Projeto Mayú Brasileiro destaca a culinária cearense com a chef Lorena Machado

Em uma noite dedicada aos sabores, memórias e afetos do Brasil, o Mayú, restaurante-escola do Senac Ceará, realiza no dia 26 de junho, às 19h, a 3ª edição do projeto Mayú Brasileiro, uma experiência gastronômica que celebra ingredientes e tradições de diferentes cantos do país. Nesta edição, os ingredientes regionais ganham destaque em um menu exclusivo assinado pela chef cearense Lorena Machado, que traz à mesa os sabores marcantes da culinária do Ceará.

O jantar exclusivo contará com um menu em três etapas, criado a quatro mãos em uma colaboração especial entre os chefs do Mayú e a chef Lorena Machado. A experiência inclui duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas, todos elaborados com insumos locais.

Para Lorena Machado, o objetivo é valorizar os sabores do lugar onde vive, incorporando também referências de outras regiões por onde passou. “Como Chef de cozinha, busco sempre proporcionar aos clientes a melhor comida com os melhores ingredientes de produtores e fornecedores locais, acentuando o Ceará com pitadas de outros lugares que já fui e referências à pessoas que passaram pela minha vida”, explica.

O jantar é por adesão, mediante reserva antecipada. Os interessados podem garantir sua participação e obter mais informações por meio do WhatsApp do Mayú: (85) 99430.9755 ou acessando o link na bio do perfil do restaurante no Instagram (@restaurantemayu).

Aula-show

Além do jantar, no dia 24 de junho o Mayú reforça seu compromisso com a educação gastronômica ao oferecer uma aula-show gratuita conduzida pela chef Lorena no Senac Aldeota, de 19h às 22h. A atividade será uma oportunidade para o público conhecer mais sobre os ingredientes e as técnicas utilizadas pela chef. As inscrições para a aula estão abertas e também podem ser feitas pelo link disponível na bio do instagram do restaurante (@restaurantemayu).

O projeto Mayú Brasileiro reforça a missão do restaurante-escola de promover a cultura alimentar brasileira, formando profissionais e despertando nos participantes o gosto regional e nacional , com experiências que unem conhecimento, sabor e ancestralidade.

Sobre Lorena Machado

Com 8 anos de carreira e um caminho construído com afeto, disciplina e raízes profundas, Lorena é a mente e as mãos por trás do Gingado, restaurante autoral que traduz sua trajetória e suas referências. Formada em Gastronomia pela UFC, ela traz na bagagem passagens marcantes por cozinhas como Rosa Celeste, Mangue Azul e o Garagem, em Minas Gerais. Hoje, conduz o Gingado com o propósito de valorizar ingredientes locais e contar, em cada prato, histórias com sabor de casa, de memórias e de mundo.

Serviço:

Aula-show com Lorena Machado

Data: 24 de junho

Horário: 19h às 21h

Local: Senac Aldeota (Av. Desembargador Moreira, 1301, Aldeota)

Gratuita | Inscrições via link na bio do Instagram: @restaurantemayu ((https://www.instagram.com/restaurantemayu/)

Jantar “Mayú Brasileiro”

Data: 26 de abril (quinta-feira),

Horário: a partir das 19h

Jantar em três tempos | Por adesão

Local: Mayú (Av. Desembargador Moreira, 1301, Aldeota)

Reservas e informações: WhatsApp (85) 99430.9755

Parceria duradoura entre Elo Têxtil NE e Grau Educacional é exemplo de aliança estratégica no mercado educacional

Em um cenário cada vez mais competitivo, construir parcerias comerciais sólidas se tornou essencial para garantir não apenas resultados, mas também crescimento sustentável e inovação. É com esse espírito que a Elo Têxtil NE celebra mais de cinco anos de parceria com o Grau Educacional, a maior rede de ensino técnico profissionalizante do país.

Para a equipe da Elo Têxtil, essa conexão vai muito além de uma simples relação de fornecimento: trata-se de uma aliança estratégica construída com base na confiança mútua, na transparência e na busca constante por excelência.

“Ter o Grau como parceiro ao longo desses anos representa um elo de credibilidade e fortalecimento para ambos os lados. Estamos muito felizes em poder contribuir com uma instituição tão relevante para a educação e qualificação profissional no Brasil”, afirma um dos diretores da Elo Têxtil NE, Thalles Harley.

A longevidade da parceria reforça a importância da reciprocidade e do alinhamento de valores entre empresas que buscam diferenciação no mercado. “Quando duas marcas caminham juntas de forma consistente, os resultados aparecem: há mais segurança nas negociações, estabilidade nos processos, agilidade, além de ganhos em qualidade, inovação e reputação”, pontua Thales.

Do outro lado da parceria, o sentimento é o mesmo. “A Elo Têxtil sempre foi uma parceira que entende nossas necessidades e cresceu junto com a gente. Essa relação baseada em confiança, comprometimento e qualidade é fundamental para que possamos manter o padrão de excelência em nossas unidades e fortalecer ainda mais a marca Grau Técnico em todo o Brasil”, destaca Ruy, diretor do Grupo Grau Educacional.

Elo Têxtil NE

A Elo Têxtil NE é uma indústria de diversos produtos têxteis com um perfil jovem, porém com a experiência e vigor de grandes corporações. Com anos dedicados ao mercado têxtil, de impressos e personalizados, decidiu empreender para eliminar os problemas operacionais comuns encontrados em confecções tradicionais.

Para mais informações, acesse nosso site em www.elotextil.com.br,
nossa página no Facebook em www.facebook.com/elotextiloficial e siga-nos no Instagram @elotextiloficial.

Sobre o Grau Educacional

O Grau Técnico é a maior rede de ensino técnico particular do Brasil, com mais de 140 unidades em todo o país. A instituição oferece mais de 60 cursos em áreas como saúde, tecnologia, indústria, gestão e negócios.

Fundada em 2015, a franquia Grau Profissionalizante, anteriormente conhecida como Nível A, oferece cursos práticos e rápidos em diversas áreas, como bombeiro civil, cuidador de idosos, eletricista predial, beleza, gastronomia, informática, entre outros, capacitando alunos para o mercado de trabalho com eficiência e qualidade.

Em 2023, a empresa lançou seu mais novo segmento educacional. A Faculdade Grau ingressa no mercado com ensino EAD nos cursos superiores mais procurados do Brasil: administração, pedagogia, análise e desenvolvimento de sistemas, recursos humanos e ciências contábeis. Para mais informações, acessar: wwwgrautecnico.com.br, www.graup.com.br e www.faculdadegrau.com.br.

Centro Cultural Belchior celebra Mês do Orgulho LGBTQIAPN+ com programação gratuita neste fim de semana

O equipamento é palco da III Pré-Parada Ciranda de Todas as Cores, com apresentações artísticas e feira de empreendedorismo na sexta-feira, 21, e show de Vanessa A Cantora no sábado, 22

Em alusão ao Dia Internacional do Orgulho LGBTQIAPN+, comemorado no dia 28 de junho, o Centro Cultural Belchior (CCBel) traz uma programação especial gratuita já neste fim de semana. Na sexta-feira (20/06), acontece a III Pré-Parada Ciranda de Todas as Cores, e no sábado (21/06), Vanessa A Cantora convida o público a entrar de vez no clima junino com seu  repertório de forró das antigas. A proposta valoriza a cultura, a música e os corpos dissidentes, reafirmando o compromisso do equipamento com a diversidade e a inclusão. 

A terceira edição da Pré-Parada Ciranda de Todas as Cores é realizada em parceria entre a Secretaria da Cultura de Fortaleza (Secultfor), o Instituto Cultural Iracema (ICI) e a Coordenadoria Especial da Diversidade Sexual de Fortaleza, com apoio do Coletivo Ciranda das Marias e do Centro Cultural Banco do Nordeste. Neste ano, o encontro reforça o caráter político da Parada da Diversidade e propõe uma crítica à mercantilização das pautas identitárias, promovendo uma noite de cultura, arte e posicionamento. 

Com início a partir das 17h30, a programação reúne apresentações de DJ Thalu, Banda Maria Ciranda, Luh Lívia, Helô Salles, Makem, além de participações especiais e de feira de empreendedorismo LGBTQIAPN+. A agenda comemorativa também inclui, no dia 28, a partir das 17h,  com Angel History e Show Sol para Todxs de Nick Sol.

No sábado (21/06), a partir das 19h, a Casa de Praia da Música entra no clima do São João com o show contagiante de Vanessa A Cantora. A artista celebra a tradição das festas nordestinas por meio de um repertório marcado por clássicos do forró, promovendo um momento de valorização da cultura popular e de integração com o público.

Serviço 

Programação alusiva ao Dia Internacional do Orgulho LGBTQIAPN+ no Centro Cultural Belchior (CCBel)

Local: Rua dos Pacajús, 123 – Praia de Iracema
Acesso gratuito e livre

III Pré-Parada Ciranda de Todas as Cores com diversas atrações artísticas – DJ Thalu, Banda Maria Ciranda, Luh Lívia, Helô Salles, Makem e Feirinha 

Data: sexta-feira (20/06)

Horário: 17h30

Show Vanessa A CantoraData: sábado (21/06)
Horário: 19h

III Pré-Parada Ciranda de Todas as Cores com diversas atrações artística – Shows de Angel History e Nick Sol
Data: sábado (28/06)
Horário: 17h30

Shopping Giga Mall entra no clima junino com shows ao vivo e diversão gratuita para as crianças

O São João já começou no Giga Mall! A partir desta sexta-feira, 20 de junho, o shopping entra oficialmente no clima das festas juninas com o início do Arraiá do Giga — uma programação especial para toda a família, recheada de música, brincadeiras temáticas e muita animação para a criançada.

A programação musical toma conta da Praça de Eventos, no térreo, com atrações que prometem garantir o arrasta-pé. Na sexta-feira, 20, Deb Tavares anima o público com um show ao vivo das 11h30 às 13h30.

No sábado, 21, o clima de forró pé de serra toma conta do espaço com a banda Os Januários, das 12h às 15h. Já a partir das 13h30, acontece a tradicional apresentação da quadrilha com a Cia de Dança e Ritmos Populares Cordapes, acompanhada de brincadeiras como pescaria e jogo de argolas, com prêmios e brindes exclusivos do Giga Mall. E das 16h às 17h, a diversão continua com o Giga Diversão, que traz o Arraiá do Velho Oeste, inspirado na turma do Toy Story, no Piso 1 (Espaço Giga).

No domingo, 22, quem sobe ao palco é Ivanildo Soares, com um repertório animado das 11h30 às 13h30. Durante toda a manhã, das 10h às 14h, as crianças poderão participar de brincadeiras temáticas e concorrer a brindes em um ambiente colorido e acolhedor.

O Giga Mall convida a todos para entrarem no ritmo do São João e curtirem o fim de semana com muita cultura, música e diversão gratuita para todas as idades.

Para mais informações, acesse: www.gigamall.com.br ou siga no Instagram: @gigamallmessejana.

Medalha Cedro: Presidente da Faec, Amílcar Silveira, é homenageado com maior honraria da Câmara de Quixadá

A Câmara Municipal de Quixadá aprovou, em sessão ordinária na terça-feira, 17, a concessão da Medalha Cedro ao agropecuarista e atual presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (Faec), Amílcar Silveira. A medalha é a maior honraria do Legislativo municipal.

Desde que assumiu a presidência da Faec, em 2022, Amílcar Silveira tem atuado para tornar a agropecuária protagonista da economia cearense. Em 2024, o PIB do setor registrou crescimento superior a 25%, impulsionando o PIB estadual, que avançou 6,5% no período. Em 2025, transformou o PEC Nordeste no maior evento de negócios do Estado.

Nascido em Quixadá, Amílcar Silveira acumula mais de 30 anos de experiência como produtor rural e de dedicação ao setor agropecuário cearense. No município, tem liderado importantes programas sociais, como o “Programa Saúde em Ação”, que oferece atendimento médico e exames a moradores da zona rural dos distritos de Cipó dos Anjos, Custódio e outros, em parceria com a Prefeitura Municipal.

Mostra Ceará 2025 supera expectativas e impulsiona o futuro do turismo consciente e a cultura cearense

A 3ª edição da Mostra Ceará, evento que conecta turismo, sustentabilidade, cultura e inovação, foi concluída com sucesso no último domingo, dia 15 de junho. Realizada desde o dia 6 na Praça Arvoredo do Shopping Iguatemi Bosque, a Mostra reuniu cerca de 200 profissionais e destacou o tema “Turismo regenerativo e consciente”, com foco na valorização das comunidades locais, da economia criativa e da preservação ambiental.

Durante os dez dias de evento, a Mostra Ceará 2025 consolidou seu papel como um dos principais encontros de impacto cultural e social do estado. A iniciativa contemplou 20 territórios cearenses, abrangendo desde grandes centros até comunidades mais afastadas. Entre as cidades e regiões representadas estavam Fortaleza, Eusébio, Aquiraz, Pindoretama, Jijoca de Jericoacoara, Itaiçaba, Acaraú, Itarema, Cascavel, Rota Sol do Leste, Maranguape, Jaguaribe, Maciço de Baturité, Itapipoca, Jericoacoara, Nova Russas, Trairi, Barroquinha e Aracati. Essa diversidade geográfica reforçou o compromisso da Mostra em dar visibilidade às riquezas culturais e naturais de todo o Ceará.

As discussões e atividades da Mostra abordaram temas cruciais para o desenvolvimento do estado, incluindo Literatura, Economia Criativa, Economia Circular e Agricultura Familiar. Houve também um foco significativo em iniciativas de capacitação, geração de renda e emprego, além de explorar a relação entre turismo e cultura, mostrando como esses setores podem impulsionar o crescimento sustentável.

Programação diversificada e impacto cultural

A programação da Mostra Ceará 2025 foi gratuita durante o dia, oferecendo uma variedade de atividades culturais e educativas. À noite, o Iguatemi Hall recebeu shows musicais com nomes conhecidos, como Jorge Vercillo e Diogo Nogueira. O público pôde desfrutar de exposições, oficinas, rodas de conversa, vivências gastronômicas e desfiles sustentáveis.

A cultura junina também foi um ponto alto do evento, com festas temáticas que celebraram as tradições locais e ofereceram atrações para toda a família. A grade musical contou com apresentações de artistas como Nonato Lima, Transacionais, Banda Pimenta Malagueta e Mari Cavalcante, entre outros artistas que animaram as noites da Mostra.

Idealizada por Elivane Medeiros, a Mostra Ceará reafirma sua missão de fomentar o turismo responsável e fortalecer a identidade cultural do estado. O evento promove inclusão, diversidade e sustentabilidade como pilares essenciais para o desenvolvimento local, deixando um legado para a valorização do patrimônio cearense.

Grupo Austin promove experiências gastronômicas no Vistta Rooftop durante todo o mês de junho, em celebração ao Mês dos Namorados

A experiência acontece de domingo a quinta-feira, nas semanas de 1 a 5, 8 a 11, 15 a 19 e 22 a 26 de junho.

O restaurante Vistta Rooftop, em Fortaleza, segue recebendo casais para a campanha “Carta na Mesa: Mês dos Namorados”, promovida pelo Grupo Austin.

A campanha é ideal também para casais que não puderam comemorar no dia 12 de junho e desejam viver um momento especial a dois em outro momento do mês. A experiência acontece de domingo a quinta-feira, nas semanas de 1 a 5, 8 a 11, 15 a 19 e 22 a 26 de junho.

Ao fazer parte da vivência, cada casal recebe dois envelopes: o primeiro é aberto antes do jantar, com uma proposta de interação; o segundo, após a sobremesa, encerra o encontro com um gesto simbólico e afetivo.

O menu especial da campanha tem custo de R$ 240 por casal e contempla entrada e sobremesa compartilhadas, além de um prato principal individual. Inspirado na culinária asiática contemporânea, o cardápio destaca ingredientes frescos, técnicas orientais e uma apresentação sofisticada. Bebidas são cobradas à parte, o pagamento é antecipado e as reservas são limitadas.

A proposta é criar uma experiência sensorial que vai além do paladar, despertando emoções e fortalecendo vínculos por meio da gastronomia.

Sobre o Grupo Austin
O Grupo Austin é responsável por seis estabelecimentos em Fortaleza: Vistta Rooftop, Esttaleiro Parrilla do Mar, Austin Pub, Pagode da Diretoria, Diretoria Vibes e Living. Mais do que gastronomia, o grupo oferece experiências completas que envolvem sabor, ambiente e conexão emocional.

Serviço
Vistta Rooftop
Endereço: Av. Santos Dumont, 6740 – 22º andar – Cocó, Fortaleza – CE
Reservas: (85) 8528-0261

Pet Ceará Móvel estaciona no Castelão; agendamento já está disponível

A partir da terça-feira, 24, a unidade do Pet Ceará Móvel, serviço de castração gratuita do Governo do Ceará, por meio da Secretaria da Proteção Animal (Sepa), vai para um novo endereço em Fortaleza. O equipamento estacionará na Arena Castelão, com funcionamento a partir das 8h.

Os horários de atendimento vão de terça a sábado, a partir das 8 horas da manhã, e o agendamento deverá ser feito previamente on-line. No dia marcado o animal será examinado, castrado e após o procedimento, recebe cuidados no pós-operatório, incluindo medicação, colar elizabetano e microchip.
O agendamento dos atendimentos pode ser realizado por meio do site www.protecaoanimal.ce.gov.br. No portal, o tutor deve informar seus dados e os do animal, além de selecionar, com antecedência, a data e o horário desejado para o procedimento.

Sobre o Pet Ceará Móvel
Lançado em maio de 2024, o Pet Ceará Móvel é um programa itinerante que já realizou mais de 87 mil procedimentos até abril de 2025. A iniciativa já percorreu 25 bairros de Fortaleza, 15 municípios do interior do estado e também atendeu instituições protetoras de animais.

Serviço
Pet Ceará Móvel no Castelão
Data: 24 de junho a 05 de julho
Endereço: Arena Castelão
Avenida Paulino Rocha, entrada Portão 1 (P1).

Escola de Circo da Vila das Artes abre 10 vagas para curso livre sobre muralismo

Formação ministrada por Marta Brizeno tem inscrições abertas até as 18h do dia 1º de julho; aulas ocorrem de 7 a 18 de julho, na sede da Vila das Artes

A Escola Pública de Circo da Vila das Artes abre inscrições para curso livre sobre muralismo. São dez vagas para a formação com a artista plástica e muralista Marta Brizeno. A iniciativa é realizada em parceria com a Escola Pública de Artes Visuais. Pessoas interessadas com idade a partir de 15 anos podem se inscrever até as 18h do dia 1º de julho. As aulas serão realizadas de 7 a 18 de julho, a partir das 14h, na sede da Vila das Artes.

A programação faz parte do calendário de atividades de julho da Vila das Artes, equipamento da Prefeitura de Fortaleza vinculado à Secretaria Municipal da Cultura (Secultfor) e gerido em parceria com o Instituto Cultural Iracema (ICI).

Formulário de inscrição para o curso livre Curso de Muralismo, com Marta Brizeno

Além dos valores artísticos, a proposta do curso abrange a consciência social e o trabalho coletivo por meio da criação de um mural colaborativo. Ao fim das aulas, os alunos entregarão um novo mural no espaço onde atualmente fica o grid da Escola de Circo.

Sobre a ministrante

Marta Brizeno é artista visual e produtora, cuja obra transita entre as artes contemporânea e urbana. Sua prática artística é marcada pelas influências vividas em lugares onde já passou e pela constante busca pela experimentação, explorando múltiplos suportes e linguagens. A produção de Marta Brizeno reflete uma conexão com suas raízes e vivências, trazendo uma narrativa marcada pelas cores e pelas figuras femininas. Já participou dos festivais Além da Rua, Lab Cidades Criativas, entre outros.

Serviço
Curso livre Curso de Muralismo, com Marta Brizeno
Período: 7 a 18 de julho
Horário: 14h
Inscrições: até as 18h do dia 1º de julho
Local: Centro Cultural Casa do Barão de (Rua 24 de maio, 1221 – Centro)
10 vagas

Classificação indicativa: 15+

A illycaffè oferece café de qualidade, produtos certificados com Estrela Verde Michelin e experiências imersivas no Taste of London 2025

O café brasileiro Arabica Selection Brasile será apresentado durante o evento

Londres, 17 de junho de 2025 – A illycaffè, marca italiana de café e líder global em café sustentável de alta qualidade e com certificação B-Corp, tem o orgulho de anunciar que mais uma vez será a patrocinadora principal do Taste of London 2025. De quarta-feira, 18 de junho, a domingo, 22 de junho, os visitantes poderão visitar o estande da HappILLY, onde a illycaffè oferecerá um programa repleto de experiências com café, bem no coração do Regent’s Park.

Durante o Taste of London, os visitantes também poderão participar de uma série de masterclasses com curadoria exclusiva da Università del Caffè da illy em seu estiloso terraço na cobertura;

• The Art of Entertaining – onde os convidados aprenderão a preparar o perfeito illy Espresso Martini, um coquetel no qual a illy foi a primeira cafeteira escolhida por seu sabor e qualidade, quando Dick Bradsel criou o Espresso Martini no Soho, na década de 1980.
• The Art of Coffee – oferecendo um mergulho profundo na produção sustentável de café, apresentando o novo Arabica Selection Brasile da illycaffè, um café produzido inteiramente por meio de práticas agrícolas regenerativas e certificado pela regenagri®.

Essas experiências imersivas oferecem a oportunidade perfeita para os amantes do café aprenderem, degustarem e mergulharem na qualidade da illycaffè. Haverá mais de 20 masterclasses para que todos possam desfrutar, e que poderão ser reservadas no local do evento.

“Temos orgulho de apoiar projetos importantes no mundo das artes gastronômicas, como o Taste of London 2025, onde levaremos nossa paixão pela qualidade e excelência do espresso italiano ao coração da cena gastronômica de Londres. O evento representa uma oportunidade única de mostrar uma marca que simboliza a cultura do café, fortalecida por uma tradição que já dura mais de 90 anos.” – comentou Cristina Scocchia, CEO da illycaffè.

O estande da illycaffè promete celebrar a campanha “Quality Loves Details” (A qualidade ama os detalhes) que está sendo veiculada atualmente em Londres. A ativação será o epicentro da defesa do café sustentável e de qualidade, convidando os apreciadores da gastronomia londrina a saborear bebidas illy habilmente elaboradas, deliciosos martinis de café espresso e uma

exclusiva sobremesa de café sem desperdício, criada em parceria com a embaixadora da illy no Reino Unido e chef Green Michelin Star, Chantelle Nicholson. Esse doce inovador é apenas um exemplo da dedicação da illycaffè à gastronomia e à sustentabilidade.

Com uma rica herança do conhecimento artístico italiano e um compromisso contínuo com a inovação responsável do café, a illycaffè tem orgulho de levar sua paixão pela qualidade e sustentabilidade ao Taste of London mais uma vez.

Sobre a illycaffè

A illycaffè é uma empresa familiar italiana, fundada em Trieste em 1933, que sempre teve como missão oferecer o melhor café ao mundo. Produz exclusivo blend de café 100% Arábica, composto por 9 das melhores seleções de Arábica do mundo, com um olhar constante para a inovação. A empresa seleciona apenas 1% dos melhores grãos de café Arábica. Todos os dias, mais de 10 milhões de xícaras de café illy são servidas em cafés, restaurantes e hotéis, em lojas próprias, em casa e no escritório, em mais de 140 países ao redor do mundo, nos quais a empresa está presente através de subsidiárias e distribuidores.

Desde sua fundação, a illycaffè orientou as suas estratégias para um modelo de negócio sustentável, compromisso que reforçou em 2019 ao adotar o estatuto de Benefit Company e em 2021, tornando-se a primeira empresa italiana de café a obter a certificação internacional B Corp. Tudo o que é “made in illy” tem a ver com beleza e arte, os princípios fundamentais da marca, desde seu logotipo, desenhado pelo artista James Rosenquist, até as xícaras illy Art Collection decoradas por mais de 135 artistas internacionais, ou máquinas de café desenhadas por designers de renome internacional. Com o objetivo de difundir a cultura da qualidade junto a produtores, baristas e amantes do café, a empresa desenvolveu a sua Università del Caffè, que hoje em dia organiza cursos em 24 países de todo o mundo. Em 2024, a empresa registrou um volume de negócios de 630 milhões de euros. A rede de marca única illy tem 157 pontos de venda em 28 países.

Sobre o Taste Festivals

O Taste Festivals é uma plataforma culinária global com uma série de festivais em cidades da Europa, América do Sul e Oriente Médio. Apresentando pratos incríveis preparados pelos melhores restaurantes do mundo, chefs mundialmente renomados, masterclasses, mercados e entretenimento, o Taste é líder mundial em experiências culinárias.