Em parceria com professores da UFC, Unifametro recebe capacitação para médicos em sua estrutura dos cursos de Saúde

O Centro Universitário Fametro (Unifametro), por meio do seu Núcleo de Extensão e Responsabilidade Social (NERS), realizou no último fim de semana, no campus Carneiro da Cunha, um Curso de Abordagem às Vias Aéreas, em conjunto com o Núcleo de Abordagem às Vias Aéreas (NAVA), projeto de extensão da instituição em parceria com professores da Universidade Federal do Ceará (UFC). 

O curso, voltado à médicos e estudantes de medicina, focou no aprimoramento das habilidades dos profissionais por meio de treinamentos em simuladores, modelos de simulação realística e realidade virtual anatômica utilizando equipamentos de última geração que a Unifametro disponibiliza para os estudantes dos seus cursos na área de saúde.

Em 2022, a Unifametro investiu R$ 5 milhões em sofisticados equipamentos para ensino e em infraestrutura para o treinamento dos estudantes dos cursos da área da saúde. Foram adquiridas 2 Plataformas Multidisciplinares 3D que permitem uma imersão do aluno no corpo humano, e um exemplar do Simulador Corpo Inteiro SimMom, um manequim em tamanho real que simula reações orgânicas e funções do corpo humano. Além disso, também investiu-se na infraestrutura e em equipamentos para laboratórios de microscopia, anatomia, consultórios, além de um hospital simulado.

A capacitação também abordou diversas técnicas, desde laringoscopia tradicional à diversas abordagens com videolaringoscopia, fibroscopia flexível, estilete luminoso, intubação retrógrada, cricotiroidostomia, traqueostomia, equipamentos supraglóticos e treinamentos em peças animais, assim como ultrassom point of care no manejo das vias aéreas. 

Foram discutidos os mais recentes algoritmos sobre vias aéreas e a apresentação de um equipamento que permite, rapidamente, avaliação clínica das vias aéreas, desenvolvido e patenteado pelo coordenador do curso, Dr. Rogean Rodrigues Nunes. O Curso de abordagem às Vias Aéreas contou com a participação dos médicos instrutores Rogean Rodrigues Nunes, José Carlos Nascimento, Erivan Façanha, Larissa Barros e Fernando Jacó.

Patrimônio da Humanidade. Seminário debate avanço para reconhecimento da Chapada do Araripe

Com o objetivo principal de fomentar a troca de conhecimentos e experiências, bem como discutir os desafios e oportunidades relacionados à preservação e gestão sustentável da Chapada do Araripe, foi dado início, na manhã desta quinta-feira, 08, o *III Seminário Chapada do Araripe Patrimônio dá Humanidade*. Realizado pelos Sistema Fecomércio Ceará em parceria com a Fundação Casa Grande, o evento visa a promoção da Chapada na lista da Unesco como patrimônio da humanidade pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan).

Serão três dias de Seminário para debater temas como conservação da biodiversidade, turismo sustentável, valorização da cultura local e educação ambiental. A programação conta com palestras, roda de conversas, exposições culturais e visita aos museus orgânicos.

“O Sesc tem a missão de transformar vidas, por isso é uma grande satisfação fazer parte dessa campanha de reconhecimento ao valor da Chapada do Araripe e de valorização do nosso povo e da nossa Região”, destacou Sabrina Veras, diretora de Programação Social do Sesc Ceará, em sua fala de abertura do Seminário.

Segundo a secretária de Cultura do Estado do Ceará, Luísa Cela, o Governo do Ceará compreende e reconhece a importância cultural, social, histórica e arqueológica da Chapada do Araripe, por isso apoia a campanha para torná-la um patrimônio da humanidade. 

Leonardo Salazar, secretário executivo de Cultura do Estado de Pernambuco, falou da importância do Nordeste estar junto nessa campanha. De acordo com ele, a Chapada abrange 120 municípios do Ceará, Pernambuco e do Piauí, sendo um rico patrimônio que beneficiará ainda mais o desenvolvimento da região após a chancela de patrimônio da humanidade.

Alemberg Quindins, gerente de cultura do Sesc e gestor cultural criador da Fundação Casa Grande, ressaltou a luta por esse reconhecimento e o quanto essa chancela será importante para a Região da Chapada, principalmente no que diz respeito à preservação e defesa do patrimônio cultural, social e histórico da Chapada do Araripe. “Estamos falando de um patrimônio da época da separação dos continentes e isso é muito importante”, pontuou.

O primeiro dia de Seminário debateu o tema “A Arqueologia Social Inclusiva como princípio do Patrimônio Dá Humanidade” e promoveu um ciclo de debate sobre o comitê de construção do dossiê, candidatura, plano de gestão da Chapada do Araripe Patrimônio Dá Humanidade – Estratégias, Articulação Política e Institucional. 

O evento reúne especialistas, pesquisadores, gestores públicos, lideranças políticas, universidades, acadêmicos e entusiastas nacionais e internacionais em prol desse objetivo. 

Crédito das fotos: Augusto Pessoa 

Para conferir toda a programação, basta acessar o site https://chapada-cultural.my.canva.site/programacao.

Super MiniBox apoia passeio ciclístico em parceria com o Sesc, em Beberibe e Jaguaruana; saiba como participar

O Grupo Super MiniBox, maior rede de supermercados do Litoral Leste e do Vale do Jaguaribe, está apoiando o evento Ciclo Sesc 2023, passeio ciclístico que ocorrerá em Beberibe e Jaguaruana, no dia 11 de junho. Com a temática “Viver mais a Cidade”, o evento é aberto ao público e visa promover a prática esportiva e a interação com a comunidade local.

Sem idade mínima para participação, as inscrições estão abertas e podem ser feitas mediante a doação de 2 kg de alimentos não perecíveis. Para se inscrever, os interessados devem procurar a Secretaria do Esporte de cada município (Jaguaruana ou Beberibe) até o dia 10 de junho. Além de contribuir para uma causa social, os participantes terão a chance de concorrer ao sorteio de brindes.

O percurso do passeio ciclístico terá uma extensão de 10 a 20 km e começará nas lojas MiniBox de Beberibe e na praça principal de Jaguaruana, percorrendo as ruas de cada cidade. Essa experiência irá proporcionar momentos de lazer e atividade física para os participantes, além de incentivar o uso da bicicleta como meio de transporte sustentável.

Léa Porto, diretora do Super MiniBox, ressalta a importância de promover o esporte e seus benefícios para a saúde. ’’O ciclismo é uma atividade que contribui para o desenvolvimento saudável de todas as faixas etárias, desde crianças até idosos. Estamos comprometidos em incentivar a prática esportiva e proporcionar eventos que unem diversão, saúde e interação com a comunidade’’.

Arraiá do Azilados oferece descontos durante todo o mês de junho

O mês de junho traz uma das festas mais tradicionais do Brasil: o arraiá. E para entrar no clima dessa celebração, o Azilados iniciou nesta última semana o seu próprio arraiá, oferecendo descontos especiais em diversos produtos do cardápio. O Arraiá do Azilados segue até o dia 30 de junho.

Entre os itens com descontos estão os sanduíches “Matuto”, que reúne as melhores combinações da culinária regional como carne de sol, cebola refogada, queijo coalho assado na chapa, alface e tomate frescos, e o “Azilados Carne de Sol”, feito com uma porção de Catupiry envolvendo a carne de sol com cebola refogada, queijo coalho assado na chapa e bacon, acompanhados de alface e tomate fresquinhos. 

Para os fãs de acompanhamentos, os nuggets, uma das especialidades da casa, estão em promoção. Os sucos de maracujá e goiaba também estão com desconto. E tem uma novidade no cardápio: o Milkshake de Milho Verde, que está em promoção, de R$16,90 por R$10,90.

“Queremos celebrar o clima festivo do mês de junho com nossos clientes, oferecendo descontos especiais em produtos selecionados do nosso cardápio”, afirma Pedro Leite, CEO do Azilados. “Esperamos que todos possam aproveitar e se deliciar com nossas opções durante o período do Arraiá.” As ofertas estão disponíveis nas lojas e no site azilados.com.br.

Bares e restaurantes estão recompondo preços conforme a inflação

Os preços ao consumidor nos bares e restaurantes tiveram alta de 0,58% em maio, valor superior ao índice geral, que fechou em 0,23%. No entanto, no ano a inflação acumulada no setor é de 2,94%, quase idêntica ao índice geral, que está em 2,95%. Isso mostra que em 2023 os estabelecimentos estão apenas recompondo os preços do cardápio conforme a inflação.

Mas essa recomposição, entretanto, não tem sido suficiente para reduzir o número de estabelecimentos que operam em prejuízo para os patamares históricos de 6%.

“Conseguimos no segundo semestre de 2022 recompor parte dos preços, que estavam sem reajuste por conta da pandemia. No entanto, este ano está mais difícil, no máximo os estabelecimentos estão repassando a inflação. E nem todos, pois segundo nossa pesquisa mais recente, 21% ainda trabalham com prejuízo”, explica o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.

Nos últimos doze meses, a inflação do setor está em 8,01%, contra 3,94% do índice geral. No entanto, a maior diferença está concentrada nos meses de junho a setembro de 2022, quando houve a volta do movimento após a queda das restrições em função da pandemia, abrindo espaço para que os bares e restaurantes fizessem a recomposição dos preços.

Outro fator interessante é que, quando se olham os itens que compõem o índice do setor, os lanches têm aumentado acima do índice geral no ano, enquanto o índice para refeições completas está abaixo, mostrando que o consumidor está buscando opções mais em conta.

Neste ano, a inflação do setor também fica um pouco acima da registrada para os alimentos e bebidas, os principais insumos de bares e restaurantes, que está em 1,69%. Segundo o presidente da Abrasel, a inflação menor dos alimentos e bebidas é bem-vinda. “Uma boa notícia para o setor neste ano, pois reduz um pouco a pressão de custo, que vinha muito grande nos últimos anos. É um item importante na composição dos preços, mas não o único, pois também temos aluguel, salários, água, energia e vários outros que têm grande influência no setor”, completa Solmucci.

Dia Mundial da Segurança dos Alimentos aponta para a importância das Boas Práticas

Falar sobre Segurança dos Alimentos é cada vez mais relevante e necessário em uma sociedade em que a busca por saúde e qualidade de vida cresce exponencialmente. O objetivo da Segurança dos Alimentos é justamente impedir que os alimentos manipulados, distribuídos e comercializados possam causar algum mal ou risco à saúde das pessoas. Por isso, são adotadas medidas preventivas para que esses riscos sejam eliminados. Essas medidas são determinadas por legislações e normas sanitárias nacionais e internacionais.

Em 7 de Junho é comemorado o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, e neste ano o tema escolhido pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) foi “Padrões Alimentares Salvam Vidas”. De acordo com o órgão, a escolha do tema tem como propósito reconhecer a importância dos padrões alimentares em todo o mundo para manter os consumidores seguros, além de apoiar um mercado equitativo de alimentos.

Toda empresa, independentemente do porte, que manipula, distribui ou comercializa alimentos deve seguir as Boas Práticas para garantir padrões de segurança ao longo do processo produtivo e, consequentemente, a oferta de uma alimentação segura aos seus consumidores.

Para atender as empresas do setor do comércio de bens, serviços e turismo, o Senac Ceará oferta – por meio do Senac Consultorias – um portfólio amplo no segmento de Segurança de Alimentos com consultorias em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, Adequação da Área de Produção de Alimentos à Legislação Sanitária, Implantação ou Adequação das Operações Delivery, Rotulagem de Alimentos e Informação Nutricional, além de Auditorias do Programa Alimentos Seguros (PAS) – Programa Nacional de Segurança de Alimentos; entre outras.

Luciane Pereira

Coordenadora Senac Consultorias

Créditos da foto: Divulgação/Senac