AJE Fortaleza promove almoço empresarial com Rufino Neto e debate sucessão, liderança e crescimento dos negócios

A Associação dos Jovens Empresários de Fortaleza (AJE Fortaleza) realizou, nesta quinta-feira, mais uma edição do seu tradicional almoço empresarial, reunindo associados, empresários e jovens lideranças para um momento de networking, troca de experiências e aprendizado. O convidado da vez foi Rufino Neto, CEO do Grupo ProHospital, uma das maiores empresas do segmento de saúde do Nordeste.

Durante o encontro, Rufino compartilhou sua trajetória profissional, os desafios enfrentados ao longo da carreira e sua experiência no processo de sucessão empresarial, tema que despertou grande interesse entre os participantes. O executivo também abordou aspectos relacionados à gestão, inovação, crescimento sustentável e à preparação de novas lideranças para garantir a continuidade dos negócios familiares.

A programação reforçou o compromisso da AJE Fortaleza de promover ambientes de conexão e desenvolvimento empresarial, aproximando seus associados de líderes que são referência em seus setores de atuação. Além da palestra, o almoço proporcionou um espaço para perguntas e interação direta com o convidado, permitindo que os participantes aprofundassem discussões sobre gestão, governança e os desafios do cenário econômico atual.

Para o coordenador-geral da AJE Fortaleza, João Pedro de Castro, iniciativas como essa contribuem para ampliar a visão estratégica dos jovens empresários e fortalecer o ecossistema empreendedor local.

“Ter a oportunidade de ouvir a trajetória de um empresário que vivenciou um processo de sucessão e conseguiu conduzir esse desafio de forma bem-sucedida é extremamente enriquecedor. São experiências reais que trazem aprendizados valiosos para quem está construindo sua liderança e pensando no futuro dos seus negócios. Nosso objetivo é justamente proporcionar esse contato direto com histórias que inspiram e geram conhecimento prático para os associados da AJE Fortaleza”, destaca João Pedro de Castro, coordenador-geral da entidade.

Já Rufino Neto ressaltou a importância do diálogo com as novas gerações de empreendedores e da troca de experiências entre empresários de diferentes segmentos.

“Participar de um encontro como este é uma oportunidade muito positiva para compartilhar aprendizados e também ouvir as perspectivas das novas lideranças empresariais. O debate com jovens empresários é sempre enriquecedor, porque nos permite discutir desafios comuns, inovação, sucessão e os caminhos para construir empresas cada vez mais preparadas para o futuro”, afirma Rufino Neto.

A realização do almoço empresarial integra a agenda permanente da AJE Fortaleza voltada ao fortalecimento do empreendedorismo, da formação de lideranças e da conexão entre empresários que contribuem para o desenvolvimento econômico do Ceará.

Viggi lança pizza exclusiva criada em parceria com a chef Georgia Santiago em evento do Muá Tuá Bistrô

Nova Karaage Pizza une a praticidade da marca de pizzas congeladas do Grupo Vignoli à criatividade da chef à frente do Muá Tuá Bistrô

A Viggi, marca de pizzas napolitanas do Grupo Vignoli, apresenta ao público um novo sabor desenvolvido em colaboração com a chef Georgia Santiago, responsável pelo Muá Tuá Bistrô. A novidade foi lançada oficialmente na última quarta-feira (10), em um evento especial realizado pelo Muá Tuá Bistrô, em Fortaleza, e fica disponível no delivery da Viggi até 10 de julho.

Batizada de Karaage Pizza, a criação traz uma combinação inspirada na culinária oriental e contemporânea. A receita leva molho de tomate, queijo mussarela, frango frito crocante envolto em molho agridoce, creme azedo, cebolinha e mix de gergelim, reunindo diferentes texturas e sabores em uma proposta inédita para o portfólio da Viggi.

A parceria marca um encontro entre duas marcas que valorizam a criatividade gastronômica e a busca constante por novas experiências para o consumidor. A proposta é apresentar uma pizza que foge dos sabores tradicionais e traduz a identidade culinária da chef Georgia Santiago em um formato acessível e prático.

Segundo Georgia, o desafio foi transformar uma de suas referências gastronômicas em uma pizza que mantivesse personalidade e equilíbrio de sabores. “A ideia foi trazer para a pizza elementos que fazem parte do meu repertório na cozinha, criando uma combinação que surpreende, mas que ao mesmo tempo é muito agradável ao paladar. O resultado é uma pizza com contraste de texturas, entre o crocante do frango karaage e a cremosidade dos demais ingredientes, além do toque agridoce que amarra toda a receita”, destaca.

Para Thays Martins, gerente de marketing do Grupo Vignoli, a colaboração reforça o posicionamento da Viggi de apostar em inovação e conexões com nomes relevantes da gastronomia local. “A Viggi nasceu com a proposta de levar ao consumidor pizzas de alta qualidade, mas também de explorar novos caminhos e sabores. Essa parceria com a chef Georgia Santiago representa exatamente esse espírito de inovação, unindo a força de duas marcas que acreditam na criatividade como ferramenta para criar experiências gastronômicas memoráveis”, afirma.

A Pizza Karaage já está no cardápio da Viggi e pode ser pedida através do delivery da marca e pelo ifood.

Serviço
Karaage Pizza – Colab Viggi + Chef Georgia Santiago
Disponibilidade: até 10 de julho no delivery
Produto: Karaage Pizza – molho de tomate, queijo mussarela, frango frito crocante envolto em molho agridoce, creme azedo, cebolinha e mix de gergelim.

Dia dos Namorados: confira opções de restaurantes e experiências para celebrar a data em Fortaleza

Menus exclusivos, música ao vivo, jantares harmonizados e programações especiais movimentam restaurantes e espaços da capital cearense nos dias 11 e 12 de junho

Com a proximidade do Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho, restaurantes, bares e espaços de convivência de Fortaleza apostam em experiências diferenciadas para atrair os casais. A data, considerada uma das mais importantes para o setor de alimentação fora do lar, impulsiona a criação de menus exclusivos, programações musicais, ambientações temáticas e ações especiais que buscam transformar a comemoração em uma experiência memorável.

Neste ano, as opções vão desde jantares harmonizados e menus elaborados para compartilhar até semanas temáticas dedicadas aos apaixonados, além de apresentações musicais ao vivo e experiências gastronômicas que contemplam diferentes estilos e perfis de público. Confira algumas opções para celebrar o amor na capital cearense.

La Bella Italia

O restaurante La Bella Italia preparou uma programação especial para celebrar o Dia dos Namorados em clima de romance e gastronomia italiana. A casa promove a “Settimana dell’Amore”, entre os dias 8 e 12 de junho, oferecendo aos casais uma experiência intimista com decoração temática, iluminação à luz de velas e música especial durante todas as noites da ação.

De segunda a quinta-feira, o atendimento será realizado por ordem de chegada. Já no dia 12 de junho, data em que se celebra oficialmente o Dia dos Namorados, o restaurante funcionará exclusivamente com reservas prévias. O valor da reserva será integralmente revertido em consumação no dia da experiência.

Serviço
Semana dos Namorados – La Bella Italia
Quando: 8 a 12 de junho
Funcionamento:
• Segunda a quinta-feira: atendimento por ordem de chegada
• 12 de junho: atendimento mediante reserva prévia
Endereço: Av. Almirante Barroso, 812 – Praia de Iracema
Informações: (85) 3219-2166

DOC Cucina, Pizza & Vino

O DOC Cucina, Pizza & Vino preparou uma programação exclusiva para celebrar o Dia dos Namorados, reunindo gastronomia, música ao vivo e experiências pensadas para casais que desejam tornar a data ainda mais especial. Neste ano, a casa amplia a proposta romântica e oferece opções desde o café da manhã até o jantar.

O café da manhã será servido das 8h às 11h30, acompanhado pela apresentação do pianista Tarcísio. Já no almoço e jantar, o restaurante apresenta um menu fechado criado especialmente para a ocasião, com opções elaboradas para compartilhar.

Os casais poderão escolher entre duas experiências gastronômicas: menu completo por R$ 440 por casal ou menu harmonizado com vinho por R$ 550 por casal. Entre os destaques estão o Carpaccio di Mare, a Lasagnetta Tartufata Alle Due Salse e o Gnocchi Mare e Monti.

Segundo os sócios-proprietários Luca Lunghi e Lissandro Turatti, a expectativa é superar os resultados do ano passado com a ampliação das experiências oferecidas ao público.

As reservas devem ser realizadas exclusivamente pelo WhatsApp. Mais informações pelo Instagram @doccucinapizzavino ou pelo telefone (85) 98104-8800.

Turatti e Pub 5 Elementos

Para os casais que desejam unir gastronomia e entretenimento, a Turatti e o Pub 5 Elementos prepararam uma programação musical especial para o dia 12 de junho.

Na Turatti Varjota, a noite contará com apresentações de André Luã, Lia Maia e Sou Chicco. Já na unidade Papicu, o cantor Dias Jr. será responsável pela trilha sonora da celebração.

No Pub 5 Elementos, a programação reúne DJs, saxofone e apresentações musicais ao vivo ao longo da noite, criando uma atmosfera mais descontraída para quem deseja comemorar a data.

Segundo Lissandro Turatti, CEO do Grupo Turatti, a proposta é proporcionar experiências completas aos clientes. “O Dia dos Namorados é uma das datas mais especiais do calendário e buscamos preparar cada detalhe para que os casais vivam momentos únicos. A combinação entre boa música, gastronomia de qualidade e ambientes acolhedores torna a celebração ainda mais marcante”, destaca.

Outback Steakhouse

O Outback Steakhouse aposta no retorno de um dos itens mais pedidos pelos clientes para celebrar a data: o tradicional fondue, que voltou ao cardápio após três anos.

Disponível até o dia 14 de junho, o Fondue de Queijo reúne cinco tipos de queijo derretidos acompanhados por cortes de carne, camarões, frango empanado, batatas e pão australiano. Já o Fondue de Chocolate é servido com frutas, marshmallows, mini cookies e trufas inspiradas em uma das sobremesas mais famosas da rede.

Para quem deseja a experiência completa, o Combo Fondue reúne as versões salgada e doce em uma única opção.

Jêrei Restô

O Jêrei Restô preparou uma experiência gastronômica especial para os dias 11 e 12 de junho. Com menu exclusivo para casais, música ao vivo e estacionamento gratuito, a proposta é proporcionar uma noite marcada por boa gastronomia e momentos especiais.

O menu custa R$ 299 por casal e inclui entrada para compartilhar, dois pratos principais e sobremesa. Entre as opções estão o Arancini de salame italiano com queijo gouda, o Medalhão de filé ao demi-glace adocicado com risoto de parma e gema curada, o Salmão ao beurre noisette com risoto de parmesão nevado e sobremesas como cheesecake com calda de morango e brownie com namelaka de chocolate meio amargo.

Os clientes também poderão complementar a experiência com harmonização de vinhos e espumantes disponíveis à parte.

Serviço
Dia dos Namorados – Jêrei Restô
Datas: 11 e 12 de junho
Menu especial: R$ 299 por casal
Reservas: (85) 99797-0112
Observações: couvert artístico e taxa de serviço cobrados à parte
Endereço: Av. Chanceler Edson Queiroz, 123 – Guararapes

Ideal Clube

O Ideal Clube preparou uma noite especial para os casais no dia 12 de junho. A programação contará com jantar romântico, cardápio exclusivo e apresentação ao vivo do pianista Rafael Maia.

A proposta é oferecer uma experiência sofisticada em um dos espaços mais tradicionais da capital cearense, com ambiente preparado especialmente para a ocasião e estacionamento próprio para maior comodidade dos participantes.

As reservas são limitadas e podem ser realizadas pelo telefone (85) 99914-0242.

Vignoli

O Vignoli realiza, entre os dias 8 e 12 de junho, a segunda edição da Settimana dell’Amore, iniciativa criada para ampliar as comemorações do Dia dos Namorados ao longo de toda a semana.

Durante o período, os clientes terão acesso a um menu temático exclusivo, além do drink especial Amore Mio, desenvolvido especialmente para a ocasião. A programação inclui ainda a ação Open Wine & Beer, realizada na sexta-feira, durante o horário de almoço, e descontos em rótulos selecionados de vinhos.

Além das experiências especiais, a rede mantém disponível seu cardápio tradicional, menu executivo e promoções regulares durante todo o período da ação.

Maior ecossistema de beleza limpa da América Latina, Bioma Marambaia inaugura unidade em Aquiraz no dia 13 de junho

O município de Aquiraz receberá, no próximo dia 13 de junho, a nova unidade do Bioma Marambaia, espaço que chega ao mercado cearense com um trabalho voltado à beleza limpa, saúde capilar e experiências de bem-estar. Localizado no Aquiraz Riviera, um dos mais reconhecidos empreendimentos imobiliários e turísticos do Ceará, o novo espaço integra o maior ecossistema de beleza limpa, tratamentos naturais e sustentabilidade da América Latina. O empreendimento nasce inspirado no estilo de vida do litoral e na conexão com a natureza, unindo estética, autocuidado e desaceleração em um único ambiente.

Integrando o ecossistema Laces and Hair, referência nacional em tratamentos naturais e sustentabilidade no setor da beleza, o Bioma Marambaia seguirá a filosofia, os protocolos e os padrões de excelência da marca, construída há mais de 40 anos. A unidade em Aquiraz será liderada pela empresária Darana Gabriella, que traz ao projeto uma visão de acolhimento e atendimento humanizado.

“Mais do que um salão de beleza, o Bioma foi pensado para proporcionar uma experiência de reconexão, onde o cuidado com os fios também se conecta ao bem-estar, à autoestima e ao equilíbrio”, destaca Darana.

A nova unidade oferecerá tratamentos capilares, terapias de cuidado, coloração, finalização e protocolos personalizados para diferentes necessidades dos fios e do couro cabeludo. Os serviços seguem a proposta de beleza consciente, utilizando ingredientes naturais, fórmulas mais saudáveis e tecnologias limpas. O espaço também contará com linhas exclusivas de produtos como Laces Hair Care e Cris Dios Organics.

A estrutura física foi desenvolvida para proporcionar conforto, acolhimento e experiências sensoriais. Com ambientes integrados ao formato de hair spa, o Bioma Marambaia aposta em elementos naturais, espaços relaxantes e uma atmosfera pensada para estimular pausas na rotina e momentos de autocuidado.

A equipe da unidade é formada por profissionais especializados em saúde capilar, terapias de cuidado e atendimento personalizado. Segundo a marca, o objetivo é oferecer um acompanhamento individualizado, respeitando a identidade, as necessidades e a rotina de cada cliente.

A chegada do Bioma Marambaia acompanha uma transformação no mercado da beleza, marcada pela busca crescente por experiências ligadas à sustentabilidade, consumo consciente e bem-estar integral. A iniciativa reforça tendências que valorizam não apenas o resultado estético, mas também autenticidade, propósito e qualidade de vida.

Sobre a Bioma Marambaia

A Bioma faz parte do ecossistema Laces and Hair, marca pioneira no Brasil em beleza limpa, tratamentos naturais e práticas sustentáveis aplicadas ao universo da beleza. Com um ideal voltado à saúde capilar, ao bem-estar e ao consumo consciente, a marca reúne protocolos exclusivos, produtos desenvolvidos com ingredientes naturais e experiências que unem autocuidado, natureza e tecnologia limpa. Cada unidade Bioma carrega a essência da marca aliada à identidade e ao olhar humanizado de seus gestores locais.

O Grupo Laces, responsável pelo ecossistema, participou recentemente da COP30, em Belém, como a única rede de salões do mundo a palestrar na Blue Zone. Liderada por Cris Dios e Itamar Cechetto, a marca levou ao evento debates sobre beleza limpa, varejo regenerativo, impacto ambiental positivo, rastreabilidade e inclusão social, reforçando seu protagonismo em pautas ligadas à biodiversidade, sustentabilidade e consumo consciente.