Ceará Junino chega à etapa final, impulsionando festivais por todo o estado

As campeãs das 21 etapas participarão do Campeonato Estadual, de 25 a 28 de julho, em Sobral.

O XXIV Ceará Junino, promovido pela Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), está na reta final de competições nesta semana, com mais de 70 quadrilhas se apresentando em todo o estado. As últimas cidades em disputa serão Ubajara, Tauá, Pacajus, Quixelô, General Sampaio e Fortaleza. Com a competição se estendendo até 14 de julho, as campeãs de cada etapa terão a oportunidade de participar do Campeonato Estadual, de 25 a 28 de julho, em Sobral. Todos os eventos são gratuitos e abertos ao público.

Nesta terça-feira (9) e quarta-feira (10), as quadrilhas sobem a serra da Ibiapaba para o Arraiá da Serra 2024: louvações aos folguedos populares, em Ubajara. Na sequência, o XXIII Chitão dos Inhamuns acontece nesta quinta (11) e sexta-feira (12), na Praça da Juventude, em Tauá.

O último fim de semana de programação contará com quatro festivais. Nesta sexta-feira (12) e sábado (13), o Liceu José Maria Falcão, em Pacajus, será palco do Festival do Mago Véi – São João de Raças e Cores. Em paralelo, o Chitão de Quixelô e o São João da Tradição 2024, em General Sampaio, fazem a festa. O XXV Festival Junino do Parque Oeste: Resistência e Tradição no Território dos Povos do Mar encerra a programação no domingo (14), em Fortaleza.

Com o tema “De Caiçara a Sobral: São João de Tradição e Inovação na Cidade do Futuro”, a edição de 2024 realiza 21 festejos ao todo. “ Os festivais mantêm viva a cultura junina no Ceará. Programamos 44 dias de celebração da autêntica cultura nordestina e agora é aproveitar os últimos festejos com muita animação”, celebra Diego Zaranza, técnico da Coordenação de Patrimônio Cultural e Memória da Secult Ceará.

A programação das competições estão disponíveis no perfil do Instagram @festejocearajunino e no portal da Secult Ceará (www.secult.ce.gov.br). 

Apresentações de quadrilhas por todo o Ceará

A programação geral do evento inclui 21 etapas e segue até 14 de julho. Ao todo, 18 cidades recebem o festival, incluindo Fortaleza, Barbalha, Itatira, Quixeramobim, Novas Russas, Tarrafas, Alto Santo, Jaguaruana, Croatá, Cariré, Itarema, Redenção, Ubajara, Pacajus, Quixelô, Tauá, Pacajus e General Sampaio. O evento é gratuito e aberto ao público.

O sorteio para Quadrilhas Juninas vencedoras para o Campeonato Estadual acontece no dia 16 de julho, terça-feira, às 13h no Teatro do Morro do Ouro, anexo ao Theatro José de Alencar. Após o sorteio, será divulgada a programação final para a culminância em Sobral.

A programação do XXIV Festejo Ceará Junino é uma iniciativa da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), em parceria com a Prefeitura Municipal de Sobral e produção da Assum Preto Produções.

Serviço

Programação

Arraiá da Serra 2024: louvações aos folguedos populares –  Ubajara

Data: 9 e 10 de julho

Horário: 18h

Local: a definir

Programação | 9 de julho

18h – Abertura

19h – Quadrilha Vozes do Alto (Guaraciaba do Norte)

20h – Junina Renascer (Viçosa do Ceará)

21h30 – Namoro na Roça (Tianguá)

22h30 – Brilho da Serra (Viçosa do Ceará)

23h30 –  Simpatia Junina (Guaraciaba do Norte)

00h30 – Cabras da Peste (Tianguá)

01h30 – Aconchego da Serra (Ibiapina)

Programação | 10 de julho

18h – Cerimônia de Encerramento

18h30 – Apresentação Cultural: Reisado Zabumbá (Ubajara)

19h – Junina Evolução (Ubajara)

20h – Explode Coração (Tianguá)

21h30 – Arraiá da Juventude (Ipú)

22h30 – Coração Nordestino (Tianguá)

23h30 – Asa Branca (Tianguá)

00h30 – Arraiá do Luar (Ubajara)

02h30 – Resultado

XXIII Chitão dos Inhamuns – Tauá.

Data: 11 e 12 de julho

Horário: 18h

Local: Praça da Juventude ( Rua Manoel Salgueiro, S/N – bairro Aldeota – Tauá-CE)

Programação | 11 de julho

18h30 – Grupo Regional Forró Pé de Serra

19h10 – Quadrilha Infanto-Juvenil Grupo Junino Brilho da Garotada

19h40 – Musical Junino

20h – Quadrilha do Neno (Pirambu)
21h – Quadrilha Junina Flor do Mandacaru (Tauá)

22h – Encerramento com Forró Pé de Serra

Programação | 12 de julho

18h30 – Grupo Regional Forró Pé de Serra

19h10 – Quadrilha Infanto-Juvenil Viremexe (Parambu)
20h – Asa Branca (Aiuaba)
21h – Paixão Parambuense (Parambu)

22h -Premiação e Encerramento com Forró Pé de Serra

Festival do Mago Véi – São João de Raças e Cores – Pacajus

Data: 12 e 13 de julho

Horário: 19h

Local:  Liceu José Maria Falcão

Programação | 12 de julho

19h – Apresentação Cultural: Quadrilha Jeitinho Junino

20h – Apresentação Cultural: Quadrilha Minha Sinhá

21h – Quadrilha Cordapés

22h – Quadrilha Junina Nordestina

23h – Quadrilha Junina Pinga Fogo

00h – Quadrilha Filhos do São João 

01h – Quadrilha Chapéu de Palha

Programação | 13 de julho

19h – Apresentação Cultural: Jeito Junino

20h – Apresentação Cultural: Afrojunina

21h – Quadrilha Fogueira da Paixão 

22h – Quadrilha Flor do Caju

23h – Quadrilha Filhos da Roça 

00h – Quadrilha Junina Império Nordestino

01h – Quadrilha Sonho Real

Chitão de Quixelô – em Quixelô

Data: 12 e 13 de julho
Horário: 18h

Local:  Ginásio Francisco Amaro Guedes  – R. Vitorino José de Oliveira, S/N (próximo a Arena Quixelô) 

Programação | 12 de julho

18h –Grupo Folclórico Arca das Artes (Quixelô)

19h – Quadrilha da Melhor Idade (Acopiara)

20h – Quadrilha Infantil Explosão Junina

21h –  Junina Ritmo Quente (Baixio Ceará)

21h50 –  Junina do Baixio

22h40 – Noite no Sertão (Saboeiro)

23h30 – Nação Nordestina (Iguatu)

00:20 – Forró Pé de Serra com Kelvinho do Acordeon

Programação | 13 de julho

18h –  Geração Junina Infantil (Icó)

19h – Junina Estrela do Sertão (Iguatu)

20h – Danado de Bom (Acopiara)

20h40 – Geração Junina (Iguatu)

21h30 – Fogo no Sertão (Cedro)

22h20 –  Arraiá Cumpadre Liminha (Icó)

23h10 – Forró com o grupo Tá na Cara

São João da Tradição 2024 – General Sampaio
Data: 12 e 13 de julho
Horário: 19h
Local:  Praça José Firmo de Aguiar (Av. Hosano Cavalcante Peixoto, S/N)

Programação | 12 de julho

19h – Apresentação de Cultura Popular

20h – Missi Mel (Irauçuba)

21h – Chamego Bom (Miraíma)

22h – Levanta Poeira (Itapajé)

23h – Xodó Amontadense (Amontada)

00h – Flor da Terra (Tejuçuoca)

01h – Nação Junina (Pentecoste)

Programação | 13 de julho

19h – Flor do Sertão (General Sampaio)

20h – Rei do Cangaço (Umirim)

21h – Festa na Roça (Itapipoca)

22h – Fogo Jovem (Itapipoca)

23h – Trem Maluco (Pentecoste)

00h – Beija-Flor (Itapajé)

01h – Mel da Terra (Irauçuba)

XXV Festival Junino do Parque Oeste: Resistência e Tradição no Território dos Povos do Mar – Fortaleza
Data: 14 de julho
Horário: 20h
Local:  Areninha do Pirambu (Av. Presidente Castelo Branco, 1980 – Jacarecanga – Próximo a Escola de Aprendizes Marinheiros do Ceará)

Programação | 14 de julho

20h – Terço das Crianças (Fortaleza)

21h – Arte Junina (Paraipaba)

22h – Luar da Praia (Trairi)

23h – Cangaço Nordestino (Fortaleza)

00h – Junina Haja Paixão (Maracanaú)

01h – Nova Emoção (Macaranaú)

Representantes do Sindiperitos se reúnem com líder do governo, deputado Romeu Aldigueri (PDT)

Representantes do Sindicato dos Peritos Oficiais do Estado do Ceará (Sindiperitos) e o  líder do governo na Assembleia Legislativa do Ceará (Alece), deputado Romeu Aldigueri (PDT), reuniram-se na última terça-feira, 09, para discutir questões relevantes para a categoria,  como a proposta de readequação salarial e a paridade.

Estiveram presentes na reunião a presidente do Sindicato e perita criminal, Rosane Aguiar, o médico perito legista Josebson Dias, e a secretária do sindicato e perita criminal Dra. Claudia Aragão. 

Os representantes do Sindiperitos destacaram a necessidade de apoio contínuo das autoridades legislativas para garantir um ambiente de trabalho mais seguro e eficiente para todos os peritos do Ceará. 

“A reunião é um passo significativo na nossa busca por soluções que beneficiem não apenas os peritos, mas também a sociedade cearense como um todo, assegurando serviços periciais de qualidade e uma justiça mais eficaz. Pautas mais relevantes, como a valorização e reestruturação da carreira e o incentivo para que um órgão técnico científico seja visto desta forma, é o que pleiteamos para que não tenhamos evasões precoces de brilhantes profissionais”, afirmou a presidente do sindicato e perita criminal, Rosane Aguiar.

Universidade de Fortaleza inaugura sala de e-Futebol no campus

Os esportes eletrônicos (e-sports), já são realidade e movem competições ao redor do mundo, profissionalizando cada vez mais atletas na área. Sempre atenta às transformações esportivas, a Universidade de Fortaleza, da Fundação Edson Queiroz, inaugura sala de e-Futebol no campus.

O lançamento do espaço acontece nesta quinta-feira, 11 de julho, às 9h, no Ginásio Poliesportivo da Unifor, onde a sala está localizada. A iniciativa é uma parceria entre a Vice-Reitoria de Extensão e Comunidade Universitária, por meio da Divisão de Atividades Desportivas (DAD), e a empresa Bem Star Treinamento.

A sala faz parte do projeto Efutebol na Educação, o qual, por meio da Escola de Esporte Unifor, atenderá aproximadamente 400 alunos. As aulas serão desenvolvidas levando em consideração o lado pedagógico dos jogos eletrônicos, e os participantes aprenderão a jogar e-futebol com todos os fundamentos, regras e nuances da modalidade.

“Além de atender crianças e adolescentes como um projeto de extensão, o espaço também servirá aos alunos da Universidade que queiram utilizá-lo. A sala funcionará ainda como local de treinamento para nossos atletas que participarão dos Jogos Universitários Brasileiros”, explica Ralciney Barbosa, professor da Unifor e gestor da DAD. 

De acordo com o gestor, a manutenção e o gerenciamento do espaço serão feitos a muitas mãos. A sala ficará sob responsabilidade da DAD juntamente com a Bem Star Treinamento, entretanto, é um projeto que advém da Lei de Incentivo ao Esporte Estadual, criada em 2014. 

“Nossos atletas poderão aproveitar o espaço para se preparar para competições nacionais, e [o e-Futebol] também será uma modalidade que vamos incluir nos Jogos Internos da Unifor. Então, essa integração é fantástica, e hoje, querendo ou não, a categoria já é um campo de estudo e pesquisa”, finaliza o docente. 

Serviço

Inauguração da sala de e-Futebol
Data: 11 de julho de 2024
Horário: 9h
Local: Sala GP4 – Ginásio Poliesportivo da Unifor
Mais informações: (85) 3477.3143 | dad@unifor.br | Ginásio Poliesportivo Unifor

Evento reúne yoga, meditação e arte no campus da Unifor

A Universidade de Fortaleza, da Fundação Edson Queiroz, promoverá no próximo sábado, 13 de julho, o evento “Yoga, Meditação e Arte”. A iniciativa acontecerá de 9h às 12h, na área verde do campus (ao lado do Ginásio Poliesportivo) e no Espaço Cultural Unifor, e é voltada para crianças de quatro a 12 anos acompanhadas dos pais ou responsáveis. 

O evento é gratuito, mas com vagas limitadas, e terá como facilitadores Anabela Alcantara, psicopedagoga e professora de yoga para crianças, e Pedro Henrique (Sunder DevPrem). Para participar, é necessário se inscrever por meio deste link. 

O evento faz parte do projeto “Férias com Arte Unifor”, iniciativa da Vice-Reitoria de Extensão e Comunidade Universitária, por meio da Divisão de Arte e Cultura, e que compreende ainda:

• Arte ConVida do Grupo Mirante de Teatro Unifor;
• Centelhas da Literatura;
• Exposição Centelhas em Movimento – Coleção Igor Queiroz Barroso.

O encontro tem como objetivo estimular a criatividade e imaginação das crianças por meio da contação de histórias e atividades artísticas, combinadas com poses de yoga. Essas atividades permitem que os participantes explorem um mundo de fantasia e aventura, promovendo a aprendizagem por meio do movimento, escuta e expressão.

Além disso, o momento oferece às crianças a oportunidade de socializar e fazer novas amizades em um ambiente positivo e acolhedor. Isso é especialmente valioso para o desenvolvimento de habilidades sociais em um contexto divertido e colaborativo.

Durante as atividades, será enfatizada a importância da educação ambiental, ensinando os participantes sobre a necessidade de conservar o meio ambiente e como eles podem contribuir para a sustentabilidade. Todos esses aspectos criam uma experiência rica e multidimensional, incentivando um estilo de vida saudável e uma apreciação mais profunda pelo mundo natural e pelo bem-estar coletivo.

Serviço

Yoga, Meditação e Arte
Datas: 13 de julho de 2024
Horário: 9h às 12h
Locais: Área verde do campus (ao lado do Ginásio Poliesportivo) Espaço Cultural Unifor

Sindipostos dá dicas de como prolongar a vida útil do motor do veículo

Cuidar do motor do carro é fundamental para garantir a segurança nas estradas, evitar imprevistos e prolongar a vida útil do veículo. Mas, com a correria do dia a dia, nem sempre é possível dar a devida atenção a essa questão. Pensando nisso, o Sindicato do Comércio Varejista de Derivados de Petróleo do Estado do Ceará (Sindipostos) preparou um guia com dicas importantes para os motoristas aplicarem na rotina de cuidados com esse “órgão vital” dos veículos. 

Segundo o assessor de assuntos econômicos do Sindipostos, Antonio José Costa, ignorar os cuidados com o motor pode levar a problemas sérios. “Entre os principais, estão a pane no meio do caminho, necessidade de reparos caros e até mesmo a perda total do veículo. Por isso, é fundamental seguir as recomendações do manual do proprietário e realizar a manutenção preventiva periodicamente”, reforça. 

Confira algumas dicas do Sindipostos para prolongar a vida útil do motor dos carros:

Trocas regulares do óleo e filtros: o óleo lubrifica as peças do motor e ajuda a mantê-lo refrigerado. Já os filtros impedem a entrada de impurezas no motor. A frequência da troca do óleo e dos filtros varia conforme o modelo do carro e as condições de uso. 

Checagem do nível dos fluidos: além do óleo do motor, outros fluidos também são importantes para o bom funcionamento do veículo, como o fluido de arrefecimento, o fluido de freio e o óleo de direção hidráulica.

Manter a bateria em bom estado: a bateria fornece a energia necessária para dar partida no motor e alimentar os sistemas elétricos do veículo. Bateria fraca pode dificultar a partida do motor e até mesmo danificar outros componentes eletrônicos. Faça a revisão periodicamente e a troque quando necessário.

Dirija suavemente: evite arrancadas bruscas, frenagens fortes e dirigir em alta velocidade por longos períodos. Esse tipo de condução pode causar desgaste excessivo do motor e de outros componentes do veículo.

Abasteça com combustível de qualidade: ele ajuda a manter o motor limpo e funcionando eficientemente. Abasteça em postos de confiança como os credenciados pelo Sindipostos e evite usar combustíveis adulterados.

Faça a revisão preventiva periodicamente: a revisão preventiva é fundamental para identificar e corrigir problemas no motor e em outros componentes do veículo antes que eles causem danos mais graves. Siga as recomendações do manual do proprietário para saber a frequência das revisões preventivas, além de não ignorar sinais de anormalidade ou indicações de reparo dadas por mecânicos, ou até mesmo pelos frentistas nas checagens de rotina ao abastecer. 

“Seguindo essas dicas, você poderá cuidar melhor do motor do seu carro e prolongar a sua vida útil. Além disso, também estará contribuindo para a segurança nas estradas e para a economia de combustível”, finaliza o assessor econômico do Sindipostos.

Centro de Eventos do Ceará recebe edição da Showbrinq, maior feira regional de brinquedos; entrada é gratuita

O Centro de Eventos do Ceará recebe, de quarta, 10, a quinta-feira, 11, mais uma edição anual da Showbrinq, a maior feira regional do setor de brinquedos do Brasil. Com entrada gratuita para lojistas e comerciantes, o evento deste ano contará com um recorde de fabricantes de brinquedos. 

Além de Fortaleza, a feira ocorre em mais seis cidades: São Luís (3, 4 e 5 de julho); Caruaru-PE (16, 17 e 18 de julho); Feira de Santana-BA (23, 24 e 25 de julho); Goiânia-GO (31 de julho e 01 e 02 de agosto); Rio de Janeiro-RJ (08 e 09 de agosto) e Vitória-ES (21 e 22 de agosto). 

Eliane Faria Neves e Manoel Ribeiro, diretores e fundadores da Showbrinq, comentam que o evento tem como objetivo apresentar as principais tendências e novidades do setor de brinquedos, além de gerar oportunidades de negócios entre os participantes. 

O showroom reúne as principais marcas fabricantes com o intuito de impulsionar o comércio varejista, especialmente em preparação para as compras do Dia das Crianças e do Natal. Com o aumento no número de expositores, a organização da Showbrinq prevê resultados expressivos em termos de negócios fechados.

“Showbrinq 2024 será um sucesso em termos de networking e parcerias comerciais. Neste ano, crescemos em número de expositores, expandimos para mais cidades e aumentamos os dias de evento. Com certeza, nossos participantes irão fechar bons negócios e fazer a economia das cidades ainda mais forte”, comenta Eliane Faria Neves, diretora da Showbrinq.

Mercado bilionário

De acordo com dados da Associação Brasileira dos Fabricantes de Brinquedos (Abrin), a indústria de brinquedos cresceu 3,81% no ano passado em comparação com o ano anterior, alcançando um faturamento de cerca de R$ 9,4 bilhões. A previsão para 2024 é de resultados ainda melhores, com um aumento de 4%, atingindo R$ 9,8 bilhões.

Neste contexto, a Showbrinq destaca-se como uma oportunidade para conquistar uma parcela do mercado e apresentar as tendências do setor para o próximo ano.

“Este ano promete ser de crescimento e inovação para o mercado de brinquedos no país, com muitas oportunidades para fabricantes, varejistas e, é claro, para as crianças e suas famílias”, comentou Manoel Ribeiro, um dos fundadores do showroon de brinquedos.

Sold out: “Ao Vivão” de Murilo Huff celebra um dos maiores públicos do projeto até agora no Colosso Fortaleza

Com 12 mil pessoas, evento esgotou ingressos e foi acompanhado por mais de 100 mil pessoas em transmissão pelo YouTube.

Fortaleza foi palco, na noite do último sábado, 06, do projeto “Ao Vivão”, embalando o cantor Murilo Huff com uma calorosa recepção. Em um show que durou mais de três horas, o artista presenteou o público com grandes releituras de clássicos do sertanejo e da música popular brasileira, além de canções autorais, como “Anestesiado” e “Me Caiu Tão Bem”, lançamento com Gustavo Mioto.

Com ingressos esgotados, o show reuniu cerca de 12 mil pessoas, que lotaram o Colosso e criaram um ambiente de pura alegria e descontração. A apresentação foi conduzida por Renato Sertanejeiro e Gabriela Versiani, que animaram ainda mais o público com seus comentários. Nesta edição, o público ainda recebeu uma surpresa: uma transmissão ao vivo do evento pelo YouTube, na qual mais de 104 mil pessoas acompanharam o espetáculo.

Mas a noite não foi feita apenas de música. Murilo Huff, conhecido por sua interação com o público, desceu do palco para se aproximar dos fãs, tirar fotos e até mesmo dar shots de cachaça para os mais sortudos.

A festa também contou com a presença grandes nomes do forró nordestino: Dorgival Dantas, que emocionou o público com suas canções românticas, e Limão com Mel, que trouxe a energia contagiante do forró para o palco do Colosso.

Ao final do show, o cantor agradeceu o carinho do público cearense e se despediu com a promessa de voltar em breve. O próximo destino do “Ao Vivão” será Brasília, no dia 21 de julho.

Unifametro doa bolsas de estudos para alunos de Educação Física do Sesc Ceará

Durante o Festival de Integração e abertura da Copa do Sesc Ativo, realizado no último sábado, 29, o Centro Universitário Fametro (Unifametro) foi honrado com uma placa em reconhecimento às suas contribuições. A instituição destinou bolsas de estudos para o curso de Educação Física, beneficiando os alunos das equipes masculinas e femininas dos projetos participantes.

Na cerimônia, a Unifametro foi representada pela gestora de gente e gestão, Sandra Freitas, e o professor do curso de Educação Física da instituição, Lino Délsio. “Ficamos felizes em colaborar com esse projeto, pois ele fortalece a nossa missão de formar para transformar. Estamos convictos de que essa parceria impacta positivamente a vida de muitos jovens, e  isso nos enche de orgulho. Juntos, transformamos vidas e contribuímos para a construção de uma sociedade mais justa e próspera”, declarou Sandra.

A abertura do evento ainda contou com a presença do presidente do Sistema Fecomércio-CE, Luiz Gastão; do diretor regional do Sesc Ceará, Henrique Javi; e do gerente de Lazer do Sesc Ceará, Arquimedes Pinheiro.

O Festival de Integração Sesc, que se estende até o dia 14 de julho, ocorre nas unidades do Sesc em Caucaia e Iparana. Este evento anual reúne alunos de todos os núcleos da capital e região metropolitana, promovendo competições esportivas que visam a inclusão social, qualidade de vida e o desenvolvimento social, mental e esportivo dos jovens participantes.

Sobre a Unifametro

Com mais de 30 cursos de graduação nas modalidades presencial e online e mais 22 anos de experiência, a Unifametro possui três campi em Fortaleza e unidades em Cascavel, Maracanaú e em Caucaia — uma estrutura completa, com 6 núcleos de atividades e mais de 50 laboratórios. Para mais informações sobre o vestibular, inscrições e financiamento sem juros, consulte o site http://unifametro.edu.br/.

Dia da Pizza: versatilidade e sabor agrada paladar dos brasileiros

Especialista traz curiosidades sobre a origem do alimento e suas variações ao longo do tempo

Versátil e muito saborosa, a pizza é um dos alimentos que faz parte do dia a dia das pessoas. De acordo com a ECD Food Service, o Brasil é o segundo país que mais consome essa comida, mostrando que o item agrada muitos paladares, além de trazer um sentimento de acolhimento, pois geralmente é consumido em rodas de amigos, familiares ou outros momentos de conforto. Para celebrar esta comida, o Dia da Pizza, celebrado em 10 de julho, já faz parte do calendário nacional, sendo um convite a degustar a comida e aprender mais sobre este alimento.

Importante mencionar que as curiosidades sobre o surgimento da pizza começam justamente com sua origem. Apesar de ser uma comida tipicamente italiana, de acordo com o professor de Gastronomia da Wyden, Vithor Giovani, sua origem remonta da antiguidade. Isso porque os egípcios e gregos faziam discos de trigo recheados com azeite e ervas, assim como também os romanos na mesma época. “A pizza moderna, que conhecemos hoje, teve origem em Nápoles na Itália no século XVIII. Foi nessa época que se adicionou o tomate na receita, pois as pessoas mais pobres tinham acesso a esse alimento e, assim, o acrescentavam na pizza”, explica.

Nesse sentido, vale ressaltar que os imigrantes italianos foram os responsáveis por difundir a pizza no mundo. Os principais países onde a pizza é muito famosa são o Brasil e Estados Unidos, cada um com suas variações de sabores e ingredientes. O docente Vithor acrescenta, ainda, que outra curiosidade é sobre a pizza Marguerita, que leva, além da massa, o tomate, queijo e manjericão. Ele compartilha que ela foi criada por Raffaele Esposito em 1889 em homenagem à Rainha Marguerita da Itália e tinha as cores da bandeira italiana. Além disso, “a primeira pizzaria conhecida foi a Antica Pizzeria Port’Alba, em Nápoles, datada de 1830. Ela funciona até hoje”.

Um alimento, muitas possibilidades

São inúmeras as possibilidades de preparo de uma pizza. A massa, por exemplo, pode ser tradicional, integral ou massa sem glúten. Sem contar que os métodos de cozimento são diversificados: o tradicional forno à lenha, forno elétrico, forno a gás e até mesmo churrasqueira ou frigideira. “Quanto às coberturas, podem ser as tradicionais, como tomate, queijo muçarela, pepperoni e calabresa. Pode ser também mais gourmet com figo, trufas, queijos de cabra, presunto de Parma e etc”, pondera Vithor. Quanto ao molho, ele reforça que pode ser o tradicional molho de tomate, o molho bechamel, prato e até o barbecue,

Versatilidade: opções vegetarianas e veganas

Para quem não consome produtos de origem ou reduziu o consumo de carnes, a experiência de degustar pizzas com sabores indescritíveis também é possível. No universo da pizzaria, há opções vegetarianas e veganas, que cada vez mais têm sido procuradas pelas pessoas com alimentação alternativa à carne. O professor de Gastronomia, Vithor Giovani pontua que as pizzas vegetarianas, por exemplo, são uma opção versátil. “Há pizzas de Marguerita, de alcachofra, legumes, entre outras. No lugar do queijo há também a opção de tofu, feito com soja”.

Para aproveitar o Dia da Pizza, lembre-se que prepará-la, seja em restaurante, casa ou em qualquer lugar, pode ser um processo divertido e gratificante. E como qualquer alimento, deve-se ter atenção quanto à higiene e escolha dos ingredientes.

Azilados celebra 16 anos com campanha especial 

O cearense Azilados Casa de Sanduíches comemora neste mês de julho 16 anos no mercado. Reconhecida pelo atendimento rápido e inovação, a marca está com uma campanha especial para celebrar o aniversário, com ofertas durante todo o mês e lançamentos. 

Até a próxima sexta-feira, 12, o Azilados disponibiliza o “Combo 16 anos” de R$ 44,70 por R$ 16,00 em compras feitas no site e nos salões das unidades (Bezerra de Menezes, Cidade dos Funcionários, Cocó e Maraponga e Eusébio). Além disso, durante a oferta, os consumidores podem garantir 6% de cashback para compras feitas em www.azilados.com.br. O combo é composto por um Cheeseburger (queijo, hambúrguer 120g, alface e tomate frescos) — com blends da Charbon, nova parceira do Azilados — batata e Pepsi 200ml.

Em ritmo de comemoração, o Azilados tem implementado mudanças nas fachadas das lojas e apostado em tecnologia com totens de autoatendimento. Entre as novidades, está o lançamento de opções de saladas no cardápio, reforçando o processo de expansão da marca. Neste ano, o Azilados também apresentou a Em Nome da Pizza, com pizzas de massa de fermentação prolongada, ampliando ainda mais sua oferta de produtos.

Mais detalhes sobre o 16 anos do Azilados podem ser conferidos nas redes sociais no link: https://www.instagram.com/aziladosoficial/.