Sabores e criatividade marcam a edição cearense do Festival Bar em Bar 2025

Até 30 de novembro, o evento promovido pela Abrasel celebra a gastronomia, a cultura dos bares e os sabores regionais

O Festival Bar em Bar 2025 segue movimentando o Ceará com uma verdadeira celebração da gastronomia e da cultura dos bares. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o evento reúne 50 casas participantes em diversas cidades do estado, entre elas Fortaleza, Caucaia, Eusébio, Crato, Barbalha e Juazeiro do Norte. O evento se estende até o dia 30 de novembro, com o tema “A cidade inteira cabe no bar”.

Mais do que um roteiro de experiências, o festival transforma o bar em um ponto de encontro entre tradição e inovação. Nesta edição, os estabelecimentos participantes apresentam criações exclusivas que valorizam ingredientes locais e demonstram a pluralidade da cozinha cearense. Entre os destaques, o Bolinho de carne de sol e jerimum traduz o sabor regional em uma combinação de texturas e aromas, com massa crocante e recheio de carne de sol desfiada, queijo coalho e molho artesanal.

Outro exemplo de inventividade é o Canolli de Siri, que une técnica italiana e ingredientes do litoral cearense, com creme de siri e aioli de cebolinha em cones crocantes. Já o Arroz de Cupim Sertanejo aposta em um preparo de longa cocção, reduzido na cerveja artesanal cearense Irish Red Ale, com toque de nata caseira e crispy de bacon — um prato que combina rusticidade e sofisticação.

Entre as releituras que chamam atenção, o Pastrami Sanduíche “De Katz Deli a Velas do Cumbuco” faz uma ponte entre Nova York e o litoral cearense. O prato traz pão artesanal tostado, pastrami defumado lentamente, queijo derretido, picles e maionese trufada — uma experiência cosmopolita com alma local. Já a Farofa de Tripa Crocante, com seu sabor defumado e levemente salgado, representa a força da tradição nordestina reinterpretada com técnica e delicadeza. O mesmo espírito criativo aparece no Quarteto Bão de Dois, uma homenagem saborosa ao baião de dois, com croquetes preparados à base do prato típico nordestino e recheados com carne de sol, queijo coalho e calabresa, acompanhados de molho de nata fresca levemente picante.

Para o presidente da Abrasel no Ceará, Taiene Righetto, o festival é um momento de celebrar a cultura do bar e valorizar o talento dos profissionais do setor. “O Bar em Bar une sabor, criatividade e convivência. É um evento que fortalece os negócios, amplia a visibilidade dos estabelecimentos e, sobretudo, celebra a importância dos bares como espaços de encontro e de construção de memórias”, afirma. 

A lista completa de participantes e mais detalhes sobre os pratos estão disponíveis no site do Bar em Bar (https://barembar.com.br/bares-participantes/ceara/).  A edição conta com o patrocínio de Fecomércio, Fortali, Kerry, Da Vinci Gourmet, Ballantine’s, Beefeater e Ypióca, e apoio de Stella Artois e For You.

Golpe do falso advogado: criminosos usam dados reais para aplicar golpes em quem espera valores judiciais

O “golpe do falso advogado” configura uma prática criminosa que tem gerado graves prejuízos aos cidadãos que aguardam o recebimento de valores judiciais ou possuem processos em andamento. Diante da crescente incidência dessa fraude, profissionais da área jurídica agem em prol de ações preventivas para alertar e resguardar seus clientes e o público geral.

A fraude se concretiza quando criminosos se fazem passar por advogados, advogadas ou funcionários de bancas jurídicas, entrando em contato com as vítimas, em geral, por telefone ou aplicativos de mensagens (como WhatsApp). Para construir um discurso persuasivo e simular documentos, os golpistas utilizam dados reais das vítimas, obtidos em fontes públicas na internet, como nome, CPF e detalhes de processos. Em seguida, afirmam que a vítima tem um valor a receber.

Após a simulação convincente, é solicitada a realização de pagamentos de supostas taxas, custas ou impostos antecipados, geralmente via Pix, cartão ou depósito bancário. Essas cobranças são apresentadas como condição obrigatória para liberar o dinheiro. Uma vez efetuada a transferência, os criminosos desaparecem, deixando a vítima sem o valor prometido.

Diante dessa ameaça generalizada, é fundamental que a população adote medidas essenciais de proteção. “A principal regra é a desconfiança imediata de qualquer abordagem, mesmo que pareça convincente e utilize dados corretos. O cliente ou parte deve sempre priorizar o contato direto com o escritório que já o atende, através dos canais oficiais e previamente conhecidos, antes de realizar qualquer pagamento. É indispensável abordar a situação com seu advogado de confiança antes de efetivar qualquer transação solicitada por meios não usuais”, destaca Gabrielly Lessa, advogada e sócia no Lessa & Lima Associados.

“Entre o céu, o mar e a tela: nova identidade visual da Mostra de Cinema de Gostoso celebra encontros e imaginação”

A 12ª Mostra de Cinema de Gostoso revela sua nova identidade visual, assinada pela ilustradora Elisa Carareto @ecarareto, que mergulha na essência do festival para criar um universo visual repleto de poesia e simbolismo. As ilustrações evocam a natureza, a imaginação e os encontros que marcam as sessões ao ar livre na praia — uma das experiências mais emblemáticas da Mostra.

Com traços delicados e cores que transitam entre o calor do dia e o mistério da noite, Elisa propõe uma conexão entre a tela do cinema e a arte têxtil. A identidade visual desta edição resgata o papel ancestral do tecido, da tapeçaria e do bordado como suportes para contar e preservar histórias, estabelecendo um elo entre tradição e contemporaneidade.

O design gráfico e a identidade visual é assinado pela dupla Lídia Ganhito @lidia.ganhito e Beatriz Fiel @beatrizpfiel, do Estúdio Pavio @estudiopavio, que traduziu visualmente esse imaginário em uma linguagem gráfica coesa, sensível e vibrante.

A nova identidade convida o público a viver o cinema como um espaço de afeto, memória e transformação — sob o céu estrelado de São Miguel do Gostoso.

A 12ª Mostra de Cinema de Gostoso é apresentada pelo Ministério da Cultura, Petrobras e Governo do Estado do Rio Grande do Norte.

Conta com o patrocínio da Salinor, Governo do Estado do Rio Grande do Norte, Secretaria de Estado da Cultura – SECULT, Fundação José Augusto, Lei Câmara Cascudo e Banco do Nordeste: onde tem patrocínio do Banco do Nordeste, tem Governo do Brasil.

Apoio institucional: Prefeitura Municipal de São Miguel do Gostoso. Apoio: Emprotur, Visite RN, IDEMA, Pousada dos Ponteiros, Restaurante Balica, Serveng, Inter TV, Mistika, DOT, O2 Pós e APAN.

Produção: Heco Produções e CDHEC

Patrocínio Master: Petrobras

Realização: Ministério da Cultura

Livraria Leitura inaugura sua 131ª loja, a 5ª unidade em Fortaleza-CE

A capital cearense se consolida ainda mais como polo cultural com a chegada de mais uma unidade da Livraria Leitura, a maior rede de livrarias físicas do país. A inauguração vai acontecer na segunda quinzena de novembro, no Shopping Parangaba, e será a 131ª loja da rede em âmbito nacional e a 5ª em Fortaleza (CE). 

O novo espaço, com 272m2 mais 157m2 de mezanino, está pronto para se tornar um local de encontro essencial para os amantes de livros, leitores assíduos e para aqueles em busca de cultura e entretenimento. A loja está  localizada em um ponto estratégico: Parangaba é conhecido por abrigar a segunda maior lagoa da cidade e um importante terminal de integração de ônibus, além de ser uma área em crescimento com projetos recentes de requalificação urbana e novas obras de mobilidade

 A nova unidade da Leitura oferecerá também um portfólio completo que vai muito além dos livros, abrangendo até uma vasta seção de quadrinhos, mangás, itens de informática, produtos voltados ao universo geek, papelaria e presentes. Excelente opção para as compras de final de ano, período em que o grupo estima um aumento de cerca de 11% nas vendas das lojas físicas e 16% no comércio online em relação ao mesmo período de 2024. 

A inauguração em Parangaba faz parte do plano de expansão da rede, que prevê mais uma loja na capital cearense até o final deste ano, no Nortão Fortaleza, e outra no Rio de Janeiro, no Norte Shopping, encerrando o ano de 2025 com 133 unidades. O CEO da rede, Marcus Teles, lidera a estratégia de crescimento com a convicção de que “o encantamento de explorar uma livraria, participar de um evento cultural ou tomar um café enquanto folheia livros é uma experiência que nenhuma tela pode substituir,” defendendo o papel complementar e não ameaçador do livro digital. 

Uma ação que promete fazer sucesso na nova unidade é a parceria com a Panini. Em uma collab especial com a marca, a Leitura lança um incrível álbum da Disney, recheado de personagens que fazem parte do imaginário de várias gerações. São 60 figurinhas, sendo 20% delas especiais e metalizadas, com imagens de franquias amadas como Frozen, Toy Story, Stitch, Os Incríveis, Moana, Carros, Disney Princesa e, claro, Mickey & Amigos. A proposta é proporcionar momentos de encantamento, além de resgatar a nostalgia que muitos adultos têm das aventuras Disney de sua infância. O álbum estará à venda até o final de dezembro

Mais Informações: @livrarialeitura e seliganaleitura.com.br