Buk Burger lança Buk Parmegiana com promoção 2×1 no Dia do Sanduíche

Novidade combina frango crocante, queijo muçarela e molho de tomate da casa

Em comemoração ao Dia do Sanduíche, celebrado na terça-feira, 3, o Buk Burger, que integra o grupo Menu Brands, planejou lançamento e promoção: vai lançar o Buk Parmegiana, novo hambúrguer de frango inspirado no tradicional prato italiano.

Com preço de R$36,90, o novo sanduíche é preparado com pão brioche, peito de frango crocante coberto por queijo muçarela derretido, molho de tomate da casa, rúcula, pesto de ervas e maionese defumada. A combinação reúne ingredientes característicos da parmegiana em uma versão de sanduíche.

Segundo o chef Leonardo Parente, a proposta foi preservar os elementos mais conhecidos da parmegiana e acrescentar ingredientes que trouxessem novas características à receita. “O frango crocante, carro-chefe da casa, o queijo derretido e o molho de tomate fazem essa conexão imediata com a parmegiana. A partir daí, trabalhamos outros contrastes, como o frescor da rúcula e do pesto de ervas e o toque defumado da maionese. É uma combinação que traz referências de um prato tradicional, mas com características próprias de um hambúrguer. Escolhemos o Dia do Sanduíche para apresentar essa releitura ao público”, explica.

Para Tiago Diógenes, CEO da Menu Brands, a iniciativa também está relacionada à estratégia de desenvolvimento das marcas que integram o grupo. “Cada marca da Menu Brands tem sua própria identidade, seu público e suas oportunidades de crescimento. Nosso trabalho é olhar para essas particularidades e encontrar maneiras de fortalecer cada operação. No caso do Buk Burger, o lançamento de produtos e as ações em datas comemorativas fazem parte desse movimento de manter a marca conectada aos hábitos de consumo e às oportunidades do mercado”, destaca.