Dia Mundial da Alimentação: desafios e soluções para uma alimentação saudável

Nesta quarta-feira, dia 16 de outubro, o mundo celebra o Dia Mundial da Alimentação, data criada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) com o objetivo de chamar atenção para a importância de uma alimentação saudável e sustentável. Em 2023, segundo dados atualizados pela Organização Mundial da Saúde (OMS), mais de 800 milhões de pessoas no mundo sofrem de insegurança alimentar, enquanto os índices de obesidade seguem em crescimento, afetando cerca de 1,9 bilhão de adultos. Esses números apontam para um desequilíbrio que afeta tanto a saúde das populações quanto o meio ambiente.

A coordenadora do curso de Nutrição da Estácio Ceará, Ana Paula Moreira, ressalta que, diante deste cenário, a educação nutricional se torna um pilar essencial para combater tanto a fome quanto às doenças crônicas relacionadas à má alimentação, como diabetes, hipertensão e doenças cardíacas. “Muitas das doenças que enfrentamos hoje são resultado de dietas desequilibradas, com o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados e a falta de nutrientes essenciais. É fundamental promover hábitos saudáveis desde a infância e adotar uma alimentação rica em frutas, legumes, grãos integrais e proteínas magras”, explica.

O Dia Mundial da Alimentação reforça o compromisso global de promover dietas mais saudáveis e sustentáveis, tanto para as pessoas quanto para o planeta. “A solução passa pela conscientização de que pequenas mudanças nos hábitos alimentares podem fazer uma grande diferença na qualidade de vida e na saúde coletiva”, destaca a nutricionista.

Dicas para uma alimentação mais equilibrada
Ana Paula Moreira oferece algumas dicas práticas que podem ser incorporadas ao dia a dia:

Prefira alimentos in natura ou minimamente processados: Frutas, verduras e legumes são excelentes fontes de vitaminas e minerais, essenciais para a saúde.

Evite o consumo exagerado de ultraprocessados: Produtos industrializados, ricos em açúcar, sal e gorduras, devem ser consumidos com moderação.

Beba água regularmente: A hidratação é essencial para o funcionamento do corpo e pode ajudar a evitar o consumo excessivo de calorias em bebidas açucaradas.

Pratique o “prato colorido”: Varie os alimentos no prato, garantindo diferentes tipos de nutrientes em uma única refeição.

Jericoacoara recebe Encontro Sesc Povos do Mar com vasta programação cultural

De 17 a 20 de outubro, a vila de Jericoacoara será palco do Encontro Sesc Povos do Mar – Circuito Jeri, promovido pelo Sistema Fecomércio, por meio do Sesc Ceará e Senac Ceará. O evento reúne mestres, grupos e comunidades tradicionais de 31 municípios cearenses, abrangendo litoral, sertão e serras, em uma celebração das culturas e saberes que compõem a identidade do Estado.

A programação é um convite à imersão nas tradições cearenses, com atividades que incluem apresentações culturais, oficinas, exposições, vivências, trilhas ecológicas, feiras de artesanato, desfiles de moda e oficinas de práticas alimentares. Tudo isso em uma narrativa que une passado e presente, destacando a importância da preservação das memórias e dos fazeres comunitários.

Um dos destaques desta edição é o show do cantor e compositor Geraldo Azevedo, que se apresenta no sábado, dia 19, às 20h, na Praça de Jericoacoara. Com mais de cinco décadas de carreira, o artista pernambucano traz na bagagem sucessos que mesclam ritmos nordestinos e a Música Popular Brasileira.

A Exposição Aquavelas – Jangadas em Miniaturas será inaugurada na sexta-feira, dia 18, às 10h30, no Conselho Comunitário de Jericoacoara. A mostra apresenta miniaturas de jangadas com velas pintadas e transformadas em obras de arte por artistas plásticos convidados, celebrando a cultura e os modos de vida dos povos costeiros. As peças, confeccionadas a partir de raízes de timbaúba pelo artesão André Nascimento, evidenciam a riqueza das expressões artísticas locais.

A valorização das práticas alimentares tradicionais ganha destaque com o Dicumê, que acontece todos os dias do evento, na Praça de Jeri pela noite e na sede do Conselho comunitário, pelo dia. São ocasiões em que mestras e mestres das cozinhas tradicionais compartilham receitas e sabores. “É fundamental preservar e difundir esses saberes que muitas vezes são transmitidos apenas oralmente”, destaca Vanessa Santos, consultora de produtos educacionais do Senac Ceará. “Ao promover esses momentos, buscamos contribuir para a sustentabilidade dessas práticas e para a valorização da cultura alimentar cearense.”

Em parceria com o Senac Ceará, o evento também promove o Desfile Artesanias e Vestimentas Tradicionais, no sábado, dia 19, às 18h45, na Praça de Jericoacoara. As peças apresentadas utilizam técnicas artesanais e trajes típicos das comunidades, refletindo a identidade cultural e a criatividade dos artesãos locais.

A Feira Onde há rede, há renda acontece diariamente na Praça de Jericoacoara, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer e adquirir produtos e artesanias tradicionais, como rendas, xilogravuras, esculturas em madeira e peças feitas com sementes, búzios, conchas e fibras naturais. É um espaço que fortalece a economia criativa e promove a sustentabilidade das comunidades envolvidas.

Uma das ações mais simbólicas desta edição é a reabertura da Padaria Santo Antônio, que ocorrerá na madrugada de domingo, a partir das 2h, no Conselho Comunitário de Jericoacoara. Conhecida por abrir suas portas para receber aqueles que voltavam do forró em busca de um lugar para comer, a padaria será recriada pelo Sesc e Senac, resgatando uma memória afetiva da comunidade. “A retomada dessa tradição representa o fortalecimento dos vínculos comunitários e a valorização das memórias coletivas”, ressalta Claudia Brilhante, diretora institucional da Fecomércio. “Eventos como este reafirmam o compromisso do Sistema Fecomércio com o desenvolvimento social e cultural do Estado.”

Ao longo dos quatro dias, o público poderá participar de rodas de saberes que abordam temas como empoderamento comunitário, sustentabilidade, desenvolvimento local e ancestralidade indígena. 

Serviço:

• Encontro Sesc Povos do Mar – Circuito Jeri
• Data: 17 a 20 de outubro de 2024
• Local: Praça de Jericoacoara e Conselho Comunitário de Jericoacoara
• Programação gratuita

Hora da Garapa: Seu Conrado anuncia a chegada do happy hour na unidade do Eusébio

Conhecido pelo destaque de valorizar a culinária brasileira em seu cardápio, o Seu Conrado acaba de trazer a Hora da Garapa para a unidade Eusébio. A partir desta quarta-feira (16), a casa apresenta o happy hour, disponível de segunda a quinta, das 16h30 às 19h30, que conta com mais de 10 opções de drinks, petiscos e cervejas. 

Dentre as bebidas, a casa oferece o tradicional chopp a R$ 7,90, servido em uma caneca congelada, além de mais de 5 opções de drinks clássicos e autorais. Destaque também para a famosa barriga de porco do Conrado a R$ 35,00 dentre os petiscos, além de croquetes e cortes na chapa.

“Estamos entusiasmados com a chegada do happy hour no Seu Conrado Eusébio. A Hora da Garapa oferece opções para todos os gostos e é o resultado de um trabalho cuidadoso da nossa equipe, que busca sempre oferecer a melhor experiência gastronômica”, destaca Eduardo Castelão, diretor comercial do Grupo Evol.

Sobre o Seu Conrado

O Seu Conrado se destaca por sua proposta de reunir a culinária brasileira em um só lugar, oferecendo um atendimento exclusivo com cardápio que abrange desde pratos mais sofisticados, até opções mais populares. A casa busca valorizar a diversidade cultural do país, utilizando ingredientes frescos e de qualidade para criar pratos saborosos e autênticos em seu ambiente acolhedor.

Noite do caranguejo no Ideal Clube com Mel Mattos

Nesta quinta-feira, 17, o Ideal Clube promove mais uma edição da noite do caranguejo, na varanda do restaurante. O evento contará com a apresentação da cantora Mel Mattos, que trará um repertório eclético de samba, bossa nova e MPB para embalar a noite.

No cardápio, além da tradicional caranguejada, os convidados poderão desfrutar de delícias como patola crocante, casquinha de caranguejo, risoto e caldo de caranguejo.

“Estamos contentes com a volta da caranguejada, um momento que celebra a boa música com uma culinária deliciosa, tudo em um ambiente descontraído e acolhedor”, afirma o presidente do Ideal Clube, Fernando Esteves.

Podcast Portfolio Talks encerra sua primeira temporada com mais de 13 horas de conteúdo

O podcast Portfolio Talks chegou ao fim de sua primeira temporada nesta semana, somando um total de 26 episódios e mais de 13 horas de conteúdo. Com foco em temas como empreendedorismo, cultura organizacional, inovação, gestão, tecnologia e sustentabilidade, o programa destaca-se por trazer discussões relevantes e atuais do universo corporativo. No último episódio, o entrevistado foi o diretor da Acal, Thiago Cabral, que compartilhou como a inovação pode ser uma aliada para a longevidade das empresas no mercado.

Ao longo da temporada, o Portfolio Talks contou com a participação de grandes nomes do Ceará que compartilharam suas histórias de sucesso e desafios no ambiente empresarial. Entre os convidados, estiveram Claudio Ary da Normatel, David Rodrigues da Makro Engenharia, Caio Juaçaba do ICC, Geraldo Luciano, consultor de empresas para abertura de capital, Ivan Peruzzo da Cialne, Severino Neto dos Mercadinhos São Luis, Lia Quinderé da Sucré, Rebeca Oliveira do Complexo do Pecém, Murilo Pascoal do Beach Park, Andréa Nogueira da M. Dias Branco, Patriciana Rodrigues das Farmácias Pague Menos, além de outros grandes nomes relevantes do cenário local e nacional.

Sob o comando de Cassio Germano, CEO do Grupo Portfolio, e do empresário Marcel Pinheiro, o podcast foi transmitido pela Rádio Beach Park e se consolidou como um canal dinâmico e acessível, debatendo temas empresariais com cases práticos e convidados renomados.

Segundo Cassio Germano, “O sucesso da primeira temporada do Portfolio Talks nos mostra que há uma grande audiência interessada em discutir o mundo dos negócios de maneira prática e inspiradora. Estamos muito animados para a segunda temporada, que chegará em 2025 com mais conteúdo relevante e novas histórias de superação e inovação.”

O Portfolio Talks volta em 2025 com novas discussões e convidados de destaque no mundo dos negócios. Todos os episódios estão disponíveis no canal no Youtube e no Spotify do Grupo Portfolio.

Psicóloga Sarah Rebeca destaca importância do desenvolvimento emocional na infância no TeddyBox

A psicóloga Sarah Rebeca Barreto foi a primeira convidada especial do bate-papo “Teddytalks” conduzido por Mateus Vieira, sócio da TeddyBox. Durante o programa, a profissional abordou a temática do desenvolvimento emocional infantil, enfatizando a importância de trabalhar a saúde mental desde os primeiros anos de vida para a formação cognitiva dos pequenos.

Na ocasião, ela também abordou sobre a criação de um ambiente seguro como estimulante fundamental para o crescimento saudável das crianças e que os pais desempenham um papel crucial nesse processo. A psicóloga ressaltou ainda a necessidade de criar uma cultura de falar sobre saúde mental desde a infância, contribuindo para a construção de adultos mais preparados para enfrentar os desafios da vida.

“É fundamental que tenhamos um diálogo aberto sobre saúde mental em todas as idades. Ao oferecer informações relevantes e acessíveis às famílias, estamos contribuindo para a construção de uma sociedade mais saudável e feliz”, afirmou Sarah Rebeca (CRP 11.17952).

O “Teddytalks”, criado pela TeddyBox, tem como objetivo oferecer às famílias conteúdo de qualidade sobre o desenvolvimento infantil. A plataforma, que está em fase inicial de desenvolvimento, foi recentemente selecionada para participar da Jornada “Bora Crescer”do programa Corredores Digitais, do Governo do Ceará. Essa iniciativa visa acelerar o crescimento de startups cearenses, oferecendo suporte e mentoria para empresas com potencial de impacto social.

O episódio completo do bate-papo com a psicóloga Sarah Rebeca Barreto pode ser encontrado no perfil @teddyboxbr no Instagram.

Pré-candidato denuncia falta de transparência no processo eleitoral da OAB-CE

O pré-candidato à presidência da OAB-CE, advogado Fábio Timbó, acusa a atual gestão da Ordem dos Advogados do Brasil, seccional Ceará (OAB-CE), de esconder o processo eleitoral dos advogados e advogadas cearenses. Segundo Timbó, embora a instituição esteja em período eleitoral, não houve qualquer divulgação pública adequada, especialmente nas redes sociais da entidade, o que levanta questionamentos sobre a transparência do processo.

De acordo com Timbó, o edital eleitoral foi publicado no último dia 2 de outubro no Diário Oficial, mas não recebeu atenção nas plataformas de comunicação da OAB-CE. Ele questiona a postura do atual presidente, Erinaldo Dantas, que, segundo o advogado, “fugiu da eleição online e agora esconde a eleição dos profissionais”. O pré-candidato critica a falta de publicidade do processo e sugere que isso prejudica a participação da classe advocatícia.

O edital prevê que as inscrições de chapas sejam realizadas até o dia 20 de outubro, com as eleições ocorrendo presencialmente no dia 20 de novembro. Timbó destaca que, ao contrário do Ceará, diversas outras seccionais estaduais deram ampla visibilidade ao processo eleitoral em suas redes sociais e canais de comunicação. “A maioria dos presidentes estaduais fez publicações voltadas à categoria. O que está acontecendo em Fortaleza é uma atrocidade, uma ditadura”, afirma Timbó.

A Justiça Federal concedeu uma liminar que garante a Timbó o direito de se pronunciar como pré-candidato à presidência da OAB-CE. Ele também criticou a decisão de realizar as eleições de forma presencial, enquanto a maior parte dos estados optou pelo formato online, o que considera um retrocesso. A denúncia expõe uma disputa acirrada e a insatisfação com a condução do pleito pela atual gestão.

17ª Corrida Unimed Fortaleza bate recorde de inscrições e promove saúde e sustentabilidade 

Neste domingo, 13 de outubro, a 17ª Corrida Unimed Fortaleza ultrapassou seu recorde de inscrições com mais de 3.800 atletas na Avenida Beira Mar. A prova iniciou cedo, às 5h30, e contou com provas de 5 km, 10 km e 21 km, divididas entre as categorias Médico e Aberto, para homens e mulheres, integrando a programação do Mês do Médico, celebrado em 18 de outubro. O evento reafirma o seu protagonismo no calendário esportivo da cidade, incentivando a prática de atividades físicas e promovendo saúde e qualidade de vida.

“Nossa corrida cresce a cada ano e é sempre um desafio, mas fazemos com muito prazer porque sabemos que estamos proporcionando um evento fantástico levando saúde para as pessoas”, afirmou Dr. Marcos Aragão, presidente da Unimed Fortaleza.

No percurso de 5 km geral, Mikele Coelho conquistou o primeiro lugar na categoria feminina. A experiente atleta aprovou a organização da corrida, elogiando a distribuição dos pontos de hidratação e a presença de trechos sombreados, que ajudaram a suportar o calor. “O percurso foi muito bom, principalmente pela orla da Beira Mar, com os postos de hidratação bem distribuídos. A volta pela Avenida Abolição ofereceu sombra na segunda parte da corrida e fez a diferença,” pontuou.

A categoria especial para médicos foi uma forma de reconhecer o trabalho desses profissionais e incentivá-los a cuidar da própria saúde. Dr. Saulo Lima Verde, vencedor na prova de 21 km, na categoria masculina, ressaltou a qualidade do evento, destacando o compromisso da Unimed Fortaleza com a organização e a promoção de iniciativas que beneficiam toda a comunidade. “A Unimed Fortaleza procura a excelência inclusive nessas competições, além de prestigiar a sociedade com a saúde, também com o esporte. A cada ano, a corrida tem sido mais organizada”, ressaltou.

O evento contou com uma estrutura completa para os participantes, incluindo pontos de hidratação a cada 2,5 km, área kids e uma arena com atrações e ativações patrocinadas. O trio elétrico com a banda Karol do Axé animou a manhã. Para os médicos, foi preparado um lounge exclusivo, oferecendo um ambiente confortável para a socialização.

Responsabilidade ambiental

Além de incentivar a prática esportiva, a Corrida Unimed Fortaleza reforçou seu compromisso com a sustentabilidade. Por meio de uma parceria com a Marquise Ambiental, mais de 25 mil garrafas PET utilizadas ao longo da prova foram recicladas. O evento também adotou medidas para reduzir o uso de plásticos, como a distribuição de camisetas sem embalagens descartáveis. A coleta seletiva foi incentivada ao longo do percurso, com promotores orientando sobre o descarte correto e mensagens de conscientização, demonstrando a preocupação da Unimed Fortaleza com práticas sustentáveis.

De acordo com a gerente de Marketing e Comunicação da Unimed Fortaleza, o evento é uma grande festa e um espaço para a família. “Neste ano, a gente trouxe mais experiências na nossa arena, com muita música, espaço para crianças e bons hábitos. É isso que desejamos transmitir, e não apenas para os clientes, mas trazer esse grande presente para a cidade”, ressaltou.

Estiveram presentes mais de 20 marcas apoiadoras como Mercadinhos São Luiz, Drogasil, Seguros Unimed, Triio Imobiliária, Frosty, Moura Dubeux, Zenir, Ecofor Marquise, McDonald´s, Bethânia Kids, Santa Clara, Piraquê, Avine, Nossa Fruta, JC Decaux, entre outras.

Como o networking profissional gerou mais de 11 milhões em Fortaleza

O BNI (Business Network International), a maior organização de networking profissional do mundo, movimentou mais de 11 milhões de negócios em apenas um ano em Fortaleza, destacando a importância do networking para o crescimento empresarial. Para Cleiton Benízio, diretor executivo do BNI em Fortaleza, o Networking é construído a base da constância. “O mais importante não é a intensidade, mas a regularidade do processo. O verdadeiro valor está em cultivar relações duradouras e estar disposto a ajudar, sempre com foco na disciplina e no aperfeiçoamento contínuo”, indica. 

De acordo com uma pesquisa do BNI, 98% dos empresários dependem de indicações, mas apenas 3% possuem uma estratégia definida para conquistá-las, o que revela uma lacuna significativa no planejamento para o sucesso empresarial. Para Clione Cruz, Especialista em Treinamento Comportamental, a metodologia do BNI tem gerado resultados expressivos. “Conheci o BNI em 2023, e optar por esse método foi a melhor decisão profissional que tomei para minha empresa. Em 2024, sem hesitar, decidi continuar, pois os resultados positivos são evidentes.”

Além de ser eficaz, a metodologia do BNI se destaca tanto no desenvolvimento empresarial quanto no pessoal. “Decidi renovar por mais um ano no BNI porque encontrei na metodologia tudo o que precisava para aprimorar ainda mais meu crescimento, tanto pessoal quanto profissional. Além disso, o BNI ampliou minhas oportunidades de negócios em diferentes setores, sempre com referências de qualidade,” afirma Jozivan Leal, especialista em planos de saúde. 

“É uma honra acompanhar o desempenho do BNI em Fortaleza e testemunhar o impacto positivo que já está gerando em tão pouco tempo. Em apenas alguns meses, movimentamos mais de 11 milhões em negócios. Agora, estamos preparados para explorar novas oportunidades e fortalecer nossas conexões estratégicas, com destaque para a expansão na região do Eusébio e a abertura do quarto grupo em Fortaleza, que acontecerá nas sextas-feiras,” afirma Cleiton Benízio.

Saiba mais sobre Cleiton Benízio 

Além de liderar o BNI em Fortaleza, Cleiton Benízio também é Diretor Distrital do BNI em quatro estados brasileiros: Ceará, Alagoas, Rio Grande do Norte e Paraíba. Ele também já capacitou mais de 5 mil empresários, fortalecendo suas conexões estratégicas e promovendo o crescimento dos negócios. 

Camarote Shows prepara estrutura completa para receber Festival Atemporal em Fortaleza

A Camarote Shows, referência na produção de grandes eventos no cenário musical, está a todo vapor para a realização do Festival Atemporal, que acontecerá em Fortaleza. O evento, marcado para o dia 19 de outubro, no Marina Park, promete reunir uma superestrutura para receber milhares de fãs e grandes artistas em um encontro de gerações da música nordestina. Com shows que misturam o clássico e o contemporâneo, o festival reforça a capacidade da Camarote Shows de criar experiências imersivas e inesquecíveis para o público.

A anfitriã Calcinha Preta, ícone do forró romântico, traz diversos artistas da música regional para compor o line-up do festival. O Festival Atemporal será uma celebração da rica diversidade musical, contemplando ritmos que marcaram diferentes épocas.

A montagem da estrutura está focada em oferecer conforto e segurança, com palco amplo, som de última geração, áreas VIP, além de opções gastronômicas variadas para garantir uma experiência completa. “Estamos empenhados em entregar um festival que vai surpreender o público, tanto pela qualidade das apresentações quanto pela estrutura, que está sendo pensada nos mínimos detalhes”, afirma a equipe da Camarote Shows.

O Festival Atemporal será um dos grandes eventos do ano em Fortaleza, reforçando o compromisso da Camarote Shows em trazer para o público da capital cearense eventos que resgatam memórias e celebram a música em todas as suas formas.