Motoristas de aplicativo e entregadores podem sobrecarregar os joelhos sem perceber

Neste Dia Nacional da Prevenção de Acidentes do Trabalho (27 de julho), ortopedista destaca que longas jornadas, movimentos repetitivos e poucas pausas aumentam o risco de dores e lesões nos joelhos

Passar horas ao volante ou sobre uma motocicleta faz parte da rotina de milhares de motoristas de aplicativo e entregadores em todo o país. Embora o foco da prevenção de acidentes de trabalho geralmente esteja voltado para colisões e quedas, outro problema merece atenção: a sobrecarga silenciosa sofrida pelos joelhos ao longo da jornada.

Em alusão ao Dia Nacional da Prevenção de Acidentes do Trabalho, celebrado em 27 de julho, o cirurgião ortopédico especialista em cirurgia do joelho, Jonatas Brito, chama a atenção para os impactos que a repetição de movimentos, a permanência prolongada na mesma posição e a falta de pausas podem causar nas articulações.

“Muita gente não percebe, mas motoristas de aplicativo e entregadores usam muito o joelho, mesmo quando parecem estar parados. O motorista passa horas sentado com o joelho dobrado, acelerando, freando, entrando e saindo do carro. No fim do dia, é comum sentir o joelho duro, pesado ou dolorido, principalmente ao levantar, subir escadas ou caminhar depois de muito tempo dirigindo”, explica o especialista.

No caso dos entregadores, a sobrecarga tende a ser ainda maior. Além do tempo prolongado na moto ou bicicleta, esses profissionais frequentemente sobem escadas, descem rampas, apoiam repetidamente os pés no chão, carregam mochilas pesadas e enfrentam jornadas extensas, muitas vezes sem intervalos adequados.

Segundo o ortopedista, esse conjunto de fatores pode favorecer dores, inflamações e agravar problemas já existentes, principalmente quando o organismo não tem tempo suficiente para se recuperar. “O problema é que muita gente vai empurrando a dor, acha que é só cansaço, que faz parte do trabalho. Mas nem toda dor deve ser considerada normal. Se o joelho dói toda semana, incha, trava, dá sensação de falhar, faz a pessoa mancar ou exige o uso frequente de analgésicos e anti-inflamatórios para conseguir trabalhar, isso já merece uma avaliação médica”, alerta.

Pequenas mudanças fazem diferença

Apesar da rotina intensa, algumas medidas simples podem ajudar a reduzir a sobrecarga sobre os joelhos. Entre elas está aproveitar pequenos intervalos entre uma corrida e outra para sair do veículo, caminhar por alguns minutos e movimentar as articulações.

Outro ponto importante é o ajuste correto do banco do carro. “O ideal é que o banco fique em uma posição confortável, sem que a perna permaneça excessivamente esticada ou o joelho muito dobrado. Uma postura adequada reduz o esforço repetitivo durante a direção”, orienta o médico.

Para quem trabalha com entregas, também é fundamental observar o peso e a regulagem da mochila. “Uma mochila muito pesada ou mal ajustada altera a postura e aumenta a sobrecarga não apenas nos joelhos, mas em todo o corpo”, ressalta.

Além disso, o fortalecimento muscular é um dos principais aliados na prevenção. “Joelho não melhora apenas com repouso. Em muitos casos, é preciso fortalecer a musculatura da coxa, dos glúteos e da panturrilha. Estes músculos ajudam a distribuir melhor a carga e aumentam a capacidade do joelho de suportar a rotina de trabalho”, explica.

Dor persistente não deve ser ignorada

O especialista também faz um alerta sobre o uso frequente de pomadas, analgésicos e anti-inflamatórios como única estratégia para controlar a dor.

“Esses medicamentos podem aliviar os sintomas temporariamente, mas não tratam a causa do problema. Quando a dor persiste, ela precisa ser investigada para evitar que uma lesão evolua e comprometa ainda mais a qualidade de vida e a capacidade de trabalho”, afirma.

No Dia Nacional da Prevenção de Acidentes do Trabalho, o médico reforça que a prevenção vai além de evitar acidentes graves. “Prevenção também é cuidar do corpo antes que ele obrigue você a parar. Quem trabalha dirigindo, pilotando ou fazendo entregas precisa aprender a escutar os sinais do próprio corpo. Dor persistente não é frescura. É um sinal de que alguma coisa precisa ser avaliada.”

Após dias em Fernando de Noronha, Deborah Secco desembarca no Beach Park para continuar férias em família

Atriz escolheu o Ceará para aproveitar pausa na rotina e se divertir ao lado da filha

Depois de aproveitar dias de descanso em Fernando de Noronha, Deborah Secco fez do Ceará a próxima parada das férias. Ao lado da filha, Maria Flor, a atriz voltou a escolher o Beach Park para aproveitar momentos de lazer, diversão e descanso à beira-mar.

Além do clima de tranquilidade, os momentos de adrenalina não ficaram de fora da programação. A atriz visitou o Aqua Park, eleito o segundo melhor parque aquático do mundo e o melhor das Américas (TripAdvisor 2026), onde se aventurou em atrações como o Surreal, reconhecido pelo GUINNESS WORLD RECORDS™ como a mais alta montanha-russa aquática do mundo, além do Tobomusik e  Vaikuntudo.

Localizado em Aquiraz (CE), a cerca de 30 minutos do aeroporto de Fortaleza, o Beach Park reúne cinco resorts, dois parques e experiências integradas que combinam lazer, entretenimento e hospitalidade à beira-mar, consolidando-se como um dos principais destinos turísticos para famílias que desejam unir descanso e diversão.

Sobre o Beach Park

Com 40 anos de história, o Beach Park Entretenimento é um grupo de empresas genuinamente cearense, que atua em diversas áreas de lazer e entretenimento. Localizado a apenas 30 minutos de Fortaleza, o complexo de entretenimento Beach Park é uma das opções de lazer mais procuradas pelos viajantes no país inteiro. Atualmente ocupa mais de 250 mil m² e reúne dois parques, o Aqua Park e o novo Parque Arvorar, quatro resorts de alto padrão, o Restaurante de Praia e a charmosa Vila Azul do Mar – espaço de convivência e serviços -, ambos abertos ao público. O Aqua Park, que conta com 30 atrações, é hoje considerado o segundo melhor parque aquático do mundo e o melhor das Américas (TripAdvisor/Travellers’ Choice, 2026), além de abrigar o Surreal, reconhecido pelo GUINNESS WORLD RECORDS™ como a montanha-russa aquática mais alta do mundo. Já o Arvorar é um novo parque temático do grupo, que combina diversão, educação e conservação ambiental. O local é um convite à aventura e à conexão com a natureza, oferecendo entretenimento para todas as idades.

O Beach Park Entretenimento também faz parte do Hall da Fama do TripAdvisor por ter recebido o Certificado de Excelência nos últimos cinco anos. Pelo segundo ano consecutivo, foi eleito um dos melhores lugares para se trabalhar do Brasil pelo Prêmio Great Place To Work. Mais que um destino de férias, hoje se consolida como um grupo de entretenimento por meio de suas diversas atuações como a Rádio Beach Park e o Beach Park Studios – estúdio de animação próprio.

Regata da Caponga começa nesta sexta-feira com esporte, cultura e tradição no litoral de Cascavel

Evento segue até domingo, 2 de agosto, com jangadas, esportes de praia, shows, ações sociais e valorização da tradição pesqueira

28ª Regata de Jangadas da Praia da Caponga – Praia Esportiva começa nesta sexta-feira, 31 de julho, no litoral de Cascavel, e segue até domingo, 2 de agosto, com uma programação gratuita que reúne esporte, cultura, turismo, música, lazer, ações sociais e valorização da tradição jangadeira.

A abertura será realizada na Praia do Balbino, com atividades esportivas voltadas a estudantes das escolas municipais durante o dia. À noite, a programação cultural terá apresentações de ZumbaRepentilhaSedusamba e Banda Coda.

No sábado, 1º de agosto, as atividades acontecem simultaneamente nas praias da Caponga e do Balbino, com aulas de surfe, campeonato de surfe, apresentações de kitesurf, passeios de jangada e outras ações esportivas. A agenda musical terá shows de ZumbaLeste WavesBorogodó e Brasilis.

O ponto alto do evento será no domingo, 2 de agosto, com a realização da tradicional Regata de Jangadas da Praia da Caponga, reunindo embarcações em um espetáculo de cores, habilidade, tradição e identidade popular. Após a competição, a programação será encerrada com shows de BelinhoCarlinhos Nação e da banda nacional Ponto de Equilíbrio.

Realizada anualmente, a Regata da Caponga é considerada um dos eventos esportivos, culturais e turísticos mais tradicionais do litoral leste do Ceará. Mais do que uma competição, a iniciativa celebra a relação histórica da comunidade com o mar, valoriza jangadeiros, pescadores e famílias ligadas à pesca artesanal, além de fortalecer a cultura popular e o sentimento de pertencimento das comunidades litorâneas.

Um dos diferenciais da regata é o legado social deixado para a população. A cada edição, uma das praias do município recebe estruturas e equipamentos esportivos que permanecem disponíveis para uso da comunidade após o evento. Entre os espaços e materiais estão quadras de vôlei de praia, futevôlei, beach tennis e beach mesa, além de equipamentos voltados à prática esportiva.

A iniciativa também incentiva a participação de estudantes das escolas municipais, aproximando crianças e jovens das práticas esportivas de praia, promovendo inclusão social, convivência comunitária, lazer e ocupação saudável dos espaços públicos.

Consolidada como uma das maiores programações do litoral leste cearense, a Regata de Jangadas da Praia da Caponga também movimenta a economia local. O evento impulsiona bares, restaurantes, pousadas, barracas, comerciantes, ambulantes, prestadores de serviços e o trade turístico de Cascavel.

Ao unir competição, música, ações sociais, turismo e valorização da pesca artesanal, a regata reafirma a importância da Caponga no calendário cultural, esportivo e turístico do Ceará.

Serviço

28ª Regata de Jangadas da Praia da Caponga – Praia Esportiva
Data:
 31 de julho a 2 de agosto de 2026
Locais: Praia do Balbino e Praia da Caponga, em Cascavel/CE
Programação: esportes de praia, regata de jangadas, shows musicais, atividades culturais, passeios de jangada, surfe, kitesurf e ações com estudantes
Entrada: gratuita

Programação

31 de julho, sexta-feira
Local: Praia do Balbino
Atividades esportivas durante o dia com estudantes das escolas municipais
18h – Zumba
19h – Repentilha
21h – Sedusamba
23h – Banda Coda

1º de agosto, sábado
Locais: Praia da Caponga e Praia do Balbino
Aulas de surfe, campeonato de surfe, apresentações de kitesurf, passeios de jangada e atividades esportivas
18h – Zumba
19h – Leste Waves
21h – Borogodó
23h – Brasilis

2 de agosto, domingo
Local: Praia da Caponga
28ª Regata de Jangadas da Praia da Caponga
12h – Belinho
14h – Carlinhos Nação
16h – Ponto de Equilíbrio

FIPECAFI realiza lançamento de livro sobre IFRS 18 e CPC 51 com guia prático sobre as novas demonstrações contábeis

A Fundação Instituto de Pesquisas Contábeis, Atuariais e Financeiras (FIPECAFI) realiza, no dia 6 de agosto, em São Paulo, o lançamento do livro “IFRS 18 | CPC 51 na Prática: Guia Completo da Nova Apresentação das Demonstrações Contábeis”, publicação que analisa uma das mais relevantes atualizações das normas internacionais de contabilidade dos últimos anos.

Publicado pelo GEN | Grupo Editorial Nacional, o livro apresenta uma abordagem prática e aprofundada sobre as mudanças introduzidas pela IFRS 18 e pelo CPC 51, normas que estabelecem novos critérios para a apresentação das demonstrações contábeis e alteram a forma como empresas evidenciam seu desempenho financeiro aos investidores, órgãos reguladores e demais usuários das informações contábeis.

A publicação busca apoiar profissionais e estudantes na compreensão das alterações promovidas pelas novas normas, abordando seus impactos na elaboração das demonstrações financeiras, na comunicação dos resultados corporativos e na padronização das informações contábeis.

A obra é assinada pelos professores e pesquisadores Fernando MurciaBruno Salotti e Raquel Sarquis, especialistas reconhecidos nas áreas de contabilidade societária, normas internacionais de contabilidade e divulgação financeira.

Voltado para profissionais de contabilidade, auditoria, controladoria, finanças, governança corporativa, consultoria, além de estudantes e pesquisadores, o livro reúne fundamentos conceituais, interpretações técnicas e exemplos práticos para auxiliar na aplicação dos novos requisitos estabelecidos pela IFRS 18 e pelo CPC 51.

O evento de lançamento contará com venda de exemplares, sessão de autógrafos com os autores e um momento de integração entre profissionais, pesquisadores, docentes e estudantes da área contábil.

Serviço

Lançamento do livro: IFRS 18 | CPC 51 na Prática: Guia Completo da Nova Apresentação das Demonstrações Contábeis

Data

06 de agosto de 2026

Horário

A partir das 19h

Local

FIPECAFI

Rua Maestro Cardim, nº 1.170 – Bela Vista – São Paulo (SP)

Sobre a FIPECAFI:

Fundada em 1974, a FIPECAFI é uma instituição de ensino superior e pesquisa sem fins lucrativos, referência nacional em Contabilidade, Finanças, Controladoria e Atuária. A instituição atua de forma integrada em educação, pesquisa aplicada e projetos técnicos para o setor privado e o setor público. Reconhecida pela excelência acadêmica, mantém nota máxima nos principais indicadores oficiais de qualidade do ensino superior. Seus estudos, consultorias e pareceres técnicos contribuem para decisões estratégicas, políticas públicas e o fortalecimento da governança no Brasil.

Expansão da indústria de alimentos exige fábricas mais eficientes e parceiros estratégicos em engenharia e gestão de projetos

Com presença consolidada em projetos de grande porte, a Timenow contribui diretamente para a evolução do setor e para o fortalecimento da competitividade nacional

A indústria brasileira de alimentos e bebidas avança para a conclusão, no final deste ano, de um dos maiores ciclos de investimento de sua história. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), o setor deve ultrapassar R$ 120 bilhões em aportes entre 2023 e 2026, sendo cerca de R$ 75 bilhões destinados à modernização e implantação de novas fábricas. O movimento impulsiona toda a cadeia produtiva e amplia a demanda por parceiros capazes de operar com alto nível técnico, governança aplicada e tecnologia orientada por dados.

O desempenho recente reforça essa trajetória. Em 2025, a indústria produziu 288 milhões de toneladas de alimentos e bebidas, representou 10,9% do PIB brasileiro e abriu mais de 850 novas fábricas, o equivalente a duas unidades inauguradas por dia. O setor também manteve sua posição como o maior empregador da indústria de transformação, com 2,12 milhões de empregos diretos e 8,5 milhões indiretos. Para sustentar esse avanço, as empresas têm priorizado fornecedores estratégicos, com capacidade de entregar eficiência operacional, segurança e previsibilidade.

“A busca criteriosa por parceiros é fundamental. Apenas 34% das obras industriais são concluídas dentro do prazo e orçamento previstos. Retrabalhos e desvios de escopo continuam sendo fatores críticos que impactam custos e cronogramas”, afirma Daniel Junqueira, Gerente do PMO da Timenow, baseado em dados do Project Management Institute (PMI). “É por isso que práticas robustas de gestão de projetos e controle de processos são essenciais para garantir o retorno dos investimentos planejados.”

Um setor em transformação e cada vez mais exigente

A indústria de alimentos e bebidas opera hoje em um cenário de alta exigência, onde modernização, governança e tecnologia são determinantes para a competitividade. A demanda por produtos mais saudáveis, processos sustentáveis e maior rastreabilidade segue em expansão. Ao mesmo tempo, as empresas enfrentam normas sanitárias rigorosas, exigências fiscais específicas, custos elevados de energia e logística e escassez de mão de obra qualificada em regiões remotas.

Junqueira explica que esse ambiente exige respostas rápidas e decisões orientadas por dados confiáveis. “O setor está em plena evolução, com pressão crescente por eficiência, sustentabilidade e segurança. As empresas precisam de parceiros que compreendam a complexidade do ambiente industrial e que consigam entregar soluções rápidas, seguras e consistentes”, afirma.

A competitividade também se intensifica. O Brasil manteve em 2025 sua posição como maior exportador de alimentos industrializados do mundo em volume, com U$ 66,7 bilhões exportados. O setor respondeu por 19,1% de tudo o que o país exportou e por 84,2% do saldo da balança comercial nacional. Esse cenário reforça a necessidade de plantas modernas, processos padronizados e gestão de projetos com alto nível de governança.

Timenow: inteligência, engenharia e tecnologia para gerar eficiência

Com 30 anos de atuação e mais de 30 mil projetos gerenciados desde sua fundação, a Timenow se consolidou como uma das maiores empresas de engenharia e gestão de projetos do Brasil. Apenas no último ano, mais de 300 projetos industriais foram conduzidos em diferentes regiões do país, com baixa variação de CAPEX e alta aderência ao escopo.

A empresa atua em iniciativas de grande porte, como a duplicação da fábrica da McCain em Araxá, com investimentos de R$ 1,8 bilhão, e o Projeto Belly da Nestlé Purina, em Santa Catarina, de R$ 2,5 bilhões, além de projetos para a Coca-Cola Femsa, combinando engenharia consultiva, governança aplicada e tecnologia digital, que têm sido decisivas para assegurar eficiência operacional e competitividade.

“A capacidade de antecipar riscos e tomar decisões com base em dados confiáveis é um diferencial competitivo relevante na disputa por projetos complexos e de grande envergadura”, reforça Junqueira. “Muito mais do que gestão de projetos, a Timenow oferece inteligência para planejamento estruturado, cultura de prevenção, tecnologia aplicada e compromisso com resultados.”

Soluções que elevam a performance industrial

Entre as soluções oferecidas pela Timenow estão a plataforma Time Connect, que integra curva de avanço físico, planos de ação e relatórios automáticos, e o modelo Gestão de Projetos 360°, que garante monitoramento visual contínuo e rigor na entrega do escopo. A coordenação simultânea de equipes em múltiplos sites assegura execução sincronizada e respeito às especificidades locais, mesmo em ambientes de alta complexidade.

A metodologia BIM complementa esse ecossistema ao integrar engenharia, planejamento e execução em modelos tridimensionais que permitem simulações antecipadas, análises de interferências e maior controle sobre o ciclo completo do projeto.

Os resultados são expressivos. Junqueira destaca o aumento superior a 30% na identificação de não conformidades, graças à digitalização dos processos, além da taxa zero de acidentes de trabalho. “A evolução do setor de alimentos e bebidas demanda parceiros que entendam o ambiente industrial e que consigam entregar soluções rápidas, seguras e consistentes. É isso que nos move.”

Diferenciais da engenharia digital da Timenow

Para atender a um setor que se moderniza rapidamente, a Timenow integra engenharia, tecnologia e inteligência de dados em um ecossistema digital que acelera decisões e aumenta a previsibilidade dos projetos. Entre os principais diferenciais estão:

Modelagem 4D e 5D para planejamento e controle – Integração de cronograma, custos e avanço físico em modelos digitais que aumentam precisão e reduzem desvios.
Integração de dados em tempo real – Informações centralizadas para tomada de decisão rápida, com dashboards executivos e indicadores críticos.
RDO Digital e Medição Digital – Padronização, rastreabilidade e governança ampliada em todas as etapas do projeto.
Gestão de ativos com inteligência aplicada – Monitoramento contínuo que prolonga vida útil de equipamentos e reduz custos operacionais.
Execução sincronizada em múltiplos sites – Mobilização simultânea de equipes com controle centralizado e segurança operacional.

Um setor que cresce, se moderniza e exige excelência

Com investimentos crescentes, expansão fabril acelerada e exigências regulatórias cada vez mais rigorosas, o setor de alimentos e bebidas segue em transformação. A Timenow se posiciona como parceira estratégica para empresas que buscam elevar desempenho industrial com previsibilidade, eficiência e inovação.

Sobre a Timenow

Com sede em Vitória (ES) e mais de 2.500 profissionais atuando no Brasil e no exterior, a Timenow está entre as maiores empresas de engenharia consultiva do país. Oferece um portfólio abrangente em gerenciamento de projetos, engenharia e consultoria, atendendo os grandes players dos principais setores industriais como mineração, siderurgia, química e petroquímica, alimentos e bebidas, papel e celulose, além de infraestrutura e saneamento. Com 30 anos de experiência, a Timenow se destaca por sua abordagem inovadora e pragmática, impulsionada pela adoção de tecnologias avançadas na resolução de desafios, desde a estratégia, passando pela implantação de projetos e gestão de ativos. Seus valores — comprometimento, originalidade, integridade, relacionamento e valorização das pessoas — sustentam o propósito de imaginar um mundo possível e engenhá-lo, tornando-se cada vez mais relevante, global e digital.

Reconhecida pelo mercado, a Timenow conquistou em 2025 o 4º lugar nacional no Ranking da Engenharia Brasileira – Projetistas & Gerenciadoras, publicado pela revista O Empreiteiro. Com o resultado, a companhia se consolida no grupo das TOP 5 empresas de Engenharia Consultiva do país, reforçando sua relevância em um dos levantamentos mais tradicionais e respeitados do setor.

Livro revela como o pratinho se tornou um dos maiores símbolos da identidade gastronômica de Fortaleza

Resultado da pesquisa desenvolvida no Mestrado em Gastronomia da UFC, a obra reúne histórias que mostram como o pratinho deixou de ser uma comida típica das festas juninas para se transformar em um hábito alimentar presente no cotidiano da Capital.

Mais do que uma comida de rua, o pratinho é uma forma de contar Fortaleza. Presente em praças, esquinas e encontros cotidianos, essa combinação de ingredientes típicos da culinária cearense conquistou um lugar de destaque na memória afetiva da cidade. Agora, essa trajetória ganha as páginas do livro O Sabor das Ruas de Fortaleza: Um pratinho cheio de cultura alimentar, da jornalista e pesquisadora gastronômica Izakeline Ribeiro, publicado pela Editora UFC.

A obra será lançada no dia 11 de agosto, às 19 horas, no Auditório da Reitoria da Universidade Federal do Ceará (UFC), no Benfica, reunindo leitores, pesquisadores, apreciadores da gastronomia e personagens que ajudam a preservar a trajetória desse patrimônio da cultura alimentar fortalezense.

Resultado da pesquisa desenvolvida no Mestrado em Gastronomia da UFC, o livro adapta a dissertação da autora para uma linguagem acessível ao público, conduzindo o leitor por bairros, praças e histórias de vida que revelam como o pratinho deixou de ser uma comida típica das festas juninas para se consolidar como um hábito alimentar presente no cotidiano da cidade.

Ao longo das páginas, relatos de vendedores, o mapeamento da presença do pratinho em Fortaleza e curiosidades sobre sua origem e composição ajudam a compreender como um alimento popular ultrapassa o campo da gastronomia para dialogar com memória, patrimônio, identidade e pertencimento. “O pratinho é muito mais do que uma preparação culinária. Ele reúne histórias, pessoas e modos de viver que ajudam a compreender a identidade cultural de Fortaleza a partir daquilo que a cidade come”, destaca Izakeline Ribeiro.

PROTAGONISMO E EMPREENDEDORISMO FEMININO: A pesquisa também evidencia o protagonismo feminino na construção dessa tradição, mostrando como gerações de mulheres mantiveram vivo um saber culinário que hoje movimenta a economia popular e fortalece vínculos comunitários. Com ingredientes vindos do sertão, da serra e do litoral, o pratinho sintetiza diferentes territórios do Ceará em uma única cumbuca.

Ao transformar uma investigação acadêmica em uma publicação voltada ao grande público, a autora amplia o debate sobre cultura alimentar e convida o leitor a olhar para as ruas da cidade sob outra perspectiva: a de que cada banca, cada praça e cada receita também contam a história de Fortaleza. “O livro nasceu para despertar nas pessoas um novo olhar sobre o pratinho e sobre a riqueza cultural presente na comida de rua. Valorizar esses saberes é também preservar a memória da cidade”, afirma a jornalista.

ROTA DO PRATINHO: Como parte da programação de lançamento, a autora também promove, no dia 6 de agosto (quinta-feira), a 1ª Rota do Pratinho, uma experiência inédita que será realizada das 18h às 21h30. O roteiro percorre o Lago Jacarey, a Cidade 2000 e a Beira-Mar, três importantes polos de comercialização desse ícone da gastronomia de rua fortalezense. Durante o percurso, os participantes conhecerão histórias, curiosidades e aspectos culturais do pratinho em uma imersão que conecta sabores, memória e identidade.

SOBRE A AUTORA: Jornalista, mestre em Gastronomia pela Universidade Federal do Ceará (UFC), pesquisadora da cultura alimentar e editora do portal Sabores da Cidade, Izakeline Ribeiro dedica seus estudos às relações entre gastronomia, memória, identidade e patrimônio cultural. Ao longo de sua trajetória, investiga como as práticas alimentares ajudam a compreender a história e os modos de viver da população cearense. O Sabor das Ruas de Fortaleza: Um pratinho cheio de cultura alimentar é seu primeiro livro.

Serviço I:
Rota do Pratinho:

Data: 6 de agosto
Horário: 18h às 21h30
Roteiro: Lago Jacarey → Cidade 2000 → Beira-Mar
Ingressos limitados:  R$ 120,00, por pessoa (inclui transporte entre os locais, degustação de três pratinhos e um exemplar do livro).
www.pratinhoemfortaleza.com.br

Serviço II:
Lançamento do livro: O Sabor das Ruas de Fortaleza: Um pratinho cheio de cultura alimentar

Data: 11 de agosto
Horário: 19h
Local: Auditório da Reitoria da Universidade Federal do Ceará (Av. da Universidade, 2853 – Benfica)

Como adquirir
Os exemplares já estão em pré-venda pelo site www.pratinhoemfortaleza.com.br 

Dia dos avós: férias em família para criar momentos especiais entre avós, pais e netos

Beach Park reúne diferentes gerações para viver momentos especiais e construir memórias em família com diversão e aventuras

Mais do que um passeio, viajar com avós é uma oportunidade de fortalecer laços, compartilhar descobertas e criar memórias que permanecem muito além das férias. Em um momento em que as viagens ganham cada vez mais espaço, destinos capazes de oferecer experiências para diferentes idades tornam-se a escolha ideal para reunir toda a família em um único roteiro.

No Ceará, onde o sol predomina durante praticamente todo o ano, o Beach Park, em Aquiraz (a apenas 30 minutos do Aeroporto de Fortaleza) reúne atrações para crianças, jovens, adultos e idosos em um mesmo destino. Combinando entretenimento, natureza, gastronomia e hospedagem, o destino permite que cada integrante da família encontre atividades alinhadas ao seu perfil, sem abrir mão dos momentos de convivência que tornam a viagem ainda mais especial.

Reconhecido pelo Tripadvisor como o segundo melhor parque aquático do mundo e o melhor das Américas em 2026, o Aqua Park reúne mais de 30 atrações para todos os níveis de aventura. Enquanto os mais radicais podem desafiar atrações como o ‘Surreal’ – mais alta montanha-russa aquática do mundo, reconhecida pelo GUINNESS WORLD RECORDS™ – a Correnteza convida toda a família a percorrer um rio de águas calmas em bóias e o Aqua Circo oferece um universo de brincadeiras interativas pensado especialmente para as crianças.

A alguns minutos dali, o Parque Arvorar convida as famílias a momentos de diversão e aventura em meio à natureza. Em julho, o parque ganhou novas atrações, entre elas estão o Ninho do Explorador, uma torre giratória com seis metros de altura que mistura descida vertical e giros radicais em uma experiência cheia de adrenalina para a criançada. Outra novidade é o Jardim das Águas, nova área molhada do parque com fontes temáticas interativas que convidam os visitantes a se refrescarem nos dias mais quentes.

O universo lúdico também ganha reforço com a chegada da Vila do Sr. Tapiti, espaço dedicado aos coelhos, onde os visitantes poderão interagir com os animais em um ambiente pensado para estimular descobertas, imaginação e contato com a fauna. Já o Quintal da Casa do Passarim ampliará as opções de recreação infantil com novos brinquedos instalados no entorno de uma das atrações mais queridas do parque.

As novidades se somam às mais de 11 atrações já existentes, com destaque para seus três aviários, uma experiência em que os visitantes entram no habitat de mais de 250 animais e percorrem um trajeto entre diversas espécies, podendo observá-las de perto, incluindo aves ameaçadas de extinção, como a arara-azul, o periquito-da-cara-suja e a jandaia-verdadeira. O parque conta ainda com a Casa do Passarim (casa na árvore com vista de 360°), o Arvorão (trilhas aéreas) e o Redão (redário na copa das árvores), além de programação diária com peças teatrais, música e oficinas.

Para completar a experiência, a Vila Azul do Mar reúne restaurantes, lojas, apresentações musicais e programação gratuita ao ar livre, tornando-se um ponto de encontro para famílias que desejam prolongar os momentos de lazer após um dia de diversão nos parques.

Pensando em diferentes perfis de viajantes, o Beach Park oferece cinco opções de hospedagem. O Ohana Beach Park Resort, mais novo empreendimento do grupo, inicia seu soft opening em 29 de setembro, com tarifa especial de lançamento. Com 226 apartamentos, o resort apresenta a proposta mais sofisticada da rede, combinando design contemporâneo, referências à cultura cearense e uma nova experiência de hospitalidade.

Já o Suites Beach Park Resort traduz a experiência clássica do destino, com ampla estrutura de lazer e fácil acesso à Vila Azul do Mar. O Wellness Beach Park Resort alia entretenimento e bem-estar, reunindo academia completa, SPA by L’Occitane e acomodações ideais para famílias maiores, enquanto o Oceani Beach Park Resort é a opção para quem busca excelente custo-benefício, localização pé na areia e uma atmosfera tranquila e acolhedora.

Seja nas aventuras do Aqua Park, nas descobertas do Arvorar, nos passeios pela Vila Azul do Mar ou nos momentos de descanso à beira-mar, o Beach Park transforma as férias em família em uma oportunidade para celebrar o tempo compartilhado.

Luiz Caldas chega ao Cineteatro São Luiz com o espetáculo “Voz e Violão”

O pai da Axé Music, Luiz Caldas, desembarca em Fortaleza (CE) com seu espetáculo “Voz e Violão” no dia 31 de julho, às 20h, no Cineteatro São Luiz. A apresentação integra a agenda nacional do projeto, que vem percorrendo diferentes cidades brasileiras e segue com novas datas confirmadas ao longo do segundo semestre.

Em um formato intimista, o artista sobe ao palco acompanhado apenas de seu violão, proporcionando ao público uma experiência marcada pela proximidade, emoção e pelos grandes clássicos de sua carreira.

No espetáculo, Luiz Caldas revisita diferentes fases de sua trajetória, reunindo sucessos que marcaram gerações, canções emblemáticas e momentos de interação com a plateia. O formato valoriza sua interpretação e evidencia toda a versatilidade de um dos artistas mais importantes da música brasileira.

Com mais de cinco décadas dedicadas à música, Luiz Caldas é reconhecido como um dos grandes nomes da cultura nacional e o criador da Axé Music. No show “Voz e Violão”, ele apresenta um lado ainda mais próximo do público, compartilhando histórias, curiosidades e versões especiais de músicas que marcaram sua carreira.

A apresentação no Cineteatro São Luiz reafirma a força e a longevidade de um artista que segue emocionando diferentes gerações. No palco, Luiz Caldas transforma cada show em uma celebração da música brasileira, de sua história e da conexão construída com o público ao longo de mais de cinco décadas de carreira.

Serviço
Show: Luiz Caldas – Voz e Violão
Data: 31 de julho de 2026
Horário: 20h
Local: Cineteatro São Luiz (Rua Major Facundo, 500 – Centro, Fortaleza – CE)
Ingressos: https://bileto.sympla.com.br/event/123323/d/397804

O Quilo é Nosso entra na reta final da primeira etapa com participação de cinco restaurantes cearenses

Os cearenses têm até esta sexta-feira, 24, para participar da primeira etapa do concurso O Quilo é Nosso 2026, promovido pela Abrasel, que elege o melhor restaurante a quilo do Brasil. Durante o período de votação, o público pode visitar os estabelecimentos participantes, experimentar os pratos criados especialmente para a competição e registrar seu voto pelo site oficial do concurso (https://www.oquiloenosso.com.br/).

A competição valoriza o modelo de restaurante por quilo, criado no Brasil e amplamente utilizado por trabalhadores e estudantes nas refeições do dia a dia. Nesta primeira fase, cada estabelecimento é avaliado em cinco critérios: limpeza, ambiente, atendimento, qualidade do bufê e a receita desenvolvida para o concurso. O resultado é definido pela soma do voto popular com a avaliação de um júri técnico local, que visita os restaurantes de forma anônima.

No Ceará, participam desta edição o Jardins Gourmet, com o prato Rayzes do Ceará; o Verdelima Restaurante, com Camarão Jangadeiro; duas unidades do Divina Comida, concorrendo com os pratos Carne do sol com nata e Escondidinho nordestino de carne sol; e o Velas do Cumbuco, com Arroz Caldoso de Maminha Defumada.

Os melhores colocados de cada cidade ou região avançam para a segunda etapa, quando serão definidos os campeões estaduais. A fase final será realizada em setembro, em São Paulo, com avaliação de um júri técnico indicado pela revista Prazeres da Mesa, responsável por escolher o campeão nacional.

Pelo segundo ano consecutivo, o concurso também inclui um critério de sustentabilidade na avaliação técnica. Restaurantes que utilizarem um ingrediente de forma integral na receita inscrita recebem um ponto adicional, incentivando práticas de aproveitamento integral dos alimentos e contribuindo para a redução do desperdício.

Para o presidente da Abrasel no Ceará, Taiene Righetto, o concurso também fortalece a relação entre os restaurantes e seus clientes ao estimular a participação do público durante a competição. “O Quilo é Nosso valoriza um modelo de serviço genuinamente brasileiro e cria uma oportunidade para que os restaurantes apresentem novas receitas ao público. A participação dos consumidores movimenta os estabelecimentos durante o concurso e contribui diretamente para a escolha dos classificados da primeira etapa”, afirma.

Segundo Taiene, a inclusão do critério de sustentabilidade reforça o compromisso do setor com práticas mais responsáveis. “A pontuação adicional para receitas que utilizam os ingredientes de forma integral incentiva os restaurantes a adotarem soluções que reduzem o desperdício de alimentos, mostrando que é possível aliar criatividade, eficiência e responsabilidade ambiental dentro das cozinhas”, destaca.

Serviço
Concurso O Quilo é Nosso 2026 – Primeira etapa

Período de votação: até nesta sexta-feira, 24

Patrocínio Ouro: Coca-Cola Brasil, Pluxee e Rational

Patrocínio Prata: Caixa

Parceria: Mundo Mesa

Apoio: Glasart

Votação: oquiloenosso.com.br

Restaurantes participantes no Ceará:

Jardins Gourmet – Prato: Rayzes do Ceará
Endereço: R. Jaime Calado, 130 – Fátima, Fortaleza
Verdelima Restaurante – Prato: Camarão Jangadeiro
Endereço: R. Joaquim Nabuco, 1283 – Aldeota, Fortaleza
Divina Comida (Unidade 1) – Prato: Carne do sol com nata
Endereço: Rua Torres Câmara, 135, Aldeota, Fortaleza
Divina Comida (Unidade 2) – Prato: Escondidinho nordestino de carne sol
Endereço: Rua Desembargador Leite Albuquerque, 920, Aldeota, Fortaleza
Velas do Cumbuco – Prato: Arroz Caldoso de Maminha Defumada
Endereço: Av. dos Coqueiros, 2554 – Praia de Cumbuco, Caucaia

Sesc comemora os 422 anos da Barra do Ceará com programação gratuita de cultura, lazer e memória

O Sesc Ceará realiza, no sábado (25), uma programação gratuita em homenagem aos 422 anos da Barra do Ceará, uma manhã de atividades gratuitas voltadas à cultura, ao lazer e à valorização da história do bairro mais antigo de Fortaleza. As ações acontecem no Espaço Gastronômico Cultural Albertu’s Restaurante, primeiro Museu Orgânico da Capital, inaugurado pelo Sesc em 2024.

A programação é aberta ao público e reúne shows de palhaçaria, a realização do projeto Conversas Flutuantes – que debate sobre o meio ambiente, a história e a cultura local enquanto passeiam de barco pelo Rio Ceará, apresentações culturais, degustação da basquetada – um prato tradicional dos pescadores cearenses, feito à base de peixes e frutos do mar cozidos com farinha de mandioca, além de show com trio pé de serra. O Sesc Lazer também vai promover atividades esportivas, como stand up paddle, futevôlei e vôlei de areia. 

As atividades reforçam a atuação do Sesc na Barra do Ceará, onde a instituição desenvolve ações de preservação da memória e incentivo ao turismo cultural por meio do Museu Orgânico Albertu’s Restaurante. O espaço foi escolhido por representar um patrimônio da gastronomia tradicional litorânea e um marco da história da ocupação do Ceará. 

A celebração dá continuidade ao trabalho desenvolvido pelo Sistema Fecomércio Ceará no bairro, que já sediou ações de saúde, lazer, cultura e turismo comunitário durante as comemorações do aniversário da Barra em anos anteriores. 

Programação

Horário: 8h às 12h

  • Intervenção de palhaçaria com pintura e escultura de balões
  • Atração sociocultural
  • Basquetada

8h às 9h

  • Conversas Flutuantes

8h às 11h

  • Competições esportivas
  • Stand Up Paddle
  • Torneio de Futevôlei (quadra de areia)
  • Torneio de Vôlei de Areia (quadra de areia)

10h às 12h

  • Atração musical com Trio Pé de Serra

Serviço

422 anos da Barra do Ceará

Horário: das 8h às 12h

Local: Espaço Gastronômico Cultural Albertu’s Restaurante

Endereço: Av. Radialista José Lima Verde, 746 – Barra do Ceará

Entrada gratuita.

Foto: Anderson Santiago