La Bella Italia destaca rótulos especiais e oferece dicas de harmonização para as festas de fim de ano
Sommelier da casa apresenta opções para Natal e Réveillon, com carta de vinhos diversificada e propostas ideais para o clima de Fortaleza
Com a chegada das festividades de fim de ano, cresce o interesse por vinhos que harmonizem bem com as ceias de Natal e Réveillon. Em Fortaleza, o restaurante La Bella Italia, referência em gastronomia italiana, reúne uma das cartas de vinhos mais completas da cidade, com rótulos que vão desde espumantes leves a tintos encorpados, passando por brancos aromáticos e rosés elegantes, todos selecionados com curadoria pelo sommelier da casa, Rangel Barbosa.
Entre os destaques, os espumantes e proseccos ganham protagonismo nesta época do ano, perfeitos para brindar e acompanhar pratos mais leves e festivos. A carta inclui opções como Prosecco Mionetto Brut, Prosecco DOC MILLESIMATO, além dos premiados espumantes brasileiros da Casa Valduga, como o 130 Blanc de Blanc e o Arte Brut Rosé. “Para as festas, os espumantes são sempre favoritos. Eles harmonizam com a leveza dos pratos típicos da nossa região e trazem frescor para celebrar momentos especiais”, explica o sommelier.
Os vinhos brancos também figuram entre as preferências do público para esta estação. Sugestões como o Pinot Grigio Veneto, o Greco di Tufo DOCG, o Falanghina del Sannio, além de rótulos internacionais como o Garzón Albariño e o Casa Valduga Identidade Gewurztraminer, são ideais para quem busca aromas marcantes, mineralidade e frescor.
Os rosés, cada vez mais apreciados pelos cearenses, aparecem com rótulos como o A Mare Rosato (Puglia) e o La Vieille Ferme Rosé, excelente escolha para entradas, saladas, frutos do mar e pratos de média intensidade. “Os rosés são muito versáteis e agradam ao paladar do público daqui, que busca vinhos equilibrados, refrescantes e gastronômicos”, destaca Rangel.
Para quem prefere tintos, a carta oferece opções estruturadas e elegantes, como o Ripasso Valpolicella Superiore, o Barolo Suoi DOCG, o Svetoni Nobile di Montepulciano, além de rótulos de destaque internacional, como o Angelica Zapata Cabernet Sauvignon, o português Esporão Reserva e o Cisplatina Tannat Merlot. “Para pratos mais intensos, como carnes assadas ou massas com molhos encorpados, os tintos italianos da Toscana e do Piemonte são sempre opções acertadas”, orienta o sommelier.
La Bella Italia abre reservas para ceias de Natal e Réveillon 2026
O restaurante já está com reservas abertas para as celebrações especiais de Natal e Réveillon 2026, garantindo uma experiência completa para quem deseja comemorar em um ambiente elegante, acolhedor e com gastronomia clássica italiana.
Para o Natal, a reserva custa R$ 200 por pessoa, mais 10% de taxa de serviço, com o valor totalmente revertido em consumação. Já o Réveillon, a reserva é de R$ 300 por pessoa, mais 10% de taxa, também integralmente revertida em consumação.
As reservas são confirmadas somente após pagamento antecipado, e crianças de até 10 anos não precisam realizar reserva com pagamento. O restaurante reforça que as reservas sejam feitas com antecedência pelo telefone (85) 3219-2166.
Serviço
La Bella Italia
Endereço: Av. Almirante Barroso, 812 – Praia de Iracema, Fortaleza-CE
Reservas: (85) 3219-2166
Instagram: @labellaitaliafortaleza