Festejo Ceará Junino segue com programação intensa com mais oito etapas regionais

Terceiro fim de semana consecutivo do circuito junino do São João do Ceará movimenta o estado com apresentações em sete municípios e destaque para as quadrilhas vencedoras das últimas etapas

Com grande participação popular e exaltação às tradições nordestinas, o 25º Festejo Ceará Junino chega ao seu terceiro fim de semana consecutivo, consolidando-se como um dos maiores e mais importantes circuitos culturais do estado. Ao todo, seis novas etapas foram concluídas na última semana, e os grupos campeões de cada uma delas — que mais encantaram o público e os jurados — receberam o passaporte direto para a grande final, que acontece de 17 a 20 de julho em Aracati.

Na etapa de General Sampaio, a Junina Fogo Jovem, de Itapipoca, garantiu o primeiro lugar. Em Quixelô, a grande campeã foi a Quadrilha Sol Nascente, de Iguatu. O XVII Itajunino consagrou a Quadrilha Folia do Sertão, de Itatira. Já na IV Circula São João, realizada em Jaguaruana, a vitória ficou com a Pisa na Fulô, representante da cidade-sede. Em Limoeiro do Norte, a quadrilha Festeja Siará, de Quixeré, levou o troféu, enquanto em Nova Russas, quem brilhou foi a Quadrilha Emoção Junina.

E a festa não para. Nesta semana, o circuito segue ganhando força com mais oito etapas que acontecerão simultaneamente em diferentes regiões do Ceará. Os municípios de Fortaleza, Aquiraz, Pindoretama, Baturité, Itarema, Croatá e Juazeiro do Norte recebem as próximas fases do 20º Campeonato Ceará Junino, prometendo movimentar os arraiás com disputas acirradas, muita nordestinidade e manifestações ricas em cultura popular.

Com um investimento aproximado de R$ 6 milhões, o 25º Festejo Ceará Junino 2025 realizado pelo Governo do Ceará, por meio da Secretaria da Cultura (Secult Ceará), mantém a expectativa de bater o recorde de público, superando os mais de 40 mil espectadores da grande final realizada no ano passado em Sobral. Além de promover entretenimento e tradição, o evento também se afirma como uma vitrine para grupos tradicionais e novos talentos, estimulando a cadeia produtiva da cultura popular, fortalecendo a economia criativa e fomentando o turismo cultural.

A seguir, confira a programação completa desta semana, com datas, locais e horários das apresentações em cada município:

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PROGRAMAÇÃO COMPLETA – Festejo Ceará Junino (02 a 06 de julho de 2025)

02 e 03 de julho

BATURITÉ – MACIÇO DE BATURITÉ

BATURITÉ TERRA DA BANANA E DO CAFÉ – 41ª EDIÇÃO

na Quadra General Mário Ramos Praça da Matriz

(Av. Dr. João Paulino – Centro, Baturité)

02 DE JULHO – QUARTA-FEIRA

19h – Abertura

19h30 – Quadrilha da diversidade Fogueira da Paixão 

20h30 – Apresentação de grupo folclórico “ombela: a origem das chuvas”

21h – Quadrilha Infantil Cafézinho

22h – Quadrilha Infanto juvenil filhos da terra

23h – Quadrilha Amor Serrano

00h – Quadrilha Flor do Caju

01h30 – Junina Sensação Nordestina

02h30 – Quadrilha Pisada do Sertão 

03 DE JULHO – QUINTA-FEIRA

18h30 – Forró com trio Pé de Serra

20h – Quadrilha Luar do Sertão

21h – Junina Pé de Serra

22h – Beija Flor do Sertão

23h – Quadrilha Cheiro da Terra

00h – Arraiá da Liberdade

01h30 – Junina Cajuartes

02h30 – Junina Pé e Chão 

04 e 05 de julho

FORTALEZA – GRANDE FORTALEZA

CHICO DA SILVA: O PIRAMBU PINTADO NAS CORES DO SERTÃO

Na Areninha do Pirambu

(Av. Presidente Castelo Branco c/ Rua Jacinto – Pirambu)

04 DE JULHO – SEXTA-FEIRA

19h – Quadrilha Infantil Folia da Roça (Fortaleza)

20h – Junina Flor do Luar (Maranguape)

21h – Arrastapé dos Caipiras (Maracanaú)

22h – Junino Sonho Real (Trairi)

23h – Junino Nossa Terra (Fortaleza)

00h – Ceará Junino (Fortaleza)

05 DE JULHO – SÁBADO

18h – Quadrilha Infantil Fogo de Paixão (Fortaleza)

19h – Sagrada Família (Fortaleza)

20h – Junino Flor do Cajú (Pacajus)

21h – Junina Balancê (Fortaleza)

22h – Quilombola Afrojunina (Pacajus)

23h – Junina Pé Quente (Fortaleza)

00h – Junina Encanta Ceará (Fortaleza)

04 e 05 de julho

ITAREMA – LITORAL NORTE

III FEST ITAREMA JUNINO 2025 LITORAL NORTE: DANÇANDO O SÃO JOÃO NO COCO DE RODA, COM MUITA TRADIÇÃO E EMOÇÃO!

no Ginásio Poliesportivo João Damasceno Rios

(Av. João Batista Rios – Itarema, CE)

04 DE JULHO – SEXTA-FEIRA

18h – Feira de Artesanato e Atração Musical

19h – Quadrilha Juvenil

19h40 – Abertura Oficial

20h – Quadrilha Coração da Terra

21h – Quadrilha Jacarecoara

22h – Quadrilha Junina Primavera

23h – Quadrilha Junina Candieiro

00h– Quadrilha Tradição Junina

01h – Quadrilha Junina Florescer

02h – Quadrilha Império Junino

05 DE JULHO – SÁBADO

18h – Feira da Agricultura Familiar e Atração Musical

19h – Grupo de Coco da Lagoa Mestre Moisés

20h – Quadrilha Filhos da Macaboqueira

21h – Quadrilha Amor Junino

22h – Quadrilha Esperança

23h – Quadrilha Lagoa Azul

00h – Quadrilha Flor do Sertão

01h – Quadrilha Beira Lixo

04 e 05 de julho

AQUIRAZ – GRANDE FORTALEZA

IV FESTIVAL REGIONAL DE QUADRILHAS JUNINAS DA ASSOCIAMIGOS

na EMEF Plácido Castelo

(Rua Assis Bento de Freitas, 970, Tapera – Aquiraz, Ceará)

04 DE JULHO – SEXTA-FEIRA

18h30 – Abertura do evento

19h –  Quadrilha da diversidade Arraiá do Rebuliço (Chorozinho)

20h – Estrela do Amanhã (Aquiraz)

21h – Quadrilha Brilho do Ceará (Fortaleza)

22h – Quadrilha Luar das Dunas (Fortaleza)

23h – Quadrilha Junina Cearense (Horizonte)

00h – Grupo Junino Amor Cearense (Paracuru)

05 DE JULHO – SÁBADO

18h – Quadrilha Nova Emoção (Maracanaú)

19h – Quadrilha Filhos da Roça (Aquiraz)

20h – Quadrilha Junina Explosão (Aquiraz)

21h – Quadrilha Junina Filhos do São João (Guaiúba)

22h – Asa Branca do Sertão (Eusébio)

23h – Quadrilha Filhos do Sertão (Fortaleza)

04 e 05 de julho

FORTALEZA – GRANDE FORTALEZA

29° FESTIVAL DE QUADRILHAS JUNINAS DO BAIRRO ELLERY 2025 – ELAS NO SÃO JOÃO

na Praça Manoel Dias Macedo 

(Rua Dr Almeida Filho, 391, Ellery – Fortaleza)

04 DE JULHO – SEXTA-FEIRA

19h –  Quadrilha Infantil Matutinhos na Roça (Fortaleza)

20h – Quadrilha Infantil Raios de Sol (Fortaleza)

21h – Quadrilha Junina Nordestina (Fortaleza)

22h – Quadrilha Junina Estrela do São João (Fortaleza)

23h – Quadrilha Junina São João da Paz (Fortaleza)

00h – Grupo Junino “Só O Mi” (Fortaleza)

01h – Quadrilha Junina Sol do Sertão (Guaiúba)

05 DE JULHO – SÁBADO

20h – Quadrilha Infantil Estrela Nordestina 

21h – Quadrilha Junina Filhos do Ceará (Maranguape)

22h – Quadrilha Sanfona Nordestina (Fortaleza)

23h – Quadrilha Junina Paixão Nordestina(Fortaleza)

00h – Quadrilha Junina Fogo de Paixão (Fortaleza)

01h – Quadrilha Junina Cangaço Nordestino 

04 e 05 de julho

PINDORETAMA – GRANDE FORTALEZA

FESTIVAL DE QUADRILHAS PINDORECANA

no Ginásio Poliesportivo Waldemar Alcântara

( Av. Cap. Nogueira, 944 – Pindoretama )

05 DE JULHO – SÁBADO

18h – Quadrilha Infantil Jeito Junino (Pacajus)

19h – Quadrilha Arraiá da Meninada (Fortaleza)

20h – Quadrilha Junina Fogueira da Paixão (Cascavel)

21h – Quadrilha Derruba Mais Não Cai (Cascavel)

22h – Quadrilha Junina Buscapé (Fortaleza)

23h – Quadrilha Junina Fiapo de Trapo (Cascavel)

00h – Grupo Junino Brilho do Girassol (Aquiraz)

06 DE JULHO – DOMINGO

18h – Quadrilha Junina Fogo da Paixão (Pindoretama)

19h – Quadrilha Junina Tradição Pinheiro (Pindoretama)

20h – Quadrilha Pinga Fogo (Aquiraz)

21h – Grupo Junino Luar da Praia (Trairi)

22h – Grupo Junino Chapéu de Palha (Trairi)

23h – Quadrilha Junina Arrasta-pé (Aquiraz)

00h – Quadrilha Junina Chapéu de Couro (Maracanaú)

05 e 06 de julho

CROATÁ – SERRA DA IBIAPABA

CROATÁ JUNINO 2025 – SÃO JOÃO DA IBIAPABA

na Escola Estadual de Ensino Médio em Tempo Integral Flávio Rodrigues

(Av. Parque Norte, 780 – Caroba, Croatá – CE)

05 DE JULHO – SÁBADO

19h – Apresentação Banda João Otaviano 

20h – Junina Sotero Tradição (Croata)

21h30 – Quadrilha Encanto Junino (Guaraciaba do Norte)

22h30 – Quadrilha Brilho Da Serra (Viçosa Do Ceará)

23h30 – Quadrilha Luar Da Serra (São Benedito)

00h30 – Arraiá Do Luar ( Ubajara)

01h30 – Arraiá De São Bene (São Benedito)

06 DE JULHO – DOMINGO

19h – Apresentação Cultural Mágico Zé Milton

20h – Quadrilha Beija Flor Do Sertão (Croata)

21h30 – Quadrilha Infantil Vozes Do Alto (Guaraciaba Do Norte)

22h30 – Quadrilha Explode Coração (Tianguá)

23h30 – Quadrilha Flor De Coroata (Croata)

00h30 – Guaradrilha (Guaraciaba Do Norte)

05 e 06 de julho

JUAZEIRO DO NORTE – CARIRI

II SÃO JOÃO DO INTERIOR – FESTIVAL REGIONAL CEARÁ JUNINO

(Rua Sr. do Bonfim, 532 – João Cabral, Juazeiro do Norte – CE)

05 DE JULHO – SÁBADO

17h – Flor Do Sertão Mirim (Juazeiro do Norte)

18h – Quadrilha Infantil Matutino Júnior (Juazeiro do Norte) 

19h – Quadrilha Junina Perna de Pau (Barbalha)

20h – Rochedo dos Matutinos (Juazeiro do Norte)

21h – Junina Luar do Cariri (Mauriti) 

22h – Junina Festa na roça (Campos Sales) 

23h – Luar Do Sertão (Juazeiro do Norte) 

06 DE JULHO – DOMINGO

17h – Quadrilha Flor de Chita (Juazeiro do Norte) 

18h – Quadrilha Pimpolhos da Nação (Juazeiro do Norte)

19h – Quadrilha Junina de Idosos (Missão Velha)

20h – Quadrilha Santo Antônio (Barbalha)

21h – Quadrilha Nação Nordestina (Juazeiro do Norte)

22h – Quadrilha Raízes Nordestina (Caririaçu)

23h – Junina Enluar (Barro)

SERVIÇO – Festejo Ceará Junino 2025
Período: Junho a julho
Locais: 18 municípios do Ceará
Acesso gratuito
Programação completa: disponível nos canais oficiais da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará) e do Instituto Assum Preto.

Teatro para a Infância Unifor apresenta “A Cigarra e a Formiga” e “Peter Pan”

A temporada de férias do projeto Teatro para a Infância Unifor traz aos palcos do Teatro Celina Queiroz dois grandes espetáculos do Grupo Mirante de Teatro Unifor. As peças “Cigarra e a Formiga” e “Peter Pan” vão encantar crianças e adultos no mês de julho, com sessões aos sábados e domingos, às 17h.

As apresentações de “A Cigarra e a Formiga” acontecerão nos dias 5, 6, 12 e 13 de julho, enquanto “Peter Pan” vai encantar o público nos dias 19, 20, 26 e 27 de julho. Os ingressos custam R$ 40,00 (inteira) e R$ 20,00 (meia) e podem ser adquiridos antecipadamente na Loja do Campus ou por meio da plataforma Sympla. É possível adquirir o ingressos também na bilheteria do teatro nos dias dos espetáculos.

O projeto Teatro para a Infância Unifor é uma idealização da Vice-Reitoria de Extensão e Comunidade Universitária da Universidade de Fortaleza – instituição mantida pela Fundação Edson Queiroz -, por meio da Divisão de Arte e Cultura. Desde março, estão sendo apresentados espetáculos voltados para o público infantil. Por meio da iniciativa, a Unifor reforça seu compromisso com a cultura e a formação de novos espectadores ao oferecer uma programação contínua de peças infantis no Teatro Celina Queiroz.

A Cigarra e a Formiga

A clássica fábula, cuja autoria é atribuída a Esopo e recontada por La Fontaine, tem como moral: “Os que não pensam no dia de amanhã, pagam sempre um alto preço por sua imprevidência”. No texto, a Cigarra aparece triste e faminta ao chegar do inverno, pois, tendo passado todo o período do verão cantando e alegrando a floresta, não havia feito sua provisão para a estação fria em que todos os insetos se recolhem em suas tocas.

Assim, ao encontrar a Formiga e pedir-lhe algo para comer, é indagada: – “E o que fizeste durante o período do calor enquanto todos trabalhávamos?” A Cigarra, ingênua, responde animada: – “Não abandonei meu posto, cantei para alegrar a floresta.” Ao que ouve da Formiga: – “Cantaste? Pois agora, dance!”

“Esse é o enredo da fábula, mas sua moral nunca soou bem aos ouvidos de muitos artistas. Embora a ideia central fosse compreendida, a conotação dada ao canto da Cigarra como simples entretenimento e não como um trabalho a ser reconhecido como o é o da Formiga, sempre incomodou, e essa foi a principal motivação do Grupo Mirante para a montagem desse espetáculo”, afirma Hertenha Glauce, diretora da peça e do Grupo Mirante de Teatro Unifor.

E foi assim que o Grupo criou sua própria versão para a história. A estética cênica e musical transporta as crianças a um universo peculiar, onde a floresta se confunde com o universo mágico do jazz, blues, soul e rhythm and blues. Enfim, o universo dos grandes musicais. Nesta montagem, os atores cantam, dançam e interpretam diversas canções, tendo como enredo uma história em que o cantor da floresta, uma Cigarra muito vaidosa, se apaixona pela Formiga e se propõe, contra as leis daquele lugar, a ensinar-lhe a arte do canto. Juntos, eles enfrentam a fúria da Rainha Viúva-Negra e a chegada do inverno.

Garanta seu ingresso!

Peter Pan

O enredo do espetáculo Peter Pan e os personagens da ilha, povoada de criaturas ímpares, conhecida como a Terra do Nunca, são velhos conhecidos de todos nós. O menino que não quer crescer, o pirata desfalcado da mão direita, os Garotos Perdidos, Wendy e a fada Sininho passam por muitas aventuras nessa encenação que embarca no universo do circo, trazendo elementos como a acrobacia aérea, a figura do palhaço, mas também o universo das brincadeiras infantis, nas pracinhas do bairro.

Wendy é a filha mais velha dos Darling, cujo pai procura vencer na vida. A menina tem por irmãos João e Miguel. Certa noite, povoada de “sonhos” de um menino um tanto quanto diferente e especial, Wendy é convidada por ele a deixar o confortável lar e enveredar-se pelo véu, a voar, em direção à Terra do Nunca, uma ilha especial comumente visitada, em sonhos, por crianças. Ela e os irmãos mais novos, ensinados a voar por Peter, chegam àquele local distante e descobrem um universo de seres magníficos, formidáveis. Wendy passa, então, a ser a “mãe” dos Garotos Perdidos.

O contraponto de Peter Pan é um pirata, o temível Capitão Gancho, que comanda uma trupe a bordo do seu temido e sombrio navio, tendo sempre ao seu lado, o fiel escudeiro, Smi, que é ao mesmo tempo, a inocência e a sabedoria, do Capitão. Gancho perdeu uma parte do braço direito em uma luta de espadas contra Peter. Gancho nutre, em uma visão imediatista, um ódio irracional em relação ao menino, contudo, a natureza de tal sentimento é, na verdade, de caráter intelectual: ele não consegue compreender, por mais que se esforce, o sorriso soturno e o olhar maroto de seu desafeto.

Garanta seu ingresso!

Serviço

Projeto Teatro para a Infância Unifor

Local: Teatro Celina Queiroz

A Cigarra e a Formiga: 05, 06, 12 e 13 de julho de 2025

Peter Pan: 19, 20, 26 e 27 de julho de 2025

Horário: 17h

Ingressos: R$ 40,00 (inteira) e R$ 20,00 (meia)

Vendas: Sympla e Loja do Campus Unifor

Informações: (85) 3477.3290 / 3311

Maquintex chega em sua 10ª edição no Ceará; saiba as novidades

Feira acontece em setembro no Centro de Eventos

Consolidada como a principal feira do setor têxtil e de confecção do Norte e Nordeste, a Maquintex chega à sua 10ª edição, que será realizada entre os dias 23 e 25 de setembro, no Centro de Eventos do Ceará, Pavilhão Oeste, em Fortaleza. O evento, que se destaca como plataforma de negócios, tecnologia e inovação para o segmento, promete mais uma vez movimentar o mercado e impulsionar a cadeia produtiva da região.

A programação inclui mais de 50 horas de conteúdos, com palestras, workshops e painéis sobre as principais tendências e desafios do setor. A expectativa é atrair empresários, profissionais e empreendedores ligados à indústria da confecção, sublimação, serigrafia e varejo, que representam os principais públicos da feira.

Entre os grandes destaques desta edição estão as participações da Wellteq e da Silmaq, empresas reconhecidas nacionalmente pelas soluções tecnológicas e inovações voltadas para o setor têxtil. As marcas trazem novidades em automação, maquinário de última geração e ferramentas que prometem transformar os processos de produção, tornando-os mais eficientes e sustentáveis.

A feira também dará continuidade ao sucesso do Startup Corner, espaço que estreou em 2023 com o objetivo de apresentar soluções inovadoras desenvolvidas por startups para a indústria têxtil e de confecção. A iniciativa fortalece o ecossistema de inovação do setor e aproxima os empreendedores das grandes empresas.

Em sua edição anterior, em 2023, a Maquintex bateu recorde de público e volume de negócios, consolidando-se como o maior encontro do setor na região. A expectativa para este ano é ainda mais positiva, refletindo o aquecimento do mercado e o interesse crescente por inovação, sustentabilidade e eficiência produtiva. De acordo com pesquisas da Associação Brasileira da Indústria Têxtil e de Confecção (Abit), em 2024, o segmento têxtil registrou crescimento de 4,8% na produção em relação ao mesmo período de 2023, enquanto o vestuário avançou 3,9%. Para 2025, o orgão projeta um crescimento de 1,2% em toda a cadeia.

Feiras paralelas

A Maquintex acontece simultaneamente às feiras Signs Nordeste, voltada para comunicação visual, e Pack&Graph, especializada em soluções para embalagem e impressão. Na edição de 2021, o evento conjunto reuniu 7.765 visitantes e mais de 250 marcas ao longo dos três dias. Já em 2023, os números mais que dobraram, com a presença de mais de 15 mil visitantes e 500 marcas expositoras, ocupando o Centro de Eventos do Ceará com uma programação intensa e negócios que movimentaram todo o setor.

Maurício Filizola e Laura Paiva festejam 39 anos da Rede de Farmácias Santa Branca

O empresário e farmacêutico Maurício Filizola comemorou, no último dia 26, os 39 anos da Rede de Farmácias Santa Branca, referência no setor farmacêutico do Ceará. A celebração reuniu familiares, amigos, parceiros e clientes, na unidade da Cidade 2000, marcando quase quatro décadas de trajetória de sucesso no setor.

Presidente da rede e também diretor do Sincofarma-CE e da Confederação Nacional do Comércio (CNC), Maurício iniciou sua história empreendedora com a Farmácia Filizola, que deu origem à atual Santa Branca — uma rede com 21 lojas, três franquias, seis farmácias independentes associadas ao SB Conecta, uma distribuidora e um centro de distribuição.

Ao lado de Maurício, esteve presente Laura Paiva, vice-presidente da Santa Branca, que vem se destacando por sua atuação estratégica na expansão e modernização da rede. Juntos, ambos reforçam o compromisso com a excelência no atendimento e a promoção da saúde.

Lanlink e Oracle discutem soluções em cloud e multicloud em Recife

Executivos das empresas destacaram aplicações com foco em Nuvem OCI,  que permite criar e executar uma variedade de aplicativos e serviços em um ambiente hospedado altamente disponível

O armazenamento em nuvem tem sido uma solução buscada por empresas e órgãos a fim de otimizar custos, gerenciar de maneira mais efetiva os dados e garantir mais segurança. Segundo estudo da Precedence Research, a previsão é que o tamanho do mercado global de computação em nuvem ultrapasse 5,1 bilhões de dólares até 2034. A relevância do tema levou lideranças da Lanlink, empresa referência em tecnologia da informação, e Oracle a reunir executivos de Recife (PE) para debater o tema.

Inicialmente, a agenda teve apresentações das soluções da Oracle. Líder global no segmento, a companhia fornece mais de 150 serviços em nuvem em qualquer ambiente. A empresa opera em diferentes formatos, como parcerias multicloud, que combinam o melhor da nuvem com dados para criar e modernizar rapidamente aplicativos, e nuvem distribuída, que executa qualquer carga de trabalho, aplicativos corporativos, IA dentre outros. 

A Lanlink é a segunda principal parceira comercial no Brasil dentre as 350 organizações com as quais a Oracle mantém negócios. Os representantes da empresa destacam a jornada da Lanlink em Pernambuco, estado no qual atua há mais de 30 anos, sendo reconhecida hoje pelos serviços em TI. Com o propósito de escrever histórias de sucesso, a companhia mantém parcerias duradouras com clientes e fabricantes. Isso se reflete em um alto índice de satisfação (NPS), com escore médio acima de 90.  

Houve destaque ainda para os cases de nuvem pública e privada Oracle Cloud. Dentre os diferenciais destacados, está a operação faz além do básico, dispondo de especialistas FinOPS que são arquitetos de nuvem e possuem conhecimento em segurança da informação.

“A nuvem é uma solução extremamente eficaz por permitir o armazenamento de dados em segurança, com redução de custos financeiros e estruturais para as companhias, além da possibilidade da utilização por demanda. Para se extrair o melhor da nuvem, o ideal é que os clientes tenham consigo especialistas capazes de identificar que tipo de serviços são necessários, mostrando assim as formas mais eficazes, pensando não apenas na contratação, mas na melhor utilização possível dos serviços”, explica Diogo Bacelar, gestor de Cloud da Lanlink.

Sobre a Lanlink

Com mais de 36 anos de história, a Lanlink é uma empresa especializada em infraestrutura de TI, nuvem, dados & IA, produtividade digital e segurança da informação. Parceira de líderes globais como Microsoft, IBM, Lenovo e Oracle, conta com mais de 1200 colaboradores, mais de 1000 certificações técnicas e um histórico de 66 prêmios internacionais. A Lanlink é reconhecida como a empresa brasileira com maior número de especializações avançadas Microsoft, incluindo a certificação Azure MSP Expert.

Especialista explica os riscos de consumir a “parte boa” de um pão parcialmente mofado

Um pão sem conservantes, armazenado à temperatura ambiente, pode começar a mofar em cerca de três dias, podendo variar dependendo do tipo de pão, da umidade do ambiente e das condições de armazenamento. Uma prática muito comum de acontecer é, ao visualizar uma parte do pão mofada, a pessoa retirar a parte com a mancha do mofo e consumir o restante. No entanto, a engenheira de alimentos que atua na fabricação de conservantes para a indústria de panificação da Rigel, Adryane Queiroga, explica que mesmo que apenas uma parte do alimento esteja visivelmente mofada, a probabilidade de os fungos terem se espalhado para outras áreas é grande. 

“Ingerir pelo menos uma pequena parte desse alimento que apresenta mofo é altamente perigoso para a saúde, podendo causar intoxicações graves e expor o organismo a substâncias tóxicas e cancerígenas”, diz a engenheira. Segundo a especialista da Rigel, só a presença das manchas de mofo já é um forte indicativo de que o pão já está em estágio avançado de contaminação. Nessas situações, ela recomenda descartar todo o pão, incluindo as partes que estão visivelmente boas. 

“O que vemos na superfície dos alimentos é somente a ponta do iceberg. Os fungos podem liberar micotoxinas que se espalham por todo o alimento. Essas substâncias são estáveis ao calor. Ou seja, torrar o pão ou colocá-lo no forno não resolve o problema”, alerta Adryane. Essas toxinas estão associadas a reações alérgicas, distúrbios gastrointestinais e até doenças mais sérias se consumidas com frequência. “Por esses motivos, é extremamente necessário alertar sobre os perigos do consumo de pães e alimentos em geral que apresentem partes mofadas”

A especialista destaca que a conservação correta e segura dos alimentos é essencial. Pães industrializados costumam durar mais por conter conservantes, enquanto pães artesanais ou caseiros têm prazo de validade menor. “Conservantes bem dosados e seguros, isto é, permitidos por órgãos reguladores, ajudam a prolongar a vida útil do pão e a prevenir o desenvolvimento precoce de fungos, sem comprometer a saúde do consumidor”, finaliza Adryane.

SIMPI amplia atuação no Ceará para formalizar e fortalecer os pequenos negócios

O SIMPI – Sindicato da Micro e Pequena Indústria segue ampliando sua atuação em todo o Brasil, incluindo o Ceará, com foco na formalização e no fortalecimento dos microempreendedores individuais (MEIs), das micro e pequenas empresas (MPEs) e dos negócios ainda informais. Com uma agenda intensa de capacitação e expansão de serviços, a entidade leva aos empreendedores cearenses soluções práticas que fazem a diferença no dia a dia.

A iniciativa busca mudar a realidade de quem opera à margem do sistema, por meio de uma estrutura completa que oferece desde a abertura facilitada de empresas até acesso à telemedicina, cursos online gratuitos e orientação jurídica especializada. “O objetivo é simples: ajudar quem mais precisa a sair da informalidade e crescer com dignidade”, afirma Joseph Couri, presidente do SIMPI.

A presença regional da entidade é reforçada por um ecossistema digital acessível, disponível pela plataforma www.simpi.org.br, que permite aos empreendedores do Ceará realizar todo o processo de formalização, buscar capacitação e acessar benefícios com valores simbólicos. Os associados também contam com ferramentas de crédito, proteção jurídica e um clube de vantagens voltado às reais necessidades dos pequenos negócios.

Além das ações locais, o SIMPI também expande sua atuação internacional, com representações em países como Estados Unidos, Portugal, Japão e Taiwan. A meta é seguir levando a expertise brasileira a empreendedores que vivem fora do país, sempre valorizando a língua e a cultura de origem.

O trabalho do SIMPI é complementado pela atuação no campo das políticas públicas. A entidade integra o Conselho de Desenvolvimento Econômico e Social Sustentável (Conselhão) e contribui diretamente para o desenvolvimento de propostas voltadas ao empreendedorismo. “Estamos levando a realidade dos pequenos para dentro dos governos federal, estadual e municipal. Nosso papel é dar voz a quem nunca teve”, destaca Couri.

Outro diferencial é o programa “A Hora e a Vez da Pequena Empresa”, transmitido pela Rede Vida e redes sociais, que reforça a comunicação com os empreendedores de todo o Brasil, inclusive do Ceará, com informações relevantes e orientações úteis para o dia a dia.

Para o SIMPI, o Brasil é feito de pequenos negócios — e o Ceará tem papel fundamental nessa construção. A entidade segue comprometida em apoiar, representar e impulsionar quem empreende com coragem e busca novas oportunidades.

Mais informações em: https://simpi.org.br

Super Cérebro chega a Fortaleza para promover saúde cerebral na terceira idade

A Super Cérebro – Unidade Aldeota chega a Fortaleza, trazendo um método de estimulação cognitiva para pessoas acima de 50 anos. O evento de lançamento será realizado hoje, 30, a partir das 17h, no Hotel Villa Mayor. A apresentação do método Super Cérebro, seus materiais e perspectivas de negócio será aberta para imprensa, parceiros e profissionais interessados. A unidade, localizada na rua Coronel Linhares, 443, no bairro Aldeota, é liderada pela psicóloga e empresária Daniella Medeiros.

Dados da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia indicam que mais idosos buscam exercícios cerebrais para melhorar a qualidade de vida. Nesse cenário, o Método Super Cérebro oferece atividades como jogos de lógica, desafios de memória e práticas de concentração. Essas atividades contribuem para o funcionamento do cérebro e a saúde mental na terceira idade. “Estamos animados em trazer para Fortaleza um método que impacta positivamente a vida das pessoas. Com o envelhecimento da população, a busca por qualidade de vida e um envelhecimento ativo é cada vez mais importante. O Super Cérebro ajuda nossos idosos a manter suas mentes ativas”, afirma Daniella Medeiros, sócia-diretora.

Flexibilidade e acesso

O modelo Super Cérebro foi desenvolvido para atender à demanda por exercícios cerebrais para idosos, com atividades adaptadas para pessoas acima de 50 anos. Profissionais e empreendedores podem aplicar os exercícios do Super Cérebro Longevidade na sede da unidade ou em outros locais, como clubes, condomínios, igrejas, lares de longa permanência e associações. 

“As atividades do método Super Cérebro Longevidade buscam desenvolver habilidades cognitivas e socioemocionais. O objetivo é enriquecer intelectualmente e melhorar a qualidade de vida de pessoas acima de 50 anos, combatendo o declínio cognitivo e incentivando a autonomia”, enfatiza Daniela. 

Sobre a Super Cérebro

A Super Cérebro é uma rede de franquias de desenvolvimento de habilidades cognitivas e socioemocionais por meio de estimulação cerebral. A empresa oferece programas personalizados que visam aprimorar memória, concentração, raciocínio lógico e criatividade, contribuindo para o bem-estar e a qualidade de vida.

AJE Talks recebe Luís André, cofundador da Mundo Pet, para bate-papo inspirador com jovens empresários

Na última quinta-feira (26), a Associação dos Jovens Empresários (AJE Fortaleza) promoveu mais uma edição do AJE Talks, reunindo associados e convidados para um encontro marcado por troca de experiências e inspiração empreendedora. O destaque da noite foi a participação de Luís André Bastos, cofundador da Mundo Pet e da P.L.A Escola de Negócios, que compartilhou sua trajetória de mais de duas décadas no setor pet e os aprendizados à frente de uma das maiores redes do segmento no Nordeste.

Durante o bate-papo, Luís falou sobre os desafios de empreender, a experiência com a expansão da marca e os bastidores da venda da Mundo Pet para a Cobasi, considerada uma das maiores transações do setor na região. A conversa também abordou inovação, gestão e a importância de construir negócios com propósito.

Para Tiago Guimarães, coordenador geral da AJE Fortaleza, o evento reforça o papel da associação como espaço de aprendizado contínuo. “O AJE Talks é uma oportunidade de aproximar nossos associados de histórias reais de empreendedorismo. A presença do Luís foi especialmente rica, trazendo reflexões valiosas sobre crescimento, visão estratégica e transição de negócios”, destaca Tiago.

Já Luís André celebrou o momento de conexão com jovens empreendedores e reforçou a importância de diálogos como esse. “Conversar com a nova geração de empresários é essencial para entender os próximos passos do mercado. São esses encontros que ajudam a construir um ecossistema de negócios mais preparado, inovador e colaborativo”, afirmou.

O AJE Talks já se consolidou como um dos principais momentos da programação da associação, reunindo nomes de relevância do empreendedorismo local e nacional para fomentar trocas e fortalecer o ambiente de negócios no Ceará.

Com promessa de meio bilhão de investimento, proposta da REAG Capital Holding é aprovada para a SAF do Clube Atlético Juventus

Projeto prevê modernização do Estádio Conde Rodolpho Crespi, na Rua Javari e a transformação das categorias de base para voltar à Série A em 10 anos

O Clube Atlético Juventus aprovou, neste sábado (28), a proposta da REAG Capital Holding para a constituição da SAF (Sociedade Anônima do Futebol) do departamento de futebol profissional do clube. O projeto foi escolhido pela ampla maioria dos conselheiros após passar por todas as etapas internas de análise e votação, incluindo assembleia geral de sócios.

“É uma honra para a REAG Capital Holding fazer parte desse novo capítulo da história do Clube Atlético Juventus. Como sócio do clube, ex-atleta de basquete, oriundo da Mooca e de família italiana é particularmente importante este processo e vamos trabalhar com seriedade e profissionalismo para devolver ao Juventus o lugar que nunca deveria ter saído, ou seja, o topo do futebol estadual”, afirma João Carlos Mansur, presidente do conselho de administração na REAG Capital Holding S/A.

Com um investimento previsto de R$ 500 milhões, o projeto tem o objetivo de profissionalizar o futebol do Clube Atlético Juventus e recolocar o clube na elite do Campeonato Paulista em breve. Além disso, dentre os objetivos esportivos, também está o retorno para a Série A do Brasileirão até 2035. Entre os pilares da proposta estão a reforma completa do estádio Conde Rodolfo Crespi, Rua Javari, que passará a ter capacidade ampliada e a criação de uma nova estrutura administrativa exclusiva para o futebol.

Além disso, a proposta prevê a implantação de um centro de formação de atletas, com foco técnico, físico e disciplinar. A nova Rua Javari também contará amenidades restaurantes, alojamento para os jogadores, um centro de fisioterapia integrados com spa e academia.

De acordo com os gestores, um dos diferenciais da iniciativa está na participação da P&P Sport Management, nas figuras dos sócios Claudio Fiorito e Federico Pastorello, uma das maiores empresas de agenciamento de atletas do mundo. Ambos irão colaborar na estruturação do projeto esportivo da SAF e utilizarão suas experiências e redes de contatos para alavancar o futebol do Clube Atlético Juventus.

A Wolff Sports, agência de marketing esportivo que já trabalhou com mais de 100 clubes no futebol brasileiro, foi uma das responsáveis pela estruturação do modelo de negócio e auxiliará os departamentos de marketing, comercial e comunicação.

“Será desafiador, mas nós adoramos desafios. Trabalhar na construção do case de uma das marcas mais tradicionais do Brasil é uma oportunidade ímpar. Nos últimos meses, trabalhamos com afinco na formatação do modelo de negócio mais adequado ao clube. O nosso objetivo é implementar o plano estratégico de posicionamento de marca: conectada ao bairro, à colônia italiana, à Itália, na capital de São Paulo. A modernização do estádio, a performance nas competições e na formação de atletas colocarão o Clube Atlético Juventus no seu devido lugar”, comenta Fábio Wolff, sócio-diretor da agência.