Frio impulsiona turismo e aquece movimento em bares e restaurantes

O inverno começou oficialmente no último domingo (21), mas seus efeitos no movimento de bares e restaurantes já vinham sendo percebidos há semanas. Em regiões como a Serra Gaúcha (RS), a Serra Catarinense (SC) e a Serra da Mantiqueira (MG, SP e RJ), esse cenário se traduz em um aumento no fluxo de turistas, movimento impulsionado também pelo período de férias escolares, que tradicionalmente amplia as viagens em família para destinos de clima frio.

“A estação tem uma característica interessante para o setor de alimentação fora do lar porque favorece ocasiões de consumo mais planejadas. As pessoas pesquisam destinos, fazem reservas e buscam experiências que justifiquem a viagem. Isso cria um ambiente mais favorável para os estabelecimentos trabalharem diferenciação e valor agregado”, afirma José Eduardo Camargo, líder de conteúdo e inteligência da Abrasel.

Gastronomia como protagonista

Em Gramado (RS), um dos principais destinos de inverno do país, a gastronomia segue como um dos grandes atrativos para os visitantes. No restaurante Belle Vitrine, o fondue responde por mais de 90% das vendas durante a estação. Além do prato tradicional, a casa aposta em carnes, risotos e uma ampla carta de vinhos, aproveitando a forte relação entre o turismo local e a experiência gastronômica.

Neste ano, o estabelecimento também incorporou o pinhão, ingrediente típico da região Sul, a uma nova versão do fondue. Segundo o proprietário, Ronildo Silveira Barth, a expectativa é de crescimento de 15% no faturamento ao longo da temporada. O aumento da demanda já se reflete na operação, com reforço na equipe para atender ao maior número de clientes.

A movimentação também é intensa em Monte Verde (MG), um dos destinos mais procurados da Serra da Mantiqueira. Na Bodega do Chicão, especializada em culinária italiana, a chef Maria Rosa afirma que a ocupação costuma atingir a capacidade máxima entre junho e agosto. O cardápio reúne massas artesanais, fondue, truta e receitas exclusivas desenvolvidas pela casa, acompanhando as preferências dos turistas.

Na Serra Catarinense, o inverno também representa uma parcela significativa dos resultados dos estabelecimentos. Em Lages (SC), a Trigalle Pizzaria e Restaurante estima um aumento de cerca de 30% no movimento durante a estação. O restaurante aposta em pratos à base de pinhão, rodízios de sopas e cremes, além de receitas que valorizam ingredientes e sabores típicos da região.

Para José Eduardo Camargo, a força do inverno no turismo vai além do aumento imediato de movimento e está diretamente ligada à forma como as experiências são construídas e lembradas pelos visitantes. “Para os bares e restaurantes, esse é o momento de conquistar o cliente. Uma experiência positiva aumenta as chances de que ele queira voltar ao destino, retorne ao estabelecimento em uma próxima viagem e ainda recomende o local para outras pessoas. Esse efeito é especialmente importante em destinos turísticos, onde a reputação e a indicação têm grande peso na atração de novos visitantes”, conclui.

Farias Brito e AEITA formalizam parceria e reforçam protagonismo do Ceará na expansão do ITA

O colégio torna-se a primeira empresa parceira da associação dos engenheiros do ITA e inaugura espaço dedicado à memória da instituição no momento em que Fortaleza recebe o primeiro campus do instituto fora de São Paulo

A relação histórica entre o Ceará e o Instituto Tecnológico de Aeronáutica (ITA), iniciada com a atuação do cearense Casimiro Montenegro Filho na criação da instituição, ganhou um novo capítulo nesta segunda-feira (22). Em um momento considerado decisivo para a educação, a ciência e a inovação no Nordeste, o Colégio Farias Brito e a Associação dos Engenheiros do ITA (AEITA) assinaram um Memorando de Entendimento (MoU) que formaliza uma parceria construída ao longo de décadas e projeta novas oportunidades de cooperação acadêmica, científica e tecnológica.

A solenidade também marcou a inauguração da Sala ITA, espaço permanente dedicado à preservação da memória da instituição e à valorização da trajetória que levou à implantação do ITA Ceará, primeira unidade do instituto fora de São José dos Campos (SP).

A parceria estabelece um canal permanente de cooperação entre o Farias Brito e a comunidade de engenheiros formados pelo ITA, prevendo a realização de palestras, eventos, projetos educacionais, ações de incentivo à ciência e à tecnologia e iniciativas voltadas à formação de talentos. Com a assinatura do acordo, o Farias Brito passa a ser oficialmente reconhecido como a primeira empresa parceira da AEITA.

“O Farias Brito é parceiro da AEITA há muitos anos e sempre demonstrou compromisso com a causa do ITA. A formalização dessa parceria é uma forma de reconhecer nacionalmente uma relação que já existe na prática e que se fortaleceu ainda mais com a chegada do ITA ao Ceará”, destacou Igor Pires, relações públicas da associação.

A aproximação entre as instituições ocorre em um cenário no qual o Ceará se consolida como um dos principais polos brasileiros de formação de estudantes para o ITA. Ao longo de sua história, o Colégio Farias Brito aprovou 2.307 alunos para a instituição, tornando-se uma das maiores referências nacionais na preparação para o concorrido vestibular.

Durante a solenidade, o diretor-superintendente da Organização Educacional Farias Brito, Tales de Sá Cavalcante, ressaltou que o Estado passou a atrair estudantes de diversas regiões do país em busca de formação de excelência. Segundo ele, a implantação do ITA em Fortaleza representa o reconhecimento de uma vocação construída ao longo de décadas.

“O Ceará se tornou um ambiente capaz de atrair talentos de todo o Brasil. Agora, além de preparar estudantes para o ITA, passamos a sediar uma unidade da instituição, fortalecendo ainda mais nossa contribuição para a formação científica e tecnológica do país”, afirmou.

A presidente do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), Fernanda Pacobahyba, destacou o impacto estratégico do novo campus para a redução das desigualdades regionais e para a interiorização da educação de excelência. Segundo ela, a implantação do ITA Ceará conta com investimento federal de aproximadamente R$ 700 milhões, integralmente financiado pelo Ministério da Educação.

“O ITA Ceará já é uma realidade. Trata-se de um projeto transformador para o Estado e para o Nordeste, que amplia o acesso à formação de excelência e fortalece a presença da ciência, da tecnologia e da inovação na região”, afirmou.

A Sala ITA reúne peças e registros históricos ligados à implantação da instituição no Ceará, incluindo a pedra fundamental do campus cearense e a mesa utilizada na assinatura da ordem de criação da unidade. O espaço foi concebido como um ambiente de inspiração para estudantes, professores e visitantes, conectando passado, presente e futuro de uma das mais prestigiadas instituições de ensino superior do país.

O evento contou com a participação da presidente do FNDE, Fernanda Pacobahyba; do comandante da Base Aérea de Fortaleza (BAFZ) e diretor interino do Núcleo do Campus do ITA em Fortaleza (NUITA), coronel aviador Tony Gleydson Barbosa Costa; do coronel Porto, coordenador do processo seletivo do ITA; do major Filipe Moreira; da gerente de projeto do FNDE/MEC para implantação do campus do ITA no Ceará, Dra. Germana Belchior; do presidente da AEITA, Alex Pereira; além de representantes das duas instituições.

Durante a cerimônia, Tales de Sá Cavalcante e Fernanda Pacobahyba foram homenageados pela AEITA com a entrega da moeda ITAEx, distinção concedida a personalidades e instituições que contribuem para o fortalecimento da cultura iteana e para o desenvolvimento de iniciativas alinhadas aos valores do Instituto Tecnológico de Aeronáutica.

Futebol no São João: Maracanaú terá transmissão de Brasil x Escócia e shows ao vivo nesta quarta

O São João de Maracanaú 2026 consolidou-se como ponto de encontro dos torcedores cearenses neste mundial de futebol. Na próxima quarta-feira (24), o evento une o clima junino à paixão pelo futebol com a transmissão ao vivo da partida entre Brasil e Escócia. O público poderá acompanhar o jogo em dois telões de LED de alta definição espalhados pela tradicional Cidade Cenográfica do Maior São João do Planeta.

Os portões abrem às 17h. Para aquecer a torcida, a programação musical começa às 18h com o agito do Forró KiDança. Logo após o apito final, a comemoração fica por conta do grupo Pagode do Ploc.

A partida, válida pela última rodada da fase de grupos, é decisiva para a Seleção Brasileira, que entra em campo em busca da liderança do Grupo C do Mundial.

Circuito 21K Terra da Luz impulsiona turismo esportivo e fortalece economia local em Icaraizinho de Amontada

Primeira etapa da edição 2026 reuniu cerca de 600 atletas e reforçou o potencial dos eventos esportivos como ferramenta de desenvolvimento regional no Ceará

Mais do que promover saúde e incentivar a prática esportiva, grandes corridas de rua têm se consolidado como importantes vetores de desenvolvimento econômico para municípios cearenses. A primeira etapa do Circuito 21K Terra da Luz, realizada no último domingo (21), em Icaraizinho de Amontada, reforçou essa tendência ao atrair cerca de 600 atletas para um dos principais destinos turísticos do litoral oeste do Estado.

Com percursos de 7 km, 14 km e 21 km, além de categorias voltadas para educadores físicos e paratletas, o evento movimentou a cadeia turística local, impulsionando setores como hotelaria, gastronomia, transporte e comércio.

A iniciativa integra a estratégia da Nova Letra de transformar o circuito em uma plataforma de promoção dos destinos cearenses por meio do esporte, conectando atletas às experiências culturais, gastronômicas e naturais de diferentes regiões do Estado.

“O turismo esportivo é uma ferramenta poderosa de desenvolvimento regional. Quando realizamos uma prova em destinos como Icaraizinho, não estamos apenas promovendo uma corrida, mas criando oportunidades para hotéis, restaurantes, comerciantes e prestadores de serviço. O atleta viaja, leva familiares, permanece mais tempo no destino e consome a economia local”, destaca Fernando Elpídio, diretor da Nova Letra Eventos Criativos e organizador do Circuito 21K Terra da Luz.

Segundo ele, a proposta do circuito é contribuir para a descentralização do turismo cearense, levando visitantes para diferentes regiões do Estado ao longo do ano e reduzindo a sazonalidade do setor.

“Queremos mostrar que o Ceará oferece experiências únicas além dos períodos tradicionais de férias. O esporte tem esse poder de apresentar novos destinos, gerar fluxo de visitantes e fortalecer a economia local durante todo o ano”, afirma.

Além da movimentação econômica, a etapa em Icaraizinho também reforçou o potencial do esporte como instrumento de integração social e valorização dos territórios. O circuito reuniu atletas de diferentes idades e níveis de experiência, incluindo corredores amadores, profissionais e paratletas.

A próxima parada do Circuito 21K Terra da Luz será no dia 5 de julho, no Crato, na Região do Cariri. Reconhecida por sua riqueza cultural, histórica e turística, a região receberá a segunda etapa da competição, ampliando a proposta do circuito de conectar diferentes territórios cearenses por meio do esporte.

Para Fernando Elpídio, a expansão das provas para o interior fortalece não apenas a modalidade esportiva, mas também a visibilidade dos destinos que recebem as etapas. “Cada etapa foi pensada para proporcionar uma experiência completa. Mais do que correr, queremos que os participantes conheçam os destinos, vivenciem a cultura local e se tornem embaixadores dessas regiões. O circuito nasce com esse propósito de unir esporte, turismo e desenvolvimento.”

A expectativa da organização é repetir no Cariri o sucesso registrado em Icaraizinho de Amontada, atraindo atletas, familiares e visitantes para um dos principais polos econômicos e turísticos do interior do Ceará. Com etapas distribuídas por diferentes regiões do Estado, o Circuito 21K Terra da Luz reforça sua proposta de utilizar o esporte como ferramenta de promoção turística, geração de oportunidades e valorização das potencialidades locais.

Fotos: Michael da Silva Vieira