Bares e restaurantes adotam estratégias para aumentar faturamento no Carnaval

Com a proximidade do Carnaval, bares e restaurantes se preparam para aproveitar o alto movimento nas ruas para aumentar o rendimento. Segundo pesquisa da Abrasel, 69% dos empresários do setor de alimentação fora do lar esperam faturar mais em 2025, em comparação ao mesmo período do ano passado. Para alcançar esse resultado, muitos estabelecimentos estão apostando em horários estendidos e ações especiais dentro dos salões. 

Quase dois terços dos estabelecimentos de alimentação fora do lar (64%) operaram no mês de janeiro sem fazer lucro, segundo levantamento da Abrasel. Por isso, o Carnaval é uma oportunidade para os negócios criarem estratégias para tentar equilibrar as contas. 

Para José Eduardo, líder de Conteúdo e Inteligência da Abrasel, apesar do otimismo com a festa, a situação geral do setor não é muito positiva. “O Carnaval é um período de grande movimento, mas isso não significa automaticamente que todos os estabelecimentos terão lucro. Muitos bares e restaurantes enfrentam desafios, já que apenas 36% dos estabelecimentos tiveram lucro em janeiro. Isso torna essencial um planejamento cuidadoso para aproveitar ao máximo essa oportunidade.” 

Como os negócios podem aproveitar a festa de Carnaval 

Para atender à alta da demanda que a festa pode proporcionar, estabelecimentos têm adotado diferentes medidas para transformar o movimento em faturamento. Ações como estender o horário de funcionamento e fazer parcerias com blocos que passam próximos ao estabelecimento podem ser rentáveis para o negócio. 

Clécio Freire, gerente da Esquina Lanches, em Barra de Cunhaú (RN), conta que, para ele, o Carnaval é o período mais esperado do ano. Por isso, uma equipe chega mais cedo para adiantar a produção dos pratos que serão servidos. Além disso, o restaurante se beneficia de uma localização privilegiada, por onde passam diversos blocos carnavalescos — alguns, inclusive, patrocinados pelo próprio estabelecimento.  

“Em 2024, um dos blocos mais tradicionais da cidade fez uma parada em frente à lanchonete, o que impulsionou as vendas. Em 2025, a nossa expectativa é de que esse sucesso se repita. Além do público que frequenta a região durante a folia, esperamos receber, também, a clientela fiel, conquistada ao longo dos anos com comida de qualidade e bom atendimento”, comenta o gerente.

Hospital Unimed Fortaleza é reconhecido como a melhor unidade do Sistema Unimed no Brasil

O Hospital Unimed Fortaleza alcançou uma conquista histórica ao ser apontado como o melhor hospital do Sistema Unimed no Brasil, conforme o ranking global de hospitais publicado pela revista Newsweek em parceria com a plataforma Statista.

O estudo, divulgado nesta semana, trouxe à tona os destaques de 30 países, incluindo o Brasil, e destacou 20 unidades do Sistema Unimed entre os 115 melhores hospitais listados. Na posição nacional, o Hospital Unimed Fortaleza figurou na 35ª colocação e o terceiro do Nordeste entre todos os ranqueados.

De acordo com o presidente da Unimed Fortaleza, Dr. Marcos Aragão, o reconhecimento é um reflexo do trabalho incessante e do comprometimento das equipes médicas, assistenciais e administrativas da instituição, que buscam oferecer serviços de saúde de alta qualidade à população de Fortaleza e região.

“Estar, mais uma vez, como o melhor hospital de todo o sistema Unimed no Brasil é motivo de orgulho e alegria. Essa conquista reflete o nosso compromisso de cuidar mais e melhor das pessoas, oferecendo um serviço de excelência com foco no bem-estar e na saúde dos clientes da Unimed Fortaleza. Ver a nossa dedicação e comprometimento sendo reconhecidos mostra como a nossa vocação para cuidar faz a diferença e nos impulsiona a buscar o crescimento contínuo”, afirmou Dr. Marcos Aragão.

A avaliação que colocou o Hospital Unimed Fortaleza no topo do Brasil é fruto de um extenso processo de análise, que envolveu a participação de milhares de especialistas médicos, incluindo médicos, gestores de hospitais e outros profissionais da saúde. Além disso, foram considerados dados sobre a experiência do paciente, métricas de qualidade hospitalar e a Pesquisa de Implementação de PROMs (Medidas de Resultado Relatadas pelo Paciente). Estas últimas refletem a percepção dos pacientes sobre seu bem-estar funcional e qualidade de vida durante o atendimento médico.

Para a Dra. Fernanda Colares, diretora dos Recursos Próprios da Unimed Fortaleza, essa conquista reforça a qualidade e a segurança da rede própria da cooperativa. “Esse reconhecimento nos mostra a importância de sermos criteriosos quanto a nossa estrutura, corpo clínico e processos. A Unimed Fortaleza possui uma rede própria acreditada internacionalmente pelo programa Qmentum International (QGA), processo que avalia a qualidade do atendimento e a segurança do paciente em toda a rede; e o Hospital Unimed possui a certificação diamante, o nível mais alto da Acreditação Hospitalar. Diante desse contexto, fica claro que o cuidado com excelência é a nossa prioridade e ver esse trabalho diário ser reconhecido nacionalmente nos enche de orgulho e nos dá a certeza de que estamos indo no caminho certo”.

Sobre o Hospital Unimed Fortaleza

Com 25 anos de história, o Hospital Unimed Fortaleza é uma das principais instituições de saúde da capital cearense, oferecendo atendimento de excelência nas áreas de urgência, emergência, terapia intensiva, e diversos outros serviços. Comprometido com a qualidade de vida e o bem-estar dos pacientes, o hospital conta com equipes altamente qualificadas e infraestrutura de ponta, sempre focado na humanização e no cuidado integral.

Mais sobre a Unimed Fortaleza

Fundada em 9 de janeiro de 1978 por 23 médicos que se uniram por meio do cooperativismo, a Unimed Fortaleza integra o Sistema Nacional Unimed. Atualmente, é a 11ª maior singular, em relação às outras Unimeds, em número de beneficiários, com mais de 370 mil clientes e cerca de 4 mil médicos cooperados e reconhecida como a melhor empresa para trabalhar no Ceará, segundo a pesquisa Great Place to Work (GPTW) 2024.

A operadora tornou-se a primeira rede de saúde no Brasil a receber a acreditação internacional Ouro do programa Qmentum International (QGA), um processo que avalia a qualidade do atendimento e a segurança do paciente em toda a rede. A cooperativa possui uma ampla rede credenciada e uma rede própria que conta com o Hospital Unimed Fortaleza, que tem nível Diamante, máximo de Acreditação Hospitalar, sendo o maior hospital do Ceará em número de leitos e o maior do sistema Unimed no Brasil; e com certificação nível Platinum para o Hospital Unimed Sul, que possui serviços de emergência pediátrica, internação, Unidade de Terapia Intensiva (UTI) e Oncologia Pediátrica, além de um centro cirúrgico moderno. A rede própria conta, também, com 11 laboratórios, outras cinco Clínicas Unimed, oito Clínicas de Saúde Integral, o Pronto Atendimento Aldeota, além de programas como a Medicina Preventiva.