DOC Cucina, Pizza & Vino apresenta novo menu com experiências inéditas

Com 25 novos pratos, o restaurante, referência em gastronomia italiana na capital cearense, combina tradição e contemporaneidade em sua nova fase

O DOC Cucina, Pizza & Vino, referência em gastronomia italiana na capital cearense, apresenta seu novo menu sob o conceito “Novo Momento, Novo Menu, Novas Experiências”. Com 25 novos pratos, além de uma seleção inédita de drinks autorais, a casa reforça a proposta de oferecer uma experiência completa ao público — agora ainda mais consolidada com a presença das pizzas, que chegam para complementar o cardápio. A nova fase valoriza a tradição italiana, com um olhar ainda mais clássico em cada detalhe da experiência gastronômica.

“Esse novo menu do DOC traduz a maturidade da casa, que hoje apresenta uma proposta mais completa ao público. Com novidades que vão do café da manhã ao jantar, queremos surpreender o cliente em todas as etapas da experiência, com pratos que valorizam técnica, ingredientes de qualidade e criatividade”, destaca Luca Lunghi, sócio-proprietário da casa.

Entre as novidades do cardápio, a experiência pode começar com o Bem-vindo Coperto, que reúne cesta de pães de longa fermentação, manteiga de ervas, fonduta trufada, patê do dia e caponata. Como entrada, o Carpaccio di Mare traz um dueto de carpaccio com finas fatias de peixe branco e salmão, temperado com azeite de ervas frescas e finalizado com mix de folhas.

Nos primeiros pratos, o destaque é o Tortelli con Brie Tartufato, uma massa delicada recheada com brie trufado, finalizada com fonduta de parmesão e Parma crocante. Já entre os pratos principais, o Spalla di Agnello evidencia técnica e sabor, com paleta de cordeiro assada em baixa temperatura, servida com legumes e molho demi-glace. Para encerrar, a sobremesa Millefoglie con Crema e Frutti Rossi combina massa folheada, creme de confeiteiro e frutas vermelhas, trazendo leveza e elegância ao final da refeição.

As pizzas também ganham protagonismo no novo menu, com receitas que valorizam ingredientes selecionados e combinações marcantes, como a Tartufata, com creme de trufas negras, muçarela, cogumelos frescos e lascas de queijo grana; a Costina Affumicata, com molho de tomate, muçarela, costelinha suína defumada e desfiada, geleia de pimenta da casa e cebola roxa; e a Parma, que leva molho de tomate italiano, muçarela, presunto de Parma, rúcula e lascas de queijo grana.

O DOC Cucina, Pizza & Vino oferece uma experiência completa ao longo do dia, com café da manhã de perfil internacional, além do melhor da cozinha italiana no almoço, no jantar em família e nas pizzas artesanais servidas à noite. “O nosso portfólio atende diferentes momentos do dia e perfis de clientes, sem abrir mão da essência italiana que define o DOC”, completa Lissandro Turatti, também sócio-proprietário.

Além do novo menu, o DOC oferece uma carta de vinhos robusta, com rótulos de diversas regiões do mundo. No Wine Bar, máquinas italianas permitem a degustação diária de 40 rótulos, em taças de 30 ml, 60 ml e 120 ml, proporcionando uma experiência única para quem deseja explorar diferentes estilos. O espaço conta ainda com uma champanheria com alguns dos espumantes mais premiados do mundo.

Reconhecido internacionalmente, o DOC Cucina, Pizza & Vino é o único restaurante de Fortaleza a receber o Travellers’ Choice 2025 – Best of the Best, do Tripadvisor, conquistando o 4º lugar entre os melhores restaurantes finos do Brasil — reconhecimento que reforça o compromisso da casa com excelência gastronômica, hospitalidade e qualidade.

O DOC Cucina, Pizza & Vino está localizado na Rua Ana Bilhar, 1173 – Varjota. O funcionamento é de segunda a quinta-feira, das 11h30 às 15h30 e das 18h às 23h30; às sextas e sábados, das 11h30 às 00h30; e aos domingos, das 11h30 às 23h30. O café da manhã é servido aos sábados, domingos e feriados, das 8h às 11h30, e o almoço executivo acontece de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h30, ambos com estacionamento gratuito.

PGFN participa da Operação Refugo

Ação conjunta com Cira-SP e Receita Federal do Brasil deflagrou fraude fiscal no setor de plásticos nesta quinta-feira, 14; valor sonegado chega a R$ 2,5 bi

AProcuradoria-Geral da Fazenda Nacional (PGFN), em conjunto com a Receita Federal do Brasil (RFB) e o Comitê Interinstitucional de Recuperação de Ativos de São Paulo (Cira-SP), formado pelo Ministério Público de São Paulo (MPSP), Secretaria da Fazenda e Planejamento do Estado de São Paulo (Sefaz-SP) e Procuradoria-Geral do Estado de São Paulo (PGE/SP), deflagrou, nesta quinta-feira (14), a “Operação Refugo”, visando desarticular esquema criminoso utilizado para sonegar R$ 2,5 bilhões em impostos, por meio de empresas de fachada, emissão de “notas frias”, lavagem de dinheiro e ocultação de patrimônio. 

A operação cumpriu até agora 46 mandados de busca e apreensão em 14 municípios do estado de São Paulo em residências, empresas e escritórios ligados aos investigados, com o apoio do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco) e das polícias civil e militar do estado. As diligências ocorreram simultaneamente em Arujá (2), Barueri (8), Bertioga (1), Caieiras (9), Cotia (2), Franco da Rocha (4), Guarulhos (1), Itapevi (1), Itupeva (2), Jundiaí (3), Santana de Parnaíba (3), São Bernardo do Campo (3), São Paulo (8) e Sertãozinho (1).

Durante a apuração, foram identificados três grandes grupos empresariais distintos (que, juntos, representam fatia considerável do mercado de plásticos no estado de São Paulo), que teriam se utilizado pelo menos 60 empresas de fachada criadas para gerar créditos tributários falsos, por meio da emissão de notas fiscais inidôneas. O esquema bilionário blindava os destinatários, os reais favorecidos, que se aproveitavam desses créditos para a redução artificial do pagamento de seus tributos estaduais e federais (ICMS, IPI, PIS/Cofins e IR).

Foi possível identificar, ainda, que recursos provenientes do esquema eram utilizados para pagamento de despesas pessoais de empresários e pessoas ligadas aos beneficiários finais, incluindo, pacotes turísticos, clubes náuticos, lojas de vinhos e aquisição de bens imóveis e móveis de luxo. 

A análise da documentação apreendida, em meio físico e digital, terá por objetivo coletar provas do envolvimento das pessoas associadas para o cometimento da fraude fiscal, bem como a possível prática de outros crimes, de forma a responsabilizá-los nas esferas tributária e criminal.

Participaram da operação mais de 530 agentes públicos.

Modelo da fraude

O esquema criminoso era operado por meio de três fluxos integrados:

1. Fluxo das mercadorias (real): produtos saíam diretamente de importadores, indústria de resina plástica e intermediários para indústrias de plástico e grandes recicladoras.
2. Fluxo das notas fiscais (fictício): empresas de fachada e interpostas emitiam sucessivas notas fiscais frias entre si até alcançar as empresas beneficiárias do esquema, conferindo aparência de legalidade às operações. Os créditos tributários fictícios eram apropriados pelos beneficiários finais; 
3. Fluxo financeiro: os valores pagos pelas empresas beneficiárias eram redistribuídos entre operadores, intermediários, empresas patrimoniais e pessoas físicas vinculadas ao grupo criminoso. 

Fraudes desarticuladas

Nos últimos três anos, a PGFN já participou de pelo menos 150 operações, envolvendo cerca de R$ 30 bilhões, entre elas Operação Carbono Oculto, Operação Modulus Fictum, Operação Sucata, Operação Vênus e Operação Background. As ações coordenadas da Procuradoria criam o chamado “risco fiscal”, que pode levar os contribuintes a buscarem conformidade com suas obrigações tributárias. 

Os valores devidos pelos alvos das ações de combate à fraude são, em sua maioria, classificados como de difícil recuperação e não seriam revertidos aos cofres públicos sem a realização de complexas diligências investigatórias. Neste âmbito, a PGFN, por meio de suas regionais, se dedica a tratar especificamente casos de grande complexidade, operações sofisticadas e valores milionários de créditos. 

Acordo Mercosul–UE amplia acesso e competitividade de vinhos europeus na América do Sul

Com tarifas em queda, a ProWine São Paulo aumenta seu protagonismo como hub de negócios de vinhos nas Américas, conectando produtores, ampliando mercados e aumentando a presença global dos rótulos dos dois blocos

O acordo de livre comércio entre Mercosul e União Europeia, com entrada em vigor prevista para 1º de maio, prevê a redução gradual das tarifas de importação sobre vinhos europeus. A medida tende a ampliar o acesso a rótulos do Velho Mundo, com potencial impacto direto nos preços e na dinâmica de concorrência no Brasil.

“A ratificação do acordo UE-Mercosul promete redesenhar as forças do setor vitivinícola no Brasil. O cenário atual, onde a América do Sul lidera com 59% contra 40% da Europa, sofrerá pressão direta com a queda gradual de impostos. Portugal, consolidado como terceiro maior destino das suas exportações para o Brasil, deve desafiar a hegemonia chilena no segmento de ‘primeiro preço'”, explica o CEO da Ideal BI Consulting, Felipe Galtaroça.

Na leitura de entidades internacionais que estarão presentes na ProWine São Paulo 2026, o movimento é visto também como uma oportunidade competitiva. Segundo o presidente da ViniPortugal, Frederico Falcão, com a implementação do Acordo Mercosul–União Europeia, a eliminação gradual dessas tarifas tende a promover um ambiente mais equilibrado de concorrência. Isso permitirá que os vinhos europeus cheguem ao consumidor com preços mais acessíveis, ampliando sua competitividade e potencial de penetração no mercado. Ao mesmo tempo, o acordo também favorece os produtores do Mercosul, que passam a ter melhores condições de acesso ao mercado europeu, estimulando uma dinâmica de troca mais equilibrada entre os blocos.

“No contexto específico do Brasil, trata-se de um mercado estratégico para os Vinhos de Portugal, que atualmente detêm cerca de 16% de quota de mercado. Ainda há um amplo espaço para crescimento, sobretudo considerando o baixo consumo per capita de vinho no país. A redução de tarifas poderá viabilizar a oferta de produtos em faixas de preço mais competitivas, ampliando o acesso a novos consumidores”, destaca Falcão.

Mais do que intensificar a concorrência direta entre origens, o presidente da ViniPortugal reitera que a principal oportunidade está na “democratização” do consumo de vinho — tornando-o mais acessível e presente no dia a dia dos consumidores. Com isso, a bebida pode ganhar participação em relação a outras categorias, impulsionando o crescimento do mercado como um todo.

Essa visão é compartilhada por outros países europeus que começam a olhar com mais atenção para a América do Sul. Para o Instituto Alemão do Vinho (Deutsches Weininstitut), que participará pela primeira vez da ProWine São Paulo em 2026, o acordo representa uma oportunidade estratégica de diversificação de mercados, especialmente em um contexto de tensões comerciais globais.

Com a redução das tarifas, que hoje chegam a 27%, o Brasil passa a ganhar relevância no radar dos exportadores alemães. Atualmente, o país ocupa a 38ª posição entre os principais destinos dos vinhos alemães, mas apresenta alto potencial de crescimento, impulsionado pelo tamanho da população e pela expansão da classe média.

Além do fator econômico, há também uma leitura de adequação de produto. Vinhos brancos alemães, com menor teor alcoólico e perfil mais fresco e frutado, tendem a se alinhar bem a uma gastronomia mais leve e ao clima de mercados como o brasileiro.

Historicamente concentrados em mercados como América do Norte, Europa e Ásia, os produtores alemães vêm, nos últimos anos, ampliando seu foco para novos destinos, como o Brasil — movimento que deve se intensificar com a queda das barreiras comerciais.

Como reflexo direto dessa estratégia, a Alemanha está organizando sua primeira participação com um grupo de produtores para a ProWine São Paulo 2026, por meio do Ministério Federal da Agricultura. “A ProWine São Paulo é um componente fundamental da estratégia de exportação dos produtores de vinho alemães. Desde o seu lançamento em 2020, cresceu rapidamente e consideramos que representa uma vitrine perfeita para os nossos produtores e seus vinhos. Afinal, o negócio do vinho é um negócio de pessoas. É ótimo aprender sobre vinhos e degustá-los, mas quando se trata do lado comercial do negócio, nada substitui os encontros entre produtores e potenciais importadores”, fala o gerente de marketing do Deutsches Weininstitut, Michael Schemmel.

De acordo com Galtaroça, paralelamente, a Argentina enfrentará maior concorrência de França e Itália. “No nicho de vinhos premium, a tendência é uma oferta ainda mais agressiva de regiões tradicionais como Borgogna, Bordeaux e Piemonte. Além do ganho de mercado, o acordo surge como um alívio necessário para a rentabilidade dos importadores e distribuidores, permitindo o ajuste de margens que foram comprimidas pela volatilidade do câmbio e pela inflação nos últimos períodos”, declara.

Entre os produtores sul-americanos, o olhar é mais cauteloso. Para a CEO da Wines of Argentina — associação também confirmada na ProWine São Paulo 2026 —, Magdalena Pesce, a visão do setor sobre o mercado interno, à luz do acordo com a União Europeia, é de cautela estratégica, com preocupações não sobre a qualidade do vinho europeu, mas sobre a própria estrutura de custos. O verdadeiro desafio é a competitividade macroeconômica.

A entrada de vinhos da Espanha ou da Itália com tarifas zero será gradual, mas poderá pressionar os segmentos de entrada se a Argentina não resolver primeiro suas assimetrias tributárias e os altos custos de logística interna. A concorrência é saudável e bem-vinda, desde que haja igualdade de condições para que as vinícolas locais não fiquem em desvantagem em relação a países com economias muito mais estáveis.

“De uma perspectiva empresarial mais otimista, o acordo traz consigo uma oportunidade crucial para o mercado interno: o acesso a insumos de qualidade a preços internacionais. A importação de barris, rolhas e tecnologia de vinificação com menos barreiras tarifárias permitiria que as vinícolas locais melhorassem sua eficiência e qualidade, o que, paradoxalmente, fortaleceria sua posição nas prateleiras argentinas. O consumidor local tem uma forte ligação cultural com nossas variedades de uva e regiões, o que funciona como uma barreira natural contra os estilos europeus que, embora prestigiosos, são desconhecidos para o paladar argentino médio”, analisa Magdalena.

Em última análise, ela pondera que a presença de vinhos europeus no mercado interno servirá como catalisador para a modernização de “nossas próprias narrativas”. O fato de os consumidores argentinos começarem a ver rótulos que atendem aos rigorosos padrões ambientais da UE forçará a indústria nacional a acelerar sua própria agenda de sustentabilidade. Nesse sentido, o acordo não é visto como uma ameaça de deslocamento, mas como um impulso para que o vinho argentino — inclusive o consumido em casa — se alinhe às tendências globais de transparência e rastreabilidade que a Wines of Argentina já promove.

Esse novo equilíbrio também é acompanhado de perto por empresas que atuam diretamente na importação e curadoria de portfólio — muitas delas participantes da ProWine São Paulo.

“Para a Monte Dictis, esse movimento abre uma janela de oportunidade muito concreta. Nossa estratégia passa a ser dupla: de um lado, preparar o mercado para a chegada de novos consumidores que poderão descobrir os vinhos do Mediterrâneo Oriental com preços mais acessíveis; de outro, aprofundar o trabalho de curadoria, educação e relacionamento com sommeliers, wine bars, empórios e restaurantes que já compreendem o diferencial da Grécia”, fala o sócio-administrador da importadora que trabalha exclusivamente com vinhos, azeites e produtos de origem grega e é um dos destaques da feira, Georges Karakaxis.

Segundo ele, a Grécia não compete apenas por preço, mas por identidade. Variedades como Assyrtiko, Agiorgitiko, Xinomavro, Malagousia e Mavrotragano expressam regiões, solos e tradições que não se confundem com os vinhos de grande escala. Nesse sentido, o acordo pode permitir a ampliação do portfólio e tornar algumas categorias mais competitivas, sem comprometer o posicionamento premium já construído para os vinhos gregos no Brasil.

Karakaxis considera que a redução de custos tende a ampliar a diversidade de rótulos, ao mesmo tempo em que aumenta a pressão sobre produtores locais — um movimento que, segundo ele, deve ser analisado com equilíbrio. A tendência é clara: mais diversidade, maior competitividade de preços e presença mais forte de vinhos europeus no mercado brasileiro, beneficiando o consumidor e abrindo espaço para produtores que antes enfrentavam barreiras de entrada.

“Mas há um ponto importante: a abertura de mercado não favorece automaticamente todos os produtores europeus. Os produtores artesanais, familiares e de pequena escala — justamente aqueles que trabalham com identidade de terroir, baixa intervenção e produção limitada — continuam enfrentando desafios de volume, logística, custo de exportação e comunicação de marca. Muitos dos produtores gregos com quem trabalhamos estão exatamente nesse perfil. Por isso, o papel de um importador especializado se torna ainda mais relevante. Não se trata apenas de trazer garrafas; trata-se de construir contexto, explicar origem, formar mercado e apresentar ao consumidor brasileiro vinhos que talvez nunca chegassem aqui por canais puramente comerciais de volume”, atesta Karakaxis.

É nesse novo cenário, em que ganhar ou defender mercado passa a ser uma decisão estratégica, que a ProWine São Paulo se afirma como o principal território de conexão do setor. Em 2026, o evento reúne mais de 1.800 produtores — um salto em relação aos mais de 1.500 expositores de 36 países na edição anterior — e consolida sua posição como a maior feira de vinhos e destilados das Américas, a maior fora da Europa e a quarta maior do mundo no segmento.

“Em 2026, a ProWine São Paulo chega a uma edição especialmente relevante, em um momento em que a América do Sul ganha ainda mais atenção no cenário global. A feira é a melhor plataforma para quem quer fazer negócios na região, entrar no mercado ou ampliar sua presença, seja para crescer, seja para defender seu espaço”, afirma a diretora da feira, Malu Sevieri.

O evento será realizado de 6 a 8 de outubro, no Expo Center Norte, na cidade de São Paulo e as inscrições para visitantes profissionais já estão abertas gratuitamente. Para mais informações: prowinesaopaulo.com.

Grand Shopping promove missa pelas mães e lança calendário semanal de celebrações

O Grand Shopping realiza na próxima quarta-feira, 20, uma missa em ação de graças pelas mães. A celebração faz parte da programação do empreendimento ao mês das mães e acontece às 19 horas, na praça de alimentação do shopping, e será conduzida pelo Frei André, da Ordem dos Frades Menores Capuchinhos.

A iniciativa marca o início de uma programação religiosa semanal organizada pelo Grand Shopping. A proposta é oferecer aos moradores da região mais opções de acesso a celebrações e momentos de espiritualidade, reunindo fé, convivência e acolhimento em um ambiente de fácil acesso para a comunidade.

As atividades acontecerão sempre às quartas-feiras, às 19 horas, alternando entre missas realizadas na praça de alimentação e momentos de rosário e adoração na capela interna do empreendimento. Os rosários serão conduzidos pelo Movimento Mariano.

A primeira adoração já está confirmada para o dia 27 de maio, também às 19 horas, na capela do Grand Shopping. A programação deve seguir ao longo do ano com diferentes celebrações religiosas abertas ao público.

Serviço

Missa em ação de graças pelas mães

Data: quarta-feira, 20 de maio

Horário: 19h

Local: Praça de alimentação do Grand Shopping

Celebração conduzida por: Frei André, da Ordem dos Frades Menores Capuchinhos

Programação religiosa semanal do Grand Shopping

Quando: todas as quartas-feiras

Horário: 19h

Atividades: missas, rosários e adoração

Local: praça de alimentação e capela interna do shopping

Feirão do Imposto amplia debate sobre carga tributária com ações práticas em Fortaleza

A AJE Fortaleza vai realizar entre os dias 25 e 30 de maio mais uma edição do Feirão do Imposto, iniciativa que busca conscientizar a população sobre o impacto da carga tributária no consumo e na economia. A ação integra um movimento nacional de educação fiscal, mobilizando diferentes setores em torno do tema.

Durante a programação, consumidores terão a oportunidade de visualizar, na prática, o peso dos impostos no valor final de produtos e serviços. Estabelecimentos parceiros, como barracas de praia e restaurantes irão oferecer itens com descontos proporcionais à carga tributária incidente, evidenciando de forma direta quanto se paga em tributos no dia a dia.

A mobilização também conta com o engajamento de instituições esportivas de grande alcance popular, como o Fortaleza Esporte Clube e o Ceará Sporting Club, que participam da iniciativa com ações específicas voltadas aos torcedores. A proposta é ampliar o alcance da campanha e facilitar o diálogo com diferentes públicos, utilizando a força do esporte como canal de conscientização. A ativação com os clubes acontecerá neste domingo (17), no Clássico Rei, com materiais que busquem conscientizar os torcedores dos impactos dos tributos. 

Além das ações promocionais, o Feirão do Imposto reforça seu caráter educativo ao promover conteúdos informativos e ativações que estimulam a reflexão sobre a função social dos tributos. A iniciativa busca destacar a importância da arrecadação para o funcionamento de áreas essenciais, como saúde, educação e infraestrutura, ao mesmo tempo em que incentiva a população a acompanhar e cobrar maior transparência na aplicação dos recursos públicos.

Com uma abordagem acessível e didática, o evento transforma um tema técnico em uma experiência concreta para o consumidor, contribuindo para o fortalecimento da cidadania fiscal e para o debate qualificado sobre o sistema tributário brasileiro.

De acordo com o coordenador geral da AJE Fortaleza, João Pedro de Castro, o Feirão do Imposto cumpre um papel estratégico ao aproximar a sociedade de um tema essencial para o desenvolvimento do país. O evento permite que a população compreenda, de forma prática, como os tributos impactam diretamente o cotidiano, ao mesmo tempo em que reforça a importância da contribuição para a manutenção dos serviços públicos e estimula uma postura mais ativa na cobrança por eficiência e transparência na gestão desses recursos.

Diretora do Beach Park apresenta cases premiados do destino em evento internacional da indústria de parques e atrações

Clarisse Linhares participa do IAAPA Honors 2026, no México, e apresenta dois projetos do Beach Park premiados internacionalmente

A diretora de Marketing do Beach Park, Clarisse Linhares, participa nesta quarta (13) e quinta-feira (14) do IAAPA Honors 2026, realizado este ano em Xcaret, no México. Considerado um dos mais relevantes encontros da indústria global de parques e atrações, o evento reúne líderes e executivos responsáveis por projetos premiados no IAAPA Brass Ring Awards, a principal premiação do setor no mundo.

Durante a programação, Clarisse participa de dois painéis. No dia 13, integra o painel “Prêmios de Recursos Humanos”, voltado aos projetos vencedores na área, onde apresentará o “Cuidando de Você”, iniciativa do Beach Park premiada na última edição do IAAPA Brass Ring Awards na categoria “Melhor Programa de Saúde e Bem-Estar”.

Já no segundo painel, realizado no dia 14 e intitulado “Prêmios de Jogos e Produtos Licenciados”, a executiva apresentará a camiseta “mágica” desenvolvida pelo Arvorar, novo parque do Beach Park, vencedora da categoria “Melhor Souvenir”. O reconhecimento internacional reforça a atuação do Beach Park em iniciativas voltadas para pessoas, experiência e inovação.

O anúncio oficial dos vencedores foi realizado em 5 de fevereiro pela IAAPA (International Association of Amusement Parks and Attractions), entidade que reúne os principais players da indústria de atrações em todo o mundo.

Melhor Programa de Saúde e Bem-Estar
O Beach Park venceu na categoria “Melhor Programa de Saúde e Bem-Estar” com o “Cuidando de Você”, iniciativa criada em 2020 para acolher colaboradores em demandas psicossociais durante a pandemia. Ao longo dos anos, o programa evoluiu e ganhou novos projetos estruturantes voltados ao fortalecimento do cuidado com as pessoas.

Entre os destaques estão o “Na Onda da Diversidade”, voltado à promoção de um ambiente mais inclusivo, seguro e representativo, além do programa de apoio a pais e responsáveis de crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA), reconhecendo desafios que impactam diretamente a rotina e o bem-estar emocional dos colaboradores.

Com uma abordagem contínua e integrada à cultura organizacional, o “Cuidando de Você” promove ações de escuta ativa, pertencimento e suporte permanente aos colaboradores. A consolidação dessas iniciativas foi determinante para o reconhecimento internacional concedido pela IAAPA, que destacou o Beach Park como referência em práticas de cuidado com pessoas na indústria global de entretenimento.

“Melhor Souvenir”
Já o Parque Arvorar, inaugurado em junho de 2025, conquistou o prêmio de “Melhor Souvenir” com a camiseta mágica desenvolvida pelo parque. O produto alia inovação, experiência lúdica e sustentabilidade ao revelar imagens quando exposto à luz solar.

A peça é produzida com tecido reciclado de garrafas PET e tintas ecológicas, além de ser confeccionada no Ceará com participação de pessoas em situação de vulnerabilidade social e projetos de ressocialização. A iniciativa reforça o compromisso do parque com inclusão social, economia local e sustentabilidade ambiental.

“Receber esse reconhecimento internacional da IAAPA reforça que estamos no caminho certo ao investir em inovação, criatividade e, principalmente, nas pessoas. Esses prêmios refletem o compromisso do Beach Park em proporcionar experiências memoráveis não apenas para nossos visitantes, mas também para nossos colaboradores e para a comunidade ao nosso redor. Temos orgulho de desenvolver iniciativas que unem entretenimento, cuidado com as pessoas, inclusão social, sustentabilidade e valorização da economia local, contribuindo para o futuro da indústria de atrações”, destaca Clarisse Linhares.

Sobre o Beach Park
Com 40 anos de história, o Beach Park Entretenimento é um grupo de empresas genuinamente cearense, que atua em diversas áreas de lazer e entretenimento. Localizado a apenas 30 minutos de Fortaleza, o complexo de entretenimento Beach Park é uma das opções de lazer mais procuradas pelos viajantes no país inteiro. Atualmente ocupa mais de 250 mil m² e reúne dois parques, o Aqua Park e o novo Parque Arvorar, quatro resorts de alto padrão, o Restaurante de Praia e a charmosa Vila Azul do Mar – espaço de convivência e serviços -, ambos abertos ao público. O Aqua Park, que conta com 30 atrações, é hoje considerado o segundo melhor parque aquático do mundo e o melhor das Américas (TripAdvisor/Travellers’ Choice, 2026), além de abrigar o Surreal, reconhecido pelo GUINNESS WORLD RECORDS™ como a montanha-russa aquática mais alta do mundo. Já o Arvorar é um novo parque temático do grupo, que combina diversão, educação e conservação ambiental. O local é um convite à aventura e à conexão com a natureza, oferecendo entretenimento para todas as idades.

O Beach Park Entretenimento também faz parte do Hall da Fama do TripAdvisor por ter recebido o Certificado de Excelência nos últimos cinco anos. Pelo segundo ano consecutivo, foi eleito um dos melhores lugares para se trabalhar do Brasil pelo Prêmio Great Place To Work. Mais que um destino de férias, hoje se consolida como um grupo de entretenimento por meio de suas diversas atuações como a Rádio Beach Park e o Beach Park Studios – estúdio de animação próprio.

Com palestrantes nacionais, Café com RH da Unimed Fortaleza entra na reta final de vendas

Edição comemorativa de 15 anos acontece em 21 de maio e reúne especialistas em comportamento humano, liderança e bem-estar corporativo

A 18ª edição do Café com RH, promovido pela Unimed Fortaleza, entra na reta final de vendas e está com as últimas vagas disponíveis. Celebrando 15 anos de história em 2026, o evento reunirá, no dia 21 de maio, no Teatro RioMar Fortaleza, profissionais de referência nacional para discutir temas como comportamento humano, tendências de trabalho, liderança e bem-estar no ambiente corporativo.

Entre os nomes confirmados, está o psicólogo e escritor Rossandro Klinjey, conhecido por suas reflexões sobre relações humanas, saúde emocional e propósito, com forte presença nas redes sociais. Também integra a programação o artista Fernando Kimura, presença frequente em eventos como TEDx e RD Summit, trazendo reflexões sobre comunicação e influência.

A futurista Sabina Dweik, com participações em eventos como TEDx e SXSW, irá abordar tendências e transformações que impactam organizações e pessoas. O encontro contará ainda com a participação de Marília Fiúza, cearense com destaque no cenário nacional, que compartilhará insights sobre desenvolvimento profissional e gestão de trajetórias.

A nova edição também receberá a pesquisadora Renata Rivetti, referência nacional em felicidade no trabalho, colunista da Fast Company Brasil e escritora, que irá falar sobre os caminhos para promover ambientes corporativos mais saudáveis e produtivos.

Em em 2026, o Café com RH propõe uma pausa estratégica para discutir assuntos centrais da atualidade, como inovação, análise de tendências, antecipação de riscos e oportunidades, além do bem-estar real nas organizações.

Serviço

18ª edição do Café com RH – Unimed Fortaleza
Evento: 21 de maio de 2026
Local: Teatro Rio Mar Fortaleza
Últimos ingressos disponíveis na plataforma Sympla
Link: https://www.sympla.com.br/evento/18-cafe-com-rh-unimed-fortaleza/3286634

Mais informações podem ser acompanhadas nos canais oficiais da Unimed Fortaleza e na página do evento na Sympla.

Campeonato Cearense de Voo Livre em Tianguá une esporte e reflorestamento sustentável na Serra da Ibiapaba

Ação utilizará a técnica japonesa Nendo Dango para lançamento aéreo de sementes nativas durante etapa do Campeonato Cearense de Voo Livre

A Chapada da Ibiapaba será palco, nos dias 16 e 17 de maio de 2026, a partir das 8 horas, de uma iniciativa que vai unir esporte radical, turismo ecológico e preservação ambiental. O Sítio do Bosco Park, em Tianguá, receberá a primeira etapa da temporada 2026 do Campeonato Cearense de Voo Livre, promovido pela Federação Cearense de Parapente e Asa Delta do Ceará, reunindo cerca de 40 atletas de diversas regiões do país.

Além das competições esportivas, os pilotos atuarão como agentes ambientais em uma grande ação de reflorestamento sustentável da Serra da Ibiapaba por meio da técnica Nendo Dango, método criado pelo agricultor e filósofo japonês Masanobu Fukuoka na década de 1970.

A ação integra o Projeto de Reflorestamento Sustentável da Chapada da Ibiapaba por Meio da Técnica Nendo Dango, realizado pela Platinum Comunicação, por meio do Portal Terra da Luz, com apoio institucional da Assembleia Legislativa do Estado do Ceará (Alece).

Durante os dois dias de evento, os atletas realizarão o lançamento aéreo de bombas de sementes produzidas com espécies nativas da região da Ibiapaba. As esferas ecológicas são confeccionadas com argila, terra e adubo orgânico, protegendo as sementes até sua germinação natural em áreas de difícil acesso. A metodologia busca estimular o reflorestamento sustentável, fortalecer a biodiversidade e ampliar a conscientização ambiental na região. O campeonato também integra o calendário nacional da Confederação Brasileira de Voo Livre (CBVL).

O projeto foi concebido pelo jornalista Hermann Hesse, diretor-geral da Platinum Comunicação, após conhecer a técnica por meio de Olavo Bilac Loiola, ex-secretário de Turismo e Meio Ambiente de Tianguá, que atualmente coordena a produção do projeto.

“A Assembleia Legislativa do Ceará entende que preservar a Serra da Ibiapaba é proteger um dos patrimônios ambientais mais importantes do nosso estado. O uso da técnica Nendo Dango representa uma iniciativa inovadora, sustentável e de grande valor ecológico, capaz de unir conscientização ambiental, participação comunitária e recuperação de áreas degradadas. Apoiar ações como essa é investir no futuro, na biodiversidade e na qualidade de vida das próximas gerações do Ceará”, destaca o presidente da Assembleia Legislativa do Ceará, Romeu Aldigueri.

A Serra da Ibiapaba abriga importantes áreas de preservação ambiental, incluindo o Parque Nacional de Ubajara, um dos principais patrimônios ecológicos do Nordeste brasileiro. A região também é reconhecida nacionalmente como um dos polos do voo livre no Ceará, especialmente o Sítio do Bosco Park, considerado referência para parapente e asa delta no estado.

O anfitrião da etapa será Bosco Feitoza, proprietário do Sítio do Bosco Park. A direção de prova e logística ficará sob responsabilidade de Francisco Rogério Evaristo da Costa. O evento contará ainda com a participação da Associação de Voo Livre do Sertão Central.

Segundo a organização, o campeonato tem como objetivo fortalecer o intercâmbio entre pilotos, estimular o turismo esportivo e definir o ranking estadual que classificará atletas para competições nacionais oficiais da Federação Cearense de Parapente e Asa Delta.

Entre os resultados esperados estão:

• Recuperação gradual de áreas degradadas da Serra da Ibiapaba;
• Estímulo à biodiversidade local;
• Fortalecimento da educação ambiental;
• Valorização da agricultura familiar local;
• Integração entre esporte, turismo ecológico e sustentabilidade;
• Ampliação da visibilidade institucional de ações ambientais inovadoras no Ceará.

SERVIÇO

1ª Etapa do Campeonato Cearense de Voo Livre 2026

Datas: 16 e 17 de maio de 2026

Local: Sítio do Bosco Park – Tianguá – Chapada da Ibiapaba – Ceará
            Horário: a partir das 8h

Realização: Federação Cearense de Parapente e Asa Delta do Ceará

Ação ambiental: Projeto de Reflorestamento Sustentável da Chapada da Ibiapaba por Meio da Técnica Nendo Dango

Coordenação: Platinum Comunicação / Portal Terra da Luz

Apoio institucional: Assembleia Legislativa do Estado do Ceará (Alece)
Assessoria de Imprensa: Platinum Comunicação | Hermann Hesse (85) 9 9980-6766

Entrada: R$ 12,00

Cooperativa dos Traumatologistas e Ortopedistas do Ceará tem nova diretoria

A nova gestão da Coomtoce aposta em união e inovação para fortalecer a ortopedia no Ceará

O ortopedista Dr. José Atualpa Pinheiro Júnior é o novo presidente eleito para o triênio à frente da Cooperativa dos Médicos Traumatologistas e Ortopedistas do Ceará (COOMTOCE). Nascido em Solonópole, o especialista assume o comando com a proposta de ampliar a representatividade da categoria e elevar o padrão dos serviços prestados à população.

Na diretoria executiva, além do presidente, foram eleitos Dr. Romulo Ferrer como diretor técnico e Dr. Leonardo Drumond como diretor financeiro. No Conselho Administrativo, a equipe é composta pelos ortopedistas: Dr.Gustavo Adolfo, Dra. Janete Galvão, Dr. Marcelo Bruno e Dr. Marcos Prado.

Com foco em inovação e compromisso coletivo, a Cooperativa busca consolidar sua relevância no sistema de saúde e ampliar sua contribuição para o bem-estar da população. Dr. Atualpa destaca o compromisso com a união da categoria e a melhoria contínua dos serviços prestados à população: “Vamos trabalhar com união, inovação e compromisso para fortalecer nossa especialidade e garantir mais qualidade nos atendimentos”, afirma.

Dr. José Atualpa é graduado em Medicina pela Universidade Federal do Ceará (1994), é mestre e doutor em Ciências Médico-Cirúrgicas pela mesma instituição. Atua como professor adjunto da Faculdade de Medicina da UFC e é membro titular da Sociedade Brasileira de Ortopedia e Traumatologia (SBOT) e da Sociedade Brasileira de Cirurgia do Ombro e Cotovelo. Também presidiu a SBOT-CE no biênio 2019-2020.

Fortaleza entra no debate internacional sobre o conceito de Design Residence

Setor imobiliário passa a priorizar projetos autorais e experiências residenciais alinhadas às tendências globais de urbanismo

O mercado imobiliário atravessa uma mudança no modo de conceber empreendimentos residenciais, impulsionada por transformações no comportamento urbano e nas expectativas dos compradores. Após um período marcado pela valorização de grandes metragens, ganha força um novo olhar em que a experiência de morar passa a orientar o desenvolvimento dos projetos. A partir dessa transformação, Fortaleza começa a discutir o conceito de design residence, já presente em centros urbanos internacionais. 

A mudança acompanha um perfil de consumidor mais atento à integração entre localização, qualidade do projeto e bem-estar no dia a dia. Inspirado por referências de cidades como Nova York, Paris, Londres e Barcelona, o conceito propõe empreendimentos concebidos a partir do design, com articulação entre diferentes áreas e serviços.  

Nesse modelo, o valor do imóvel deixa de estar associado apenas à metragem ou ao número de unidades e passa a incorporar elementos como identidade, exclusividade e relação com o entorno urbano. “É uma mudança em que o morar deixa de ser apenas espaço físico e passa a representar experiência urbana”, afirma Aristarco Sobreira, engenheiro civil e presidente da A&B Incorporações. 

Segundo Aristarco, “o conceito nasce da integração entre engenharia, arquitetura e arte para criar imóveis mais raros, pensados a partir da vida cotidiana das pessoas”. Para ele, trata-se de uma mudança estrutural, em que morar passa a ser entendido como experiência urbana, valorização patrimonial e tipologia. 

A tendência aponta para uma evolução do setor em direção a empreendimentos mais exclusivos, conectados ao estilo de vida contemporâneo, com foco em bem-estar, tempo e relação com a cidade. “Ao entrar nesse debate, Fortaleza acompanha um movimento global que reposiciona a arquitetura residencial como elemento central na construção das cidades do futuro”, conclui.