Receita regional: cuscuz na quenga é sensação no Mangai Fortaleza; saiba como fazer

O sabor da tradição nordestina ganha uma nova roupagem no Mangai Fortaleza e conquista o paladar dos fortalezenses: o cuscuz na quenga. Oferecido no restaurante, o prato se tornou um dos carros-chefe da casa, encantando clientes com sua explosão de sabores e aromas.

“No Mangai, buscamos oferecer uma experiência gastronômica autêntica do Nordeste, com pratos tradicionais reinventados com um toque moderno. O cuscuz na quenga é um exemplo disso: um prato simples, mas feito com ingredientes frescos e de alta qualidade, e apresentado de forma criativa e convidativa”, afirma Elias Vilela, gestor do restaurante. 

Uma explosão de sabores 

O cuscuz na quenga é um convite para uma viagem sensorial pelas cores, aromas e sabores. O cuscuz de milho úmido e macio é servido em uma quenga de coco verde, guarnecido com carne de sol desfiada, queijo coalho, manteiga de garrafa e farofa crocante. A combinação resulta em uma experiência gastronômica única, que une a simplicidade dos ingredientes à sofisticação da apresentação.

Segredos da receita:

Para quem deseja reproduzir essa delícia em casa, o Mangai compartilha a receita especial do cuscuz na quenga:

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de farinha de milho flocada
• 2 xícaras de chá de água quente
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
• 200g de carne de sol desfiada
• 100g de queijo coalho ralado
• Manteiga de garrafa a gosto
• Farofa crocante a gosto

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture a farinha de milho, a água quente, o sal e o azeite de oliva. Deixe descansar por 10 minutos;
2. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão até murcharem;
3. Adicione a carne de sol desfiada e refogue por mais alguns minutos;
4. Acrescente a farinha de milho hidratada e o cheiro verde picado. Misture bem e cozinhe em fogo baixo até que o cuscuz esteja firme;
5. Despeje o cuscuz em uma quenga de coco verde;
6. Cubra com o queijo coalho ralado, a manteiga de garrafa e a farofa crocante.
7. Sirva quente e saboreie essa explosão de sabores nordestinos.

Localizado no bairro do Meireles, o Mangai Fortaleza é um restaurante que oferece uma experiência gastronômica autêntica da culinária nordestina. O cardápio apresenta pratos tradicionais reinventados com um toque moderno, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. O ambiente aconchegante e o atendimento atencioso completam a experiência, tornando o Mangai um lugar ideal para se reunir com amigos e familiares e apreciar o melhor da gastronomia do Nordeste.

Serviço

Mangai Fortaleza

Endereço: R. Ana Bilhar, 912 – Meireles, Fortaleza – CE, 60160-110

Horário de funcionamento: Domingo a domingo, das 11h30 às 22h

Buffet: Full time | Pratos à la carte: Disponíveis no almoço e jantar

Happy hour: De segunda a sexta, das 16h às 20h

Brinquedoteca: Disponível durante todo o dia

Instagram: https://www.instagram.com/mangai.fortaleza/

Associação dos Jovens Empresários de Fortaleza visita a fábrica da Alvoar Lácteos

No último sábado (29), a Associação dos Jovens Empresários de Fortaleza (AJE Fortaleza) realizou uma visita à fábrica da Alvoar Lácteos. O encontro contou com a presença de diversos associados, que tiveram a oportunidade de conhecer de perto os processos de produção e inovação que fazem parte da cadeia de produção das linhas do grupo.

Durante a visita, os associados foram guiados por um tour detalhado pelas instalações da fábrica, onde puderam observar todas as etapas da produção. O coordenador geral da AJE Fortaleza, Lucas Melo, destacou a importância dessa visita para os associados. “A oportunidade de conhecer uma empresa como a Alvoar Lácteos, que é um exemplo de inovação e excelência no mercado, é extremamente valiosa para nossos jovens empresários. É muito importante uma experiência que não só proporciona insights valiosos sobre gestão, produção e sustentabilidade, como também podemos rever na prática o trabalho de um ex-coordenador geral da AJE como o Bruno, que esteve à frente da associação a 20 anos atrás”.

A visita também proporcionou momentos de interação e troca de experiências entre os associados e os representantes da Alvoar Lácteos. “É sempre muito gratificante pra mim receber a equipe da AJE, associação em que estive como Coordenador Geral, e ver o trabalho de networking que eles estão realizando hoje. Estamos sempre abertos a compartilhar nosso conhecimento e nossas práticas com a comunidade empresarial. Acreditamos que esse tipo de parceria fortalece o setor e contribui para o crescimento mútuo”, afirmou Bruno Girão, CEO da Alvoar Lácteos.

Sobre a AJE

Fundada em 1989, a Associação de Jovens Empresários de Fortaleza (AJE)  foi a primeira associação desse tipo no País. É uma instituição apartidária e sem fins lucrativos, que trabalha pelo desenvolvimento socioeconômico do Estado do Ceará. Entre os objetivos da entidade estão disseminar a cultura empreendedora, a capacitação dos empresários e estimular o exercício da cidadania. 

A instituição realiza ações de capacitação, inovação e tecnologia, voltadas para seus associados. Também participa de projetos socioambientais, como o Projeto Pivetes em Ação, em parceria com o Instituto Favelar, e realiza ações ambientais, como o Dia de Limpeza de Praias e o Feirão do Imposto de Renda, que a entidade participa anualmente.

Alvoar Lácteos

A Alvoar Lácteos é a quinta maior empresa de laticínios do Brasil, com faturamento bruto de R$ 4,8 bilhões em 2023, 7 fábricas e 17 centros de distribuição. Reúne marcas líderes em seus segmentos, como Betânia,  Camponesa, Betânia Kids, Yobem e Caramelos Embaré, e atua com um portfólio forte e diversificado com mais de 250 produtos vendidos em mais de 50 mil pontos de venda no Brasil e em mais de 30 países. A Alvoar Lácteos conta um time de mais de 4,5 mil colaboradores diretos e trabalha em parceria com mais de 6.500 famílias de produtores e 12 cooperativas no Nordeste e em Minas Gerais.

CAU-CE lança editais voltados para arquitetura e urbanismo

O Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Ceará (CAU-CE) lançou três editais: o 2º Prêmio de Jornalismo, de Arquitetura, Urbanismo e Cidade, e de Patrocínio Literário.

As inscrições estarão abertas até 18 de agosto, com premiações que totalizam R$167mil.

“Essa é uma excelente oportunidade para reconhecimento e valorização do trabalho de jornalistas e profissionais de arquitetura e urbanismo no Ceará”, afirma a presidente do CAU-CE, Brenda Rolim.

Jornalismo
Jornalistas registrados no Ministério do Trabalho têm a oportunidade de concorrer com reportagens sobre arquitetura e urbanismo no Ceará. As categorias contempladas são texto, áudio, vídeo e fotografia. As matérias devem ter sido veiculadas entre 25 de novembro de 2023 e 16 de agosto de 2024, exclusivamente no Ceará. A premiação totaliza R$50 mil:

1º lugar de cada categoria: R$8mil
2º lugar de cada categoria: R$4.500.

Arquitetura, urbanismo e cidade
Arquitetos e urbanistas com registro ativo podem participar com projetos executados ou não, desde que tenham RRT emitido e estejam localizados em qualquer município do Ceará. Os projetos devem ter sido elaborados a partir de 1º de janeiro de 2022 e não podem ter sido premiados em concursos promovidos pelo CAU.
As categorias deste prêmio são: Projeto de Arquitetura, Arquitetura de Interiores e Urbanismo e Cidades. A premiação totaliza R$57 mil:

1º lugar de cada categoria: R$9mil
2º lugar de cada categoria: R$6mil
3º lugar de cada categoria: R$4mil

Patrocínio literário
Profissionais arquitetos e urbanistas podem inscrever publicações inéditas nos formatos de livros, e-books, edições técnicas e outras mídias, nos temas: exercício da Arquitetura e Urbanismo; formação do Arquiteto e Urbanista; e teoria, história e crítica da Arquitetura e Urbanismo.

As publicações selecionadas receberão um patrocínio de R$30mil cada, totalizando R$60mil para dois vencedores.

Os autores serão responsáveis por todas as etapas de produção e publicação, incluindo editoração, revisão, projeto gráfico, e impressão de até 500 exemplares. Os autores receberão 40% da tiragem dos livros, com os originais impressos pertencendo ao CAU-CE.

Mais informações:
https://www.cauce.gov.br/cau-ce-lanca-editais-voltados-para-arquitetura-e-urbanismo/

Propaganda enganosa: Quais crimes os influenciadores podem responder por divulgar o “jogo do tigrinho”?

Com o debate pela regulamentação de jogos de azar no Brasil há também uma série de processos criminais em andamento contra um dos jogos mais famosos e polêmicos do momento, o “jogo do tigrinho”.

O “Fortune Tiger” é um tipo de cassino online em espécie de caça níquel promovido por influenciadores e jogadores que divulgam estratégias para ganhar grandes prêmios rapidamente.  

O que a lei diz sobre jogos de azar?

Jogos como este, baseados exclusivamente na sorte do usuário, são classificados como jogos de azar pela Lei de Contravenções Penais e participar deles é considerado um delito de menor potencial ofensivo, de acordo com a legislação brasileira.

No caso exclusivo do “jogo do tigrinho” há o agravante de estar presente em plataformas clandestinas, diferente de plataformas legalizadas conhecidas como “bets”.

A propaganda enganosa de influenciadores

A polícia tem realizado diversas operações contra o jogo que usa como base do seu marketing, propagandas feitas por influenciadores digitais que usam ac chamadas “versões demo” do jogo, que está condicionada a ter respostas positivas e trazer ganhos financeiros, o que mostra uma falsa imagem de facilidade para ganhar dinheiro.

De acordo com a advogada e consultora jurídica, Dra. Lorrana Gomes,  do escritório L Gomes Advogados, quando o consumidor é influenciado a consumir um produto ou serviço com base em informações falsas ou deturpadas, o ato é considerado propaganda enganosa.

“Segundo o artigo 37 do Código de Defesa do Consumidor a ‘comunicação de caráter publicitário, inteira ou parcialmente falsa, ou, por qualquer outro modo, mesmo por omissão, capaz de induzir em erro o consumidor a respeito da natureza, características, qualidade, quantidade, propriedades, origem, preço e quaisquer outros dados sobre produtos e serviços’ é considerada propaganda enganosa”.

“Por isso, usar uma versão diferente da disponibilizada para os consumidores é considerado propaganda enganosa pois influencia a escolha do comprador. O crime pode causar detenção de três meses a um ano e pagamento de multa”, explica.

Outros crimes de influencers

Além da propaganda enganosa, diversos influenciadores têm sido investigados por outros crimes, tanto pela divulgação do jogo, quanto pelo uso dos ganhos obtidos por ela.

Por exemplo, em novembro do ano passado os influenciadores digitais Du Campelo, Gabriel e Ricardo foram presos em Curitiba e tiveram bens, como carros de luxo, armas e dólares em espécie apreendidos com uma movimentação estimada de R$13 milhões em apenas seis meses. Neste caso, eles foram investigados por crime contra a economia popular, associação criminosa, exploração de loteria sem a autorização legal e lavagem de dinheiro.

Sobre a Dra. Lorrana Gomes

Lorrana Gomes, Advogada e Consultora Jurídica, inscrita sob a OAB/MG188.162, fundadora do escritório de Advocacia L Gomes Advogados (full service). Graduada em Direito pela Escola Superior Dom Helder Câmara e pós graduada em Direito Previdenciário e Lei Geral de Proteção de Dados. Pós graduada em Processo do Trabalho. Membro da Comissão de Admissibilidade do Processos Ético Disciplinar da OAB/MG. Autora de diversos artigos jurídicos.

Prefeitura entrega o novo ateliê colaborativo do Projeto Costurando o Futuro no CCDH do Conjunto Palmeiras

A Prefeitura de Fortaleza entregou, nesta quarta-feira, 03, o novo ateliê colaborativo do Projeto Costurando o Futuro, no Centro de Cidadania e Direitos Humanos – CCDH do Conjunto Palmeiras. Este é o 14º equipamento entregue pela Prefeitura de Fortaleza, por meio da Secretaria Municipal do Desenvolvimento Econômico (SDE), que disponibiliza máquinas de costura para promover a inclusão produtiva, economia criativa e o desenvolvimento econômico do entorno. A ação conta com o apoio da Secretaria Municipal dos Direitos Humanos e Desenvolvimento Social (SDHDS).

A iniciativa segue a lógica de coworking, ou seja, um espaço compartilhado e colaborativo, gratuito e voltado para as atividades de corte e costura, produzido por pessoas em situação de vulnerabilidade social. Dessa forma, o território do Palmeiras, localizado na Regional 9, foi reconhecido pela SDE Fortaleza como um polo de produção de costura e devido à demanda existente de aluguel de equipamentos, a população passou a contar com as máquinas em sistema de revezamento.

Com a iniciativa, Fortaleza sai à frente em relação a outras capitais, não apenas pelo espaço que promove a inclusão e a independência financeira, mas por atingir principalmente mulheres que possam sofrer de violência matrimonial. As usuárias também podem trocar experiências entre si e formar uma rede de contatos. Até o momento, cerca de 30 mil pessoas já foram beneficiadas com o Projeto.

O ateliê disponibiliza máquinas profissionais do tipo: reta, overloque, galoneira, bordado e máquina de corte. Em Fortaleza, os equipamentos estão localizados no Bom Jardim, Vila União, Jangurussu, Vila Velha, José Walter, Pirambu, Conjunto Ceará, Barra do Ceará, Vicente Pinzon, Canindezinho, Mondubim e Pici. O Projeto conta, também, com uma unidade móvel que está atendendo os moradores do Antônio Bezerra, próximo à antiga fábrica Guararapes. Parte da matéria-prima utilizada no ateliê, como retalhos, vem de doações de empresas.

“Em breve vamos inaugurar mais uma unidade fixa no Terminal do Antônio Bezerra, totalizando 15 ateliês. Já são mais de 30 mil pessoas atendidas com oficinas e capacitações em toda cidade. Temos também parcerias para que as pessoas possam se capacitar e vender seus produtos, então sem sido um sucesso esse projeto”, comentou o secretário do Desenvolvimento Econômico, Rodrigo Nogueira.

Qualificação profissional

O Costurando o Futuro faz parte de diversas outras ações da Prefeitura de Fortaleza que têm por objetivo capacitar e fomentar o empreendedorismo na cidade. Os projetos Fortaleza Capacita e Fortaleza + Futuro, por exemplo, realizam capacitações em parceria com o Senai, Senac e Sebrae, com as próprias costureiras do ateliê, para que se tornem empreendedoras qualificadas e donas do próprio negócio.

Promoções imperdíveis no cinema Centerplex do North Shopping Maracanaú em julho

No mês de julho, o cinema Centerplex do North Shopping Maracanaú está repleto de promoções especiais, como Todos Pagam Meia ou Quanto mais cedo, melhor. Com preços imperdíveis, vai dar para aproveitar ao máximo as férias e curtir muito o seu filmaço, como Meu Malvado Favorito 4, Luccas Neto e Gi em: Dinossauros ou Deadpool & Wolverine. 

TODOS PAGAM MEIA

• Promoção válida de segunda a sexta-feira: o cliente paga o valor da meia-entrada na compra do ingresso para qualquer sessão. Benefício não cumulativo com meia-entrada. Exceto feriados, pré-vendas e pré-estreias.

QUANTO MAIS CEDO, MELHOR

• Aos sábados, domingos e feriados, os ingressos para as sessões até às 14h59 possuem valor especial. Consulte a bilheteria para mais informações.
• Promoção válida apenas para compras feitas na bilheteria dos cinemas, não válida para vendas online ou feitas no ATM.
• Não é válida para salas VIP.

Confira os filmes em destaque:

04/jul – Meu Malvado Favorito 4
11/jul – Luccas Neto e Gi em: Dinossauros
25/jul – Deadpool & Wolverine

Não perca essas oportunidades de curtir ótimos filmes com descontos especiais no Centerplex do North Shopping Maracanaú!

Moradores do Pirambu e Tancredo Neves farão cursos voltados para Inteligência Artificial

Os moradores das comunidades que integram os grandes Pirambu e Tancredo Neves, em Fortaleza, farão parte de uma experiência pioneira na qualificação profissional em novas tecnologias. Estão abertas as inscrições para o projeto Bora Jovem, que reúne cinco cursos gratuitos de curta duração em áreas voltadas para atuação em Inteligência Artificial (IA).

A iniciativa é uma parceria entre o Instituto Centro de Ensino Tecnológico (Centec) e o Iracema Digital. O público-alvo são jovens desses dois bairros que tenham a partir de 16 anos e Ensino Médio completo. O foco é a formação de profissionais com habilidades para compreender, avaliar e criar soluções com IA para problemas do cotidiano.

A abertura do projeto será com o curso de Tecnologia de Prompt, uma das formações consideradas chave para atuação em sistemas de IA generativa. A aula inaugural será realizada no dia 15 de julho, às 16 horas, e marca também o lançamento do Pirambu Institute of Technology (PIT). O momento será conduzido pelo presidente da Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico (Funcap), Raimundo Costa Filho.

As inscrições e as turmas dos cursos serão presenciais no PIT (antigo Pirambu Digital, rua Nossa Senhora das Graças 1097, Pirambu) e no Instituto de Assistência e Proteção Social (Iaps – rua Barra Nova, 1000, Jardim Das Oliveiras).

O Bora Jovem tem o apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), da Funcap e do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (IFCE).

SERVIÇO
Aula inaugural do curso de Tecnologia de Prompt – projeto Bora Jovem
Dia 15 de julho, às 16 horas
Local: Pirambu Institute of Technology (PIT, antigo Pirambu Digital – rua Nossa Senhora das Graças 1097, Pirambu)

Inscrições para os cursos do projeto Bora Jovem
Presencialmente nos seguintes locais:
Pirambu Institute of Technology (PIT, antigo Pirambu Digital – rua Nossa Senhora das Graças 1097, Pirambu)
Instituto de Assistência e Proteção Social (Iaps – rua Barra Nova, 1000, Jardim Das Oliveiras).

Férias com crianças requerem atenção à documentação necessária para viagens

Com a chegada das férias, muitos pais e responsáveis se preparam para viajar com as crianças, seja dentro do Brasil ou para o exterior. No entanto, é essencial estar atento à documentação necessária para evitar transtornos e garantir uma viagem tranquila.

A advogada Carolina Barreto, especialista em direito de família, ressalta: “A documentação adequada é fundamental para garantir a segurança das crianças e a tranquilidade dos pais. Recomendo que todos os responsáveis verifiquem com antecedência os requisitos e preparem a documentação necessária, para evitar contratempos durante a viagem.”

Para viagens nacionais, quando a criança for viajar com apenas um dos pais para outro estado, é necessário obter uma autorização formal dos responsáveis. Esse documento deve ser reconhecido em cartório para ter validade legal.

Já para viagens internacionais, o processo é um pouco mais detalhado. É preciso preencher um formulário padrão, disponível no portal do CNJ (www.cnj.jus.br) e no site oficial do Departamento da Polícia Federal (www.dpf.gov.br), na seção “viagem ao exterior”. “Este formulário deve ser preenchido e assinado em duas vias, com reconhecimento de firma. É importante indicar o prazo de validade da autorização; caso contrário, o documento será válido por dois anos. No momento do embarque, uma das vias ficará com a Polícia Federal”, explica a advogada Carolina Barreto.

Caso um dos pais recuse autorizar a viagem, existem ações judiciais específicas que podem garantir que menores não deixem de viajar nas férias ou em qualquer outro período. 

Organizar-se com antecedência e garantir que toda a documentação esteja em ordem é o primeiro passo para umas férias sem preocupações.

Marlene Cabral, cofundadora da Acal, é agraciada com Troféu Clóvis Rolim

A empresária e cofundadora do grupo Acal, Marlene Cabral, foi escolhida para receber o prestigiado Troféu Clóvis Rolim, no próximo dia 11 de julho. “Estou muito feliz e extremamente agradecida em receber esta honraria durante a solenidade em comemoração ao Dia do Comerciante, em um ano muito especial para nós, já que celebramos também os 70 anos da Acal, um negócio familiar muito bem-sucedido que fundei ao lado do meu marido, Raimundo Cabral, em 1954”, pontua.

Marlene destaca ainda a importância do Grupo Acal, reconhecido como a empresa de materiais de construção mais longeva do Ceará, presente em milhões de lares, realizando o sonho de tantas pessoas. A empresária enfatiza que o Troféu Clóvis Rolim representa o reconhecimento do trabalho árduo e da dedicação de toda a equipe.

Novo projeto da Unifor une arte e literatura em iniciativa inovadora

O projeto “Centelhas da Literatura”, promovido pela Universidade de Fortaleza, mantida pela Fundação Edson Queiroz, terá seu primeiro encontro no dia 6 de julho, às 15h, no Espaço Cultural Unifor (Núcleo Diálogos). A iniciativa conta com a participação de escritores do Coletivo Delirantes e consiste em rodas de conversa sobre literatura e artes visuais, seguidas pela visita à exposição Centelhas em Movimento. Aberto ao público.

Cada encontro procura debater uma parte do livro “Os modernismos de Gonçalina”, escrito e publicado por membros do Coletivo Delirantes – grupo de escritores cearenses que se dedicam a contar e a compartilhar histórias inspiradas em eventos históricos do Modernismo brasileiro. A mediação dos encontros será realizada por professores indicados pela Unifor e cada dia de programação será aberto por um dos grupos de arte da universidade.

Confira a agenda de encontros do projeto:

Primeiro encontro:
6 de julho, às 15h. 
Com as autoras: Angela Vasconcelos e Dauana Vale. 
Mediação feita pela professora Sarah Diva. 
Evento de abertura realizado pela Camerata Unifor.

Segundo encontro:
20 de julho, às 15h. 
Com os autores: Marcelo Lettieri e Tânia Sales. 
Mediação feita pelo professor Pedro Boaventura. 
Evento de abertura realizado pelo Grupo Mirante de Teatro Unifor.

Terceiro encontro:
3 agosto, às 15h.
Com os autores: Cupertino Freitas e Marília Lovatel.
Mediação feita pela professora Leônia Teixeira.
Evento de abertura realizado pelo Coral Unifor.

Centelhas da Literatura

O projeto “Centelhas da Literatura” visa promover um diálogo entre as Artes Visuais e a Literatura por meio de rodas de conversa com membros do Coletivo Delirantes. Essas discussões abordam histórias que entrelaçam artistas e obras destacadas na exposição Centelhas em Movimento – Coleção Igor Queiroz Barroso, em exposição no Espaço Cultural Unifor. 

As atividades têm início com a apresentação e discussão de contos do livro “Os modernismos de Gonçalina”, do Coletivo Delirantes, explorando eventos históricos do modernismo brasileiro. Em seguida, o público fará uma visita guiada à exposição “Centelhas em Movimento” com um olhar diferenciado, o que pode tornar o percurso ainda mais tocante e memorável.

Sobre o livro “Os modernismos de Gonçalina”

Publicado em 2023 pela editora Moderna, a obra é a quarta coletânea de contos do grupo, composta por textos e memórias ficcionais reunidos desde 2017, lançada em comemoração aos 100 anos da Semana de Arte Moderna, ocorrida na cidade de São Paulo em 1922. A coletiva de contos, escrita pelos autores do Coletivo Delirantes, narra passagens relevantes na vida dos autores-personagens com contos que abordam temas como gratidão, redescobertas, aprimoramento, novas chances, sentimentos e dramas humanos, tendo a arte como pano de fundo. 

Em cada conto, um artista da Semana de Arte Moderna, como Di Cavalcanti, Manuel Bandeira, Menotti del Picchia, Anita Malfatti, Tarsila do Amaral, Heitor Villa-Lobos, Guiomar Novaes, Ernani Braga e Victor Brecheret é homenageado.

Serviço

Projeto Centelhas da Literatura
Datas: 6 de julho, 20 de julho e 3 agosto de 2024
Horário: às 15h
Local: Espaço Cultural Unifor (Núcleo Diálogos)
Aberto ao público