (RCE), técnica avançada de radioterapia, minimamente invasiva e indolor. O Instituto é referência em diagnóstico, tratamento e acompanhamento humanizado na área oncológica, possuindo o terceiro maior parque de radioterapia do Brasil.

Em 2023, o Hospital Haroldo Juaçaba estabeleceu um novo vínculo com a Wayne State University, iniciando um intercâmbio de conhecimento entre as duas instituições. O Hospital receberá cirurgiões dos departamentos de cirurgia abdominal, ginecologia, pele e partes moles da Wayne State University durante rodízios de 6 meses, e os profissionais atenderão pacientes da instituição cearense. 

Frango ao molho agridoce é uma opção ao tradicional peru para a ceia de Natal; saiba como fazer

Com ou sem passas? As tradicionais comidas da ceia de Natal dividem opiniões nos grupos de amigos e família. As misturas de doces e salgados já são comuns nessa época do ano, como a salada de maionese com maçã e as temidas (ou adoradas) uvas passas na farofa e arroz. Apesar disso, essa combinação já é tradicional nas festas de fim de ano e muito aguardada nas casas dos brasileiros. Pensando nisso, o Supermercado Guará e a Tijuca Alimentos selecionaram uma receita imperdível de frango ao molho agridoce para surpreender os convidados nessa noite especial. Confira:

Ingredientes

1 frango inteiro grande

1/2 xícara (chá) de suco de laranja

1 xícara (chá) de maionese sabor peito de peru

Figos em calda

Fatias de abacaxi em calda

Ameixa preta em calda

Pêssego em calda

Cereja em calda

Fios de ovos

Modo de preparo

Coloque o frango em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e faça alguns furos com o auxílio de um garfo. Tempere dentro e fora do frango, espalhando meia xícara (chá) de maionese. Regue com o suco de laranja. Reserve.

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C). Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel-alumínio, regue com o caldo da assadeira e leve ao forno por mais 1 hora ou até dourar, regando de vez em quando. Retire o frango e reserve.

Coloque o molho restante da assadeira em uma panela e misture o que sobrou da maionese. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ficar cremoso. Reserve. Coloque o frango em uma travessa e decore com as frutas e os fios de ovos. Sirva em seguida com o molho à parte.

Sobre a Tijuca Alimentos

Empresa cearense com mais de 50 anos de atuação na produção e comercialização de ovos, frangos e queijos no Ceará, Piauí e Maranhão, a Tijuca Alimentos tem como propósito trabalhar para a satisfação de seus clientes. Atualmente, é a única empresa cearense do segmento com abatedouro próprio e, além disso, dispõe de sedes em Fortaleza, Cascavel e Beberibe, onde mantém uma moderna fábrica de rações. Na logística, dispõe de frota própria para transporte dos produtos, garantindo qualidade até chegar à mesa dos clientes.

Sobre o Supermercado Guará

Inaugurado em 2007, o Supermercado Guará conta com nove unidades em Fortaleza e uma no Eusébio. A rede conta com aplicativo próprio, o Guará, para garantir o alcance em mais de 80 bairros da capital cearense. A plataforma digital possibilita ao cliente uma nova experiência em compras com o programa de descontos Sou + Guará, que fornece ofertas personalizadas e descontos exclusivos.

Ceia de Natal: camarão e tilápia são opções aos tradicionais peru e bacalhau

A ceia de Natal é um momento especial para reunir a família em clima de celebração e fraternidade. Para essa refeição, pratos à base de peru e bacalhau geralmente costumam ser as opções dos brasileiros para compor a mesa. No entanto, para aqueles que querem fugir do tradicional e apostar em pratos diferentes, porém igualmente deliciosos, a Bomar Pescados separou duas receitas com camarão e tilápia para surpreender e saborear com os convidados. Confira:

Salada natalina de camarão ao molho thai

Uma excelente opção de prato para preparar com os Camarões Descascados da Bomar – já pré-cozidos e descascados para facilitar o preparo –, a salada de camarão ao molho thai é fácil de preparar, além de ser uma receita refrescante, com um sabor levemente adocicado típico do molho thai, um molho tailandês que tem como base o melado de cana e o suco de limão.

Ingredientes

1/2 embalagem de camarão descascado

1/2 maço de mini rúcula 

1/2 maço de mini agrião 

1/2 maço de alface frisée 

Mix de brotos

Para o Molho Thai:

1 dente de alho 

2 colheres (sopa) de melado de cana 

Sumo de 4 limões coados 

2 colheres (sopa) de azeite 

1 pitada de sal 

½ pimenta-dedo-de-moça pequena sem sementes picada

Modo de preparo

Descongele o camarão de acordo com as instruções da embalagem.

Cozinhe no vapor por 5 minutos. 

Retire do vapor e deixe esfriar. 

Higienize e seque as folhas verdes. 

Para o Molho Thai:

Macere o alho junto com o melado de cana. 

Adicione o sumo de limão, o azeite, o sal e a pimenta. 

Com um mini fuê, bata bastante até homogeneizar.

Montagem:

Em uma saladeira, arrume as folhas verdes. 

Por cima acomode os camarões e os brotos. Na hora de servir regue com o molho Thai.

Tilápia com Manteiga de Alcaparras, Tomate Cereja e Manjericão

Feita com Filé de Tilápia da Bomar Pescados e manteiga de alcaparras para deixar o peixe com textura macia e um sabor suave, a dica da receita é preparar um purê de batatas cremoso ou uma porção de batatas sauté como acompanhamento, para dar um sabor ainda mais marcante ao filé de tilápia grelhado.

Ingredientes

1 pacote de Filé de Tilápia

2 colheres (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de mel

1 pitada de sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Para a Manteiga de Alcaparras:

100g de manteiga

100g de alcaparras

200g de tomate cereja

120ml de vinho branco seco

Folhas de manjericão a gosto

Pimenta do reino moída na hora a gosto

Batatas Souté:

250g de batatas sem casca e cortadas em cubos pequenos

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de azeite

Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Tilápia:

Para a tilápia, siga o modo de descongelamento indicado na embalagem.

Em uma tigela, misture a mostarda, o mel e a pimenta.

Besunte os filés de tilápia.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure as tilápias dos dois lados.

Manteiga de alcaparras:

Escorra as alcaparras.

Em uma frigideira, coloque a manteiga, as alcaparras e os tomatinhos.

Leve ao fogo médio até a manteiga derreter e os tomatinhos murcharem.

Flambe com o vinho, desligue o fogo, polvilhe a pimenta e junte as folhas de manjericão.

Batata Souté:

Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias. Escorra.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e salteie as batatas.

Desligue o fogo e misture a salsa.

Sirva as tilápias com a manteiga de alcaparras e as batatas souté.

Sobre a Bomar Pescados

Genuinamente cearense, a Bomar Pescados atua na indústria de pescados desde 2006. Desde então, consolidou-se como uma das principais empresas de pescados e cultivo de camarão e tilápia do Brasil. A empresa conta com mais de 120 representantes comerciais, estando presente em 11 estados brasileiros e no Distrito Federal. Realiza exportações para Ásia e Américas e possui uma carteira superior a mil clientes ativos em todo o Brasil e mais de 700 colaboradores divididos entre indústria e filiais.

Publicidade cearense em destaque nacional e internacionalmente

O talento e criatividade da publicidade com assinatura cearense tem sido reconhecido nacional e internacionalmente em premiações do setor e vem levando consigo a boa imagem de marcas locais e regionais. Uma das agências de publicidade mais tradicionais do Ceará, a Acesso Comunicação está em festa. A agência conquistou no dia 14 de dezembro, o Ouro no Prêmio Lusófonos, festival internacional de criatividade sediado em Portugal e também o único mundialmente dedicado exclusivamente a premiar, homenagear e debater os mercados publicitários e de comunicação dos países de língua oficial portuguesa.

A Acesso foi agraciada com o lugar mais alto do pódio pela campanha desenvolvida para os 45 anos da tradicional marca caririense Cajuína São Geraldo. “É um orgulho para nós representar tão bem o Brasil lá fora. Ainda mais sendo reconhecido com um Ouro para um produto que é tão a nossa cara, como a Cajuína São Geraldo.”, comenta o publicitário Rodne Torres, Sócio e Diretor de Criação da Acesso Comunicação.

A empresa ainda teve duas campanhas finalistas (shortlists), uma desenvolvida para a Unimed Fortaleza e outra para a Unimed Teresina, sendo essa a primeira premiação internacional da cooperativa de saúde piauiense. “Colocar criatividade em um serviço que oferece saúde é um desafio ainda maior. E ser reconhecido em um prêmio de criatividade internacional só reforça que sempre vale a pena fugir do óbvio”, ressalta Marcel Barros, redator da agência.

Para coroar o mês de celebrações, a Acesso já havia conquistado no início de dezembro três categorias do Brasil Design Awards (BDA 2022), considerada a maior premiação de design do Brasil e entregue pela ABEDESIGN – Associação Brasileira de Empresas de Design. A empresa foi vencedora nas categorias Design Gráfico, Cartazes e Material Promocional para Ponto de Venda também pela campanha desenvolvida pelos 45 anos da Cajuína São Geraldo. Com o título “O Sabor da Nossa História”, a campanha destaca ao longo das peças o forte vínculo afetivo do refrigerante de caju São Geraldo com seu público e as fortes conexões emocionais com a cultura nordestina.

“Sermos ganhadores de um prêmio com a relevância do BDA é muito importante para a Acesso, porque atesta o talento criativo de todos os nossos profissionais e reforça o quanto o planejamento profundo nos ajuda a ser assertivos na criação. Mas credito como mais importante o fato de se colocar os holofotes no mercado local cearense, uma vez que fomos premiados com trabalhos desenvolvidos para uma marca absolutamente regional, que nasceu em Juazeiro do Norte, ganhou o Ceará, entrou em Pernambuco e continua na sua trajetória de crescimento. Isso demonstra o profissionalismo da publicidade feita no Ceará e a evolução das marcas locais”, celebra Matheus de Sena, coordenador de criação da Acesso.

Relação entre a Publicidade e a Economia do País

Longe de ser apenas uma forma de ressaltar o valor das marcas e ajudar a aumentar a receita de empresas, a Publicidade tem papel importante para impactar a economia dos países ao fomentar a competitividade e estimular o consumo. Estudo feito pelo Conselho Executivo das Normas-Padrão (Cenp) mostra que cada R$ 1 investido em publicidade gerou outros R$ 8,54 para a economia brasileira. Estima-se que 1% de crescimento no investimento publicitário está associado a um crescimento de 0,06% no PIB per capita. No Brasil, somente em 2020 foram investidos R$ 49 bilhões na compra de espaços publicitários nos principais veículos de comunicação, o que foi acompanhado de um aumento no PIB brasileiro naquele ano de R$ 418,8 bilhões.
Além disso, a publicidade gera e sustenta muitos empregos em diversos segmentos. Conforme dados do Ministério da Economia, em 2019, o setor empregou 435 mil pessoas direta e indiretamente.

Azilados garante atendimento ao público no feriado de Natal

No dia 25 de dezembro, após a ceia farta da noite de Natal, é muito comum bater uma preguiça de cozinhar e lotar a casa novamente. A capital cearense conta com comércios fechados, ruas vazias e é uma das poucas datas em que a maioria dos restaurantes também não abrem suas portas.

Pensando em atender o público cearense que deseja fugir da cozinha, o Azilados está preparado com diversas opções de lanches e uma equipe reforçada para receber a alta demanda nesse período. Além do atendimento presencial nas lojas com o conceito de 15 minutos ou grátis, os consumidores podem pedir no site próprio da marca com preços menores que os demais aplicativos, além de cashback de 6% e entrega grátis para até 3 km da loja.

“Já é tradição o Azilados receber os clientes logo após os grandes eventos. Temos como diferencial essa disponibilidade e a referência no ‘after’. O conceito de 15 minutos ou grátis continua funcionando mesmo em grande fluxo”, garante Pedro Leite, CEO da marca.

Mais informações:

@aziladosoficial

www. azilados.com.br

Uso da “Bomba branca” de combustíveis cresce em até 12 vezes pelo país e ajuda a diminuir valor da gasolina e do etanol

A Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP) elaborou a ideia da chamada “bomba branca” para desobrigar os postos de combustíveis líquidos a manterem contratos de exclusividade com as distribuidoras. A ideia virou medida provisória publicada pelo governo. Desde a implementação, no final do ano passado, seu uso cresceu em até 12 vezes pelo Brasil, de acordo com levantamento realizado pelo grupo Poder 360.

Na regra anterior, os postos que usavam o nome comercial de grandes distribuidoras, como Shell, Ipiranga, Ale e Petrobras, possuíam acordos de exclusividade e só poderiam vender combustíveis das marcas acordadas. Agora, o revendedor pode disponibilizar combustíveis de outros fornecedores, incluindo os menos conhecidos, com a condição de não possuir nenhum contrato que o impeça.

No entanto, os postos precisam identificar na bomba o nome fantasia dos distribuidores para que o consumidor saiba a quem procurar caso ocorra algum problema com o veículo devido ao abastecimento, por exemplo. 

“Mesmo sendo obrigatório informar a origem do combustível, alguns postos podem estar indo contra a lei e muitas pessoas não sabem disso. Por isso é importante que o consumidor fique de olho quando for abastecer o seu veículo e denuncie qualquer irregularidade”, alerta Antônio José. 

A Medida Provisória (MP) foi publicada pelo governo federal no dia 11 de agosto de 2021, diante do aumento crescente no preço dos combustíveis, principalmente da gasolina, e segue em vigor com fiscalização da ANP.

Serviço

Canal de denúncia da ANP

Ligação gratuita: 0800 970 0267, de segunda à sexta-feira, das 8 às 20h

Site oficial